Celebrele cookie-uri Neiman Marcus de 250 $

Ultima actualizare: 2/26/20

nu pierdeți niciodată o postare!
e-Mail Gratuit de Actualizare atunci Când Împărtășesc Ceva Nou.

Nu este nimic mai distractiv decat o reteta cu o poveste în spatele ei, și aceste cookie-uri sunt parte dintr-o legendă urbană care circula de zeci de ani. Legenda spune că o femeie a fost taxat $250 pentru reteta cookie la Neiman-Marcus Cafe și caută răzbunare prin distribuirea reteta pentru cât mai mulți oameni posibil. Snopes.,com a dovedit că totul nu are nici un adevăr real în spatele ei și Neiman-Marcus a făcut o declarație susținând că nici măcar nu aveau o rețetă cookie în momentul în care povestea a început să circule. De fapt, mai târziu au dezvoltat o rețetă ca răspuns la poveste, deși diferă foarte mult de cea din legenda originală.,

Aici e un exemplu de una dintre cele mai originale e-mailuri care au circulat în 1996:

„fiica Mea & am avut doar terminat o salata la Neiman-Marcus Cafenea din Dallas & a decis să aibă un mic desert. Deoarece familia noastră este atât de iubitoare de cookie-uri, am decis să încercăm „Cookie-ul Neiman-Marcus”. A fost atât de excelent încât am întrebat dacă îmi vor da rețeta și mi-au spus cu o mică încruntare: „mă tem că nu.”Ei bine, am spus, Mă lași să cumpăr rețeta? Cu un zâmbet drăguț, ea a spus: „Da.,”Am întrebat cât de mult, și ea a răspuns,” două cincizeci.”Am spus cu aprobare, doar adăugați-l la fila mea.

treizeci de zile mai târziu, am primit declarația mea de viză de la Neiman-Marcus și a fost $285.00. M-am uitat din nou și mi-am amintit că am cheltuit doar $9.95 pentru două salate și aproximativ $20.00 pentru o eșarfă. Așa cum am aruncat o privire la partea de jos a declarației, a spus, „Reteta Cookie – $250.00.”Băiete, am fost supărat!! Am sunat la Departamentul de contabilitate al lui Neiman. și le-a spus chelnerița a spus că a fost „doi cincizeci,” și nu am dat seama că a însemnat $250.00 pentru o rețetă cookie., I-am rugat să ia înapoi rețeta și să-mi reducă factura și au spus că le pare rău, dar pentru că toate rețetele erau atât de scumpe, așa că nu doar toată lumea ar putea duplica oricare dintre rețetele noastre de panificație….proiectul de lege ar sta. Am așteptat, gândindu-mă cum aș putea obține chiar sau chiar să încerc să-mi recuperez banii.

tocmai am spus: „Bine, voi ați primit 250.00 USD și acum voi avea distracție în valoare de 250.00 USD.”I-am spus că voi avea grijă ca fiecare iubitor de cookie-uri să aibă o rețetă de cookie-uri de 250.00 USD de la Neiman-Marcus pentru nimic. Ea a răspuns: „Aș vrea să nu faci asta.,”Am spus,” Îmi pare rău, dar acesta este singurul mod în care simt că aș putea obține chiar, ” și o voi face.

deci, aici este, și vă rugăm să-l treacă la altcineva sau executați câteva copii…. Am plătit pentru ea; acum Puteți avea gratuit.”

Sursa: snopes.com

istoria de această legendă urbană Neiman Marcus reteta cookie pot fi urmărite înapoi în măsura în 1948, când o poveste similară despre un „$25 Tort” a fost publicat într-o carte de bucate numit Massachusetts Regulile de Gătit, Vechi și Noi., Apoi, mai târziu, în anii 1960, hotelul Waldorf-Astoria a luat foc pentru o presupusă taxă de 350 de dolari pentru rețeta tortului lor de catifea roșie. Prin anii 1970 compania fiind numit a fost doamna Fields, susținând că cineva a fost taxat $250 pentru o reteta de ciocolata chip cookie.

am primit e-mailul de câteva ori de-a lungul anilor, dar nu am încercat niciodată rețeta până acum și este… wow, este foarte bună. Are câteva caracteristici interesante care îl fac unic, cum ar fi amestecarea făinii de ovăz într-o pulbere amestecată cu ingredientele uscate., Această tehnică oferă cookie-urilor o aromă mai tare, oaty, fără textura unui cookie complet de ovaz.rețeta folosește, de asemenea, ciocolată cu lapte rasă împreună cu chipsurile de ciocolată semi-dulci, rezultând bucăți mici de dulceață suplimentară care se topesc instantaneu în gură.deci, aceasta este o legendă urbană ciocolata chip reteta cookie în valoare de a da un du-te.

aceasta este rețeta care a circulat cu e-mailurile originale. Am schimbat cantitatea de când originalul a făcut un camion de cookie-uri și am adăugat, de asemenea, câteva note., Nu știu dacă aș plăti $250 pentru ea, dar trebuie să spun, Aceasta este una vom face din nou și din nou.

Celebrul 250 de dolari Neiman Marcus Cookie-uri
4.,>

  • 2½ cani de modă veche ovăz
  • 1 ceasca unt nesărat, temperatura camerei
  • 1 cană de zahăr tos
  • 1 cana zahar brun
  • 2 cesti de toate-scop făină
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurita sare
  • 2 oua mari
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 12 grame fulgi de ciocolata demidulce
  • 4 grame ciocolata cu lapte, rase sau tocate marunt *
  • 1 ½ cesti nuci tocate (la alegere) **
  • Instrucțiuni
    1. Folosind un procesor de alimente sau râșniță de cafea, se pisa ovăz într-o pudră foarte fină., Într-un vas de amestecare de dimensiuni medii, amestecați ovăzul amestecat împreună cu făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
    2. într-un alt bol, folosind un mixer de mână sau de stand, cremați zaharurile cu untul până când sunt ușoare și pufoase.
    3. adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
    4. se amestecă în extractul de vanilie.
    5. cu viteza mixerului scăzută și adăugați încet ingredientele uscate în 2-3 adăugări, bătând până când sunt încorporate.
    6. cu o spatulă robustă din cauciuc, amestecați chipsurile de ciocolată, ciocolata rasă și nucile tocate.,
    7. acoperiți vasul cu folie de plastic și răciți-l la frigider timp de 2-3 ore. ***
    8. Preîncălziți cuptorul la 375F. acoperiți tăvile cu hârtie pergament.
    9. folosind o bucată mare de prăjituri (aproximativ 2 TBS pe lingură), aruncați bile de aluat pe foaia de aproximativ 2 inci.
    10. coaceți timp de 9-11 minute până când marginile arată setate (centrele pot părea încă sub done). Răciți cookie-urile pe foaie timp de 5-7 minute și apoi utilizați o spatulă pentru a le transfera cu atenție într-un suport de răcire.,
    11. continuați pașii anteriori pentru aluatul rămas, având grijă să returnați aluatul neutilizat la frigider între loturi. Asigurați-vă că lăsați foaia de cookie să se răcească complet între fiecare lot sau rotiți 2-3 Tigăi diferite (utilizarea unei tigaie fierbinte va determina răspândirea cookie-urilor).păstrați cookie-urile într-un recipient etanș la temperatura camerei.
    Note
    * am folosit două bare Hershey de 1,55 oz pe care le puteți găsi în liniile de plată. Este puțin mai mic decât ceea ce se cere în rețetă, dar a fost cea mai convenabilă și mai economică opțiune și a funcționat bine.,
    * * Rețeta originală afirmă că orice nuci pot fi folosite aici. Am folosit nuci tocate.
    * * * Rețeta originală nu specifică să se răcească aluatul, dar este ceva ce fac mereu cu cookie-urile care folosesc unt pentru a le împiedica să se răspândească prea mult în cuptor.

    3.2.2802

    se Actualizează atunci Când Împărtășesc Ceva Nou.

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

    Sari la bara de unelte