hoewel Kreeft en garnalen alle liefde krijgen, blijven sint-jakobsschelpen een van de lekkerste schelpdieren om de zee te verwennen. Met 75 calorieën en 14 gram eiwit per 3 ounces bieden zeeschelpen een grote caloriewaarde voor de voeding die ze bieden, waaronder veel kankerbestrijdende B12.,
Voeding Feiten
Portie: 3 gram
Calorieën: 93
Eiwit: 18 g
Vet: 0 g
Verzadigd: 0 g
mono-onverzadigd: 0 g
meervoudig onverzadigd: 0 g
Koolhydraten: 0 g
– Koolhydraten: 0 g
Vezel: 0 g
Belangrijke Vitaminen en Mineralen
Vitamine B12
aantal: 1.2 mcg
Dagelijkse Waarde: 18%
Strijkijzer
aantal: 2,4 mg
Dagelijkse Waarde: 15%
Magnesium
aantal: 46.2 mg
Dagelijkse Waarde: 12%
Fosfor
aantal: 284 mg
Dagelijkse Waarde: 27%
Kalium
aantal: 399 mg
Dagelijkse Waarde: 12%
Zink
aantal: 2.,4 mg
dagwaarde: 18%
koper
hoeveelheid: .3 mg
dagelijkse waarde: 12%
Selenium
hoeveelheid: 23.4 mcg
dagelijkse waarde: 33%