The Famous $250 Neiman Marcus Cookies

ast updated: 2/26/20

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não Há nada mais divertido do que uma receita com uma história por trás dela, e estes cookies são parte de uma lenda urbana que foi flutuando ao redor por décadas. Diz a lenda que uma mulher recebeu 250 dólares pela receita de biscoitos no café Neiman-Marcus e procura vingança distribuindo a receita para o maior número possível de pessoas. Snopes.,o com provou que tudo isto não tem nenhuma verdade real por trás disso e Neiman-Marcus emitiu uma declaração afirmando que eles nem sequer tinham uma receita de cookie na altura em que a história começou a circular. Na verdade, eles mais tarde desenvolveram uma receita em resposta à história, embora ela difere muito da da lenda original.,

Aqui está um exemplo de um dos e-mails que circularam em 1996:

“Minha filha & eu tinha acabado de terminar uma salada de Neiman-Marcus Café em Dallas & decidiu ter uma pequena sobremesa. Como a nossa família gosta tanto de biscoitos, decidimos experimentar o “biscoito Neiman-Marcus”. Foi tão excelente que eu perguntei se eles me dariam a receita e eles disseram Com uma pequena careta, ” receio que não.”Bem, eu disse, deixas-me comprar a receita? Com um sorriso bonito, ela disse, ” Sim.,”Eu perguntei quanto, e ela respondeu:” duzentos e cinquenta.”Eu disse com aprovação, basta adicioná-lo à minha conta.trinta dias depois, recebi a declaração de visto de Neiman-Marcus e eram $285,00. Olhei de novo e lembrei-me que só tinha gasto $9.95 por duas saladas e cerca de $20.00 por um cachecol. Quando olhei para o fundo da declaração, dizia: “Receita De Biscoito – $ 250,00.”Bolas, estava mesmo chateada!! Liguei para o Departamento de Contabilidade do Neiman. e disse-lhes que a empregada disse que era “250”, e não percebi que ela queria dizer 250 dólares por uma receita de biscoitos., Pedi-lhes que retirassem a receita e reduzissem a minha conta e eles disseram que lamentavam, mas porque todas as receitas eram tão caras que nem todos podiam duplicar as nossas receitas de padaria … a lei manter-se-ia. Esperei, a pensar em como me podia vingar ou até tentar recuperar algum do meu dinheiro.acabei de dizer: “muito bem, vocês receberam os meus 250 dólares e agora vou ter 250 dólares de diversão.”Eu disse-lhe que ia fazer com que todos os amantes de bolachas tivessem uma receita de biscoitos de 250 dólares de Neiman-Marcus para nada. Ela respondeu: “Eu gostaria que você não fizesse isso.,”Eu disse,” desculpa, mas esta é a única maneira de me vingar”, e vou.

então, aqui está, e por favor passe para outra pessoa ou execute algumas cópias… Eu paguei-o, agora podes ficar com ele de graça.”

Fonte: snopes.com

A história desta lenda urbana, Neiman Marcus receita de cookie pode ser rastreada até 1948, quando uma história semelhante sobre um “$25 Fudge Cake” foi publicado em um livro de receitas chamado de Massachusetts Cozinhar Regras, Velhos e Novos., Mais tarde, na década de 1960, o Hotel Waldorf-Astoria foi incendiado devido a uma alegada taxa de 350 dólares pela receita do seu bolo de veludo vermelho. Na década de 1970 a empresa foi nomeada Sra. Fields, alegando que alguém foi cobrado $250 por uma receita de biscoito com pepitas de chocolate.

recebi o e-mail algumas vezes ao longo dos anos, mas nunca deu à receita uma tentativa até agora, e é… uau, é realmente bom. Ele tem algumas características interessantes que o tornam único, como a mistura de papas de aveia em um pó que é misturado com os ingredientes secos., Esta técnica dá aos cookies um sabor mais forte, oaty sem a textura de um cookie de aveia completo.

a receita também usa chocolate de leite ralado, juntamente com as pastilhas de chocolate semi-doces, resultando em pequenos pedaços de doçura extra que derretem instantaneamente na boca.então, esta é uma receita de biscoitos de chocolate de lenda urbana que vale a pena experimentar.

Esta é a receita que circulou com os e-mails originais. Eu mudei a quantidade desde que o original fez um caminhão de biscoitos e eu também adicionei algumas notas., Não sei se pagaria 250 dólares por ele, mas tenho que dizer, este é um que vamos fazer de novo e de novo.