Den Berømte $250 Neiman Marcus Cookies (Norsk)

Sist oppdatert: 2/26/20

gå Aldri Glipp av Et Innlegg!
Gratis E-Oppdatering Når jeg Deler Noe Nytt

Det er ikke noe som er mer moro enn en oppskrift med en historie bak seg, og disse informasjonskapslene er en del av en urban legende som er blitt flytende rundt i flere tiår. Legenden sier at en kvinne ble belastet $250 for den cookie oppskrift på Neiman-Marcus Kafé og søker hevn ved å dele oppskriften til så mange mennesker som mulig. Snopes.,com har vist seg at det hele har ingen virkelige sannheten bak det, og Neiman-Marcus lagt ut en uttalelse hevder at de ikke engang har en cookie oppskrift på den tiden den historien begynte å sirkulere. Faktisk, i de senere utviklet en oppskrift i respons til den historien, selv om det skiller seg sterkt fra den i den opprinnelige legende.,

Her er et eksempel på en av de opprinnelige e-poster som er sendt ut i 1996:

«Min datter & jeg hadde nettopp ferdig med en salat på Neiman-Marcus Cafe i Dallas & besluttet å ha en liten dessert. Fordi vår familie er en slik cookie-elskere, bestemte vi oss for å prøve «Neiman-Marcus Cookie». Det var så gode at jeg spurte om de ville gi meg oppskriften, og de sa med en liten rynke, «jeg er ikke redd.»Vel, sa jeg, ville du la meg kjøpe oppskriften? Med et søtt smil, sa hun: «Ja.,»Jeg spurte hvor mye, og hun svarte, «To femti.»Jeg sa med godkjenning, bare legge den til min kategorien.

Tretti dager senere, fikk jeg mitt VISA uttalelse fra Neiman-Marcus, og det var $285.00. Jeg så igjen, og jeg husket jeg hadde bare brukt $9.95 for to salater og om $20.00 for et skjerf. Så jeg kastet et blikk på bunnen av erklæringen, den sa, «Cookie Oppskrift – $250.00.»Gutt, ble jeg opprørt!! Jeg heter Neiman Regnskap, Dept. og fortalte dem servitør sa at det var «to femti,» og jeg visste ikke hun mente $250.00 for en cookie oppskrift., Jeg spurte dem til å ta tilbake oppskrift og redusere regningen min og de sa at de var lei meg, men fordi alle oppskrifter var dyr, så ikke bare alle kunne duplisere noen av våre bakeri oppskrifter….regningen ville stå. Jeg ventet på, tenke på hvordan jeg kunne få selv eller selv prøve og få noen av pengene mine tilbake.

jeg sa: «Ok, du folk som har min $250.00 og nå er jeg nødt til $250.00 verdt moro.»Jeg fortalte henne at jeg var nødt til å se til at hver cookie lover vil ha en $250.00 cookie oppskrift fra Neiman-Marcus for ingenting. Hun svarte, «jeg skulle ønske du ville ikke gjøre dette.,»Jeg sa, «jeg beklager, men dette er den eneste måten jeg føler jeg kan få enda,» og jeg vil.

Så, her er det, og kan du gi det til noen andre, eller kjør noen få eksemplarer…. Jeg har betalt for det, nå kan du få det gratis.»

Kilde: snopes.com

historien til denne urban legende Neiman Marcus cookie oppskrift kan spores så langt tilbake som i 1948 da en lignende historie om en «$25 Fudge Cake» ble publisert i en kokebok som heter Massachusetts Matlaging Regler, Gamle og Nye., Senere på 1960-tallet Waldorf-Astoria hotel kom under ild over en påstått $350 gratis oppskrift for deres red velvet cake. Av 1970-tallet at selskapet er oppkalt var Fru Felt, å hevde at noen ble belastet $250 for en chocolate chip cookie oppskrift.

jeg har mottatt e-post et par ganger gjennom årene, men aldri ga oppskriften en prøve til nå, og det er… wow, det er VELDIG bra. Det har noen interessante funksjoner som gjør det unikt, slik som å blande havregryn til et pulver som er blandet med den tørre ingrediensene., Denne teknikken gir cookies en heartier, oaty smak uten tekstur av en full-on havregryn informasjonskapselen.

oppskriften bruker også melk revet sjokolade sammen med semi-søt sjokolade chips, noe som resulterer i små biter ekstra sødme som umiddelbart smelter i munnen.

Så, dette er en urban legende chocolate chip cookie oppskrift verdt å gi en sjanse.

Dette er oppskriften som sirkulerte med den originale e-poster. Jeg har endret antallet siden den opprinnelige laget en lastebil full av cookies, og jeg har også lagt til et par notater., Jeg vet ikke om jeg ville betale $250 for det, men jeg må si, dette er noe vi skal gjøre igjen og igjen.

Den Berømte $250 Neiman Marcus Cookies
4.,>

  • 2 ½ kopper gammeldags havre
  • 1 kopp usaltet smør, romtemperatur
  • 1 kopp granulert sukker
  • 1 kopp lys brunt sukker
  • 2 kopper all-purpose mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • ½ ts salt
  • 2 store egg
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 12 gram semisweet chocolate chips
  • 4 gram melkesjokolade, revet eller finhakket *
  • 1½ kopper hakkede nøtter (ditt valg) **
  • Instruksjoner

    – >

    1. ved Hjelp av en food prosessor eller kaffekvern, slipe havre til et veldig fint pulver., I en mellomstor bolle, rør til blandet havre sammen med mel, bakepulver, natron, og salt.
    2. I en annen bolle, ved hjelp av en hånd eller stå mikser, fløte sukker med smør til lys og luftig.
    3. Legg eggene, ett av gangen, slo vel etter hvert tillegg.
    4. Bland i vaniljesukker.
    5. Med mikser på lav hastighet og sakte legge de tørre ingrediensene i 2-3 tillegg, slo til like innarbeidet.
    6. Med en solid slikkepott og bland i sjokolade chips, revet sjokolade og hakkede nøtter.,
    7. Dekk bollen med plastfolie og chill i kjøleskapet i 2-3 timer. ***
    8. Forvarm ovnen til 375F. Forside panner med pergament papir.
    9. ved Hjelp av en stor cookie scoop (ca 2 TBS per scoop) slippe baller av deigen på ark ca 2 inches fra hverandre.
    10. Bake for 9-11 minutter inntil kantene ser ut (det kan fortsatt se under gjort). Kule informasjonskapsler på arket for 5-7 minutter, og deretter bruke en slikkepott til forsiktig å overføre dem til en kjølende effekt.,
    11. Fortsett forrige trinnene for resten av deigen, være sikker på å returnere den ubrukte deigen i kjøleskapet mellom partiene. Sørg for at du lar cookie ark for å avkjøles helt mellom hver gruppe, eller rotere 2-3 forskjellige panner (med en varm panne vil føre informasjonskapsler til å spre).
    12. Lagre informasjonskapsler, i lufttett beholder i romtemperatur.
    Notater
    * jeg brukte to 1.55 oz Hershey barer som du kan finne i kassa linjer. Det er litt mindre enn det som er kalt for i oppskriften, men det var mest praktisk og økonomisk alternativ og jobbet godt.,
    ** Den opprinnelige oppskriften sier at noen nøtter kan brukes her. Jeg brukte hakkede valnøtter.
    *** Den opprinnelige oppskriften angir ikke å slappe deigen, men det er noe jeg alltid gjør med informasjonskapsler som bruker smør for å hindre dem fra å spre seg for mye i ovnen.

    3.2.2802

    Bli Oppdatert Når jeg Deler Noe Nytt

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

    Hopp til verktøylinje