Mens noen av verdens beste kaffe-produserende landene er godt kjent, andre kan komme som en overraskelse. Mer enn 70 land produserer kaffe, men de fleste av global produksjon kommer fra toppen fem produsenter: Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia og Etiopia.
1. Brasil
produksjon av kaffe har spilt en sentral rolle i utviklingen av Brasil og fortsetter å være en pådriver i landets økonomi. Anlegget ble først brakt til Brasil i begynnelsen av det 18. århundre av franske nybyggere., Med veksten i populariteten av kaffe blant Europeerne, Brasil ble verdens største produsent i 1840-årene og har vært det siden den gang. Rundt 300 000 kaffeplantasjer er spredt over det Brasilianske landskapet.
i Henhold til United States Department of Agriculture (USDA), Brasil ventes å produsere 58 millioner 60-kg sekker kaffe i 2019-20 markedsføring år, sto for mer enn en tredjedel av verdens produksjon.
2. Vietnam
Relativt ny til den internasjonale kaffe handel, Vietnam har raskt blitt en av de største produsentene., På 1980-tallet, Kommunistpartiet gjorde en stor innsats på kaffe, og produksjonen økte med 20% til 30% for hvert år i løpet av 1990-tallet, fullstendig transformere landets økonomi. Vietnam er forventet å produsere på 32,2 millioner 60-kg sekker kaffe i 2019-2020, ifølge USDA.
Vietnam funnet en nisje i det internasjonale markedet ved å fokusere primært på billigere robusta bean. Robusta bønner kan ha opp til to ganger koffein som Arabica bønner, noe som gir kaffen en mer bitter smak. Vietnam er den Ikke., 1 produsent av robusta kaffe i verden, som står for mer enn 40% av den globale produksjonen i 2019-2020 markedsføring år.
3. Colombia
En populær reklamekampanje med en fiktiv kaffe bonde som heter Juan Valdez hjalp helt Colombia som en av de mest berømte kaffe-produserende land. Colombia er kjent for sin gode kaffe og er forventet å produsere 14,3 millioner 60-kg sekker kaffe i 2019-20.
For flere år begynner i 2008, Colombiansk kaffe avlinger ble truffet av et blad sykdom kjent som kaffe rust., Utgang falt, men har siden steget som landet erstattet trær med rust-motstandsdyktig varianter. Colombia rangerer andre i arabica produksjon, og millioner over hele verden foretrekker sine milde, godt balansert smak.
4. Indonesia
Indonesia beliggenhet og klima har hjulpet det bli den tredje største produsent av robusta bønner i verden. Total produksjon, inkludert robusta og arabica, som er 10,7 millioner 60 kilo poser i 2019-2020 markedsføring år. I Indonesia, det er 1.,2 millioner hektar av kaffe avlinger; små, selvstendige gårder konto for det store flertallet av produksjonen, som hver holder en til to hektar.
Indonesia produserer flere typer av svært ettertraktet spesialitet kaffe, hvorav det mest interessante er Kopi Luwak. Høstet fra avføring av Asiatiske palm civets, bønner har en særegen og forståelig unik smak. Prosessen med å samle inn og høsting bønner er ganske intensiv, og resultatet er en av de dyreste kaffe bønner i verden.
5. Etiopia
Etiopia gjenvant Ikke., 5 plass i 2018-2019 år og er forventet å produsere 7,3 millioner kroner 60 kilo poser i 2019-2020 markedsføring år, bare kanter ut Honduras, som hadde tatt stilling fra Etiopia i 2016-2017 markedsføring år.
Etiopia er den største kaffe produsent i Afrika og er forventet å eksportere en oppføring beløp i 2019-2020 markedsføring år, ifølge USDA.,