를 만족하고 있는 최고의 붓을 위한 가금류에료로 이용하실 수 있습니다. 몇 가지 배경과 몇 가지 제안을 읽어보십시오.
닭고기와 짝을 지을 와인은 무엇입니까?
닭고기의 인기 이유 중 하나는 너무 많은 다른 음식으로 맛이 좋다는 것입니다. 또 하나는 와인으로 유연하다는 것입니다. 과는 달리 스테이크하는 것을 요구하는 강력한 빨간 또는 물고기 원하는 선명한 백색을 선택하는 와인을 한 쌍으로 닭고기가 많이 적은 까다로운입니다., 어쩌면 그것은 새 자체가 약간의 잡종,부분 희박한 흰 고기,부분 풍부한 어두운 고기이기 때문일 수 있습니다. 예를 들어 간단한 구운 닭고기는 풍미가 풍부한 빨강,과일 장미 또는 마른 흰색과 똑같이 잘 어울립니다. 그렇다면 어떻게 닭고기와 짝을 지을 최고의 와인을 선택합니까? 한 가지 조언:닭 자체를 넘어서보십시오-설명하겠습니다.
고전적인 와인과 닭고기 쌍
을 고려한 성분은 첨부된다., 는 경우 하나의 측면을 봄 야채 같은 완두콩을 시도와 함께 흰색 유사한”녹색”맛을(상세르)또는 자두-빨간색을 좋아(안티). 버섯과 같은 흙 같은 요금으로 제공되는 닭고기는 나무 메를로 또는 캘리포니아 샤르도네와 잘 파트너가됩니다. 할 수도 있습니다 쌍 지역 요리와 함께 지역 와인—는 경우 지중해 요리,보고 병에 대한 그리스어 또는 스페인. 이탈리아:Offset 크림 소스와 함께 엎드려 맛 Pinot Grigio,산성 토마토 소스와 산지오베제.,
크고 대담한 선택
치킨 레시피의 맛이 발음되면 가이드가되게하십시오. 불 같은 접시? 상쾌하지만 압도적이지 않은 와인을 선택하십시오. 백인의 경우,그것은 약간 과일 Gewurztraminer 와 citrusy Riesling 을 포함합니다. 당신이 선호하는 경우,빨간색을 시도 jammy 피노 누아 또는 냉장 보졸레;그들은 달콤한 상쇄하기에 충분한 양념(와 것도 좋은 선택한 뒤뜰 그릴 때문에,자신의 단맛이 일치합니다 캐러멜의 맛이)에 있습니다., 캘리포니아 진판델 일부 소비뇽 블랑(특히 뉴질랜드에서)또한 강렬한을 위해 충분히 연기 바비큐 소고 문지르;그들은 서서 따뜻하게하는 등 향신료 커민와 파프리카뿐만 아니라.
상품의 상위 5 닭고기 요리와 와인을 쌍
과 닭고기를 구운 감자,레몬,아스파라거스:상세르,보르도 Blanc
2018Domaine Curot 방$32/병 신선하고 밝은 훌륭한 산도,기쁨을 마실 수 있습니다.,tlets:Malbec
2014 년 디도 나파 밸리 Malbec 구매$39/병형,풍부한 와인을 제공하는 노트의 나무 딸기,석류,베리는,코코아
닭 Tetrazzini:Pinot Grigio 또는 Chianti
2016 년 로카 디 Montegrossi Chianti Classico 구매$28/병 어두운 체리,자두,라벤더,향신료와 가죽
아시아 닭고기 스프: 리링
2006 게오르그 알브레히트 리링 구매$38/병 잎이 많은 섬세한 흙과인과 최적화된 기능으로 스 노트에 미세한 코의 설탕에 절인 돌 과
바비큐 치킨에서 마늘은 토스트:는 보졸레 상승
2018 년 에릭 켄트 로즈 구매$30/병 복잡한,인형과 오래입니다., 검은 체리와 가벼운 향신료의 향기;