Während einige der weltweit führenden kaffeeproduzierenden Nationen bekannt sind, können andere überraschen. Mehr als 70 Länder produzieren Kaffee, aber der Großteil der weltweiten Produktion stammt von den fünf größten Produzenten: Brasilien, Vietnam, Kolumbien, Indonesien und Äthiopien.
1. Brasilien
Die Kaffeeproduktion hat eine zentrale Rolle in der Entwicklung Brasiliens gespielt und ist weiterhin eine treibende Kraft in der Wirtschaft des Landes. Jahrhundert von französischen Siedlern nach Brasilien gebracht., Mit der zunehmenden Beliebtheit von Kaffee bei den Europäern wurde Brasilien in den 1840er Jahren zum weltweit größten Produzenten und ist es seitdem. Rund 300.000 Kaffeefarmen sind über die brasilianische Landschaft verteilt.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wird Brasilien im Wirtschaftsjahr 2019-20 voraussichtlich 58 Millionen 60-Kilogramm-Säcke Kaffee produzieren, was mehr als einem Drittel der weltweiten Produktion entspricht.
2. Vietnam
Relativ neu im internationalen Kaffeehandel ist Vietnam schnell zu einem der größten Produzenten geworden., In den 1980er Jahren machte die Kommunistische Partei eine große Wette auf Kaffee, und die Produktion stieg in den 1990er Jahren jedes Jahr um 20% auf 30%, was die Wirtschaft des Landes vollständig veränderte. Laut USDA wird Vietnam in den Jahren 2019-2020 voraussichtlich 32,2 Millionen 60-Kilogramm-Säcke Kaffee produzieren.
Vietnam fand eine Nische auf dem internationalen Markt, indem es sich hauptsächlich auf die kostengünstigere Robusta-Bohne konzentrierte. Robusta-Bohnen können bis zu doppelt so viel Koffein enthalten wie Arabica-Bohnen, was dem Kaffee einen bitteren Geschmack verleiht. Vietnam ist das Nein., 1 produzent von Robusta-Kaffee in der Welt, der im Wirtschaftsjahr 2019-2020 mehr als 40% der weltweiten Produktion ausmacht.
3. Kolumbien
Eine beliebte Werbekampagne mit einem fiktiven Kaffeebauer namens Juan Valdez half Kolumbien als eine der berühmtesten kaffeeproduzierenden Nationen zu brandmarken. Kolumbien ist bekannt für seinen Qualitätskaffee und wird voraussichtlich 14.3 Millionen 60-Kilogramm-Säcke Kaffee in 2019-20 produzieren.
Seit mehreren Jahren, beginnend im Jahr 2008, wurden kolumbianische Kaffeekulturen von einer Blattkrankheit betroffen, die als Kaffeerost bekannt ist., Die Produktion ging zurück, hat sich aber seitdem erholt, als das Land Bäume durch rostbeständige Sorten ersetzte. Kolumbien steht bei der Arabica-Produktion an zweiter Stelle und Millionen weltweit bevorzugen ihren milden, ausgewogenen Geschmack.
4. Indonesien
Der Standort und das Klima Indonesiens haben dazu beigetragen, dass es der drittgrößte Produzent von Robusta-Bohnen der Welt wurde. Die Gesamtproduktion, einschließlich Robusta und Arabica, beträgt im Wirtschaftsjahr 2019-2020 10,7 Millionen 60-Kilogramm-Beutel. In Indonesien gibt es 1.,2 Millionen Hektar Kaffeekulturen; Kleine, unabhängige Farmen machen den überwiegenden Teil der Produktion aus und besitzen jeweils ein bis zwei Hektar.
Indonesien produziert verschiedene Arten von begehrten Kaffeespezialitäten, von denen Kopi Luwak der interessanteste ist. Die Bohnen werden aus dem Kot asiatischer Palmzivets geerntet und haben einen unverwechselbaren und verständlicherweise einzigartigen Geschmack. Das Sammeln und Ernten der Bohnen ist ziemlich intensiv und das Ergebnis ist eine der teuersten Kaffeebohnen der Welt.
5. Äthiopien
Äthiopien gewann die Nr., 5 spot im 2018-2019-Jahr und wird voraussichtlich 7.3 Millionen 60-Kilogramm-Beutel im Wirtschaftsjahr 2019-2020 produzieren, nur umrandet Honduras, das im Wirtschaftsjahr 2016-2017 Position aus Äthiopien erobert hatte.
Äthiopien ist der größte Kaffeeproduzent in Afrika und wird laut USDA voraussichtlich im Wirtschaftsjahr 2019-2020 einen Rekordbetrag exportieren.,