Pollo Cornflake al forno è così facile e delizioso! Questo tenero pollo succoso con un rivestimento perfettamente croccante diventerà sicuramente il preferito della famiglia!
Il pollo è il mio go to protein per cena perché è facile, economico, magro e così versatile. Il pollo al forno di cornflake è uno dei nostri piatti di pollo preferiti perché chi non ama un pezzo croccante rivestito di tenero pollo succoso?!,
Come fare pollo Cornflake al forno:
Schiacciare i cornflakes. Questo può essere fatto in un robot da cucina, frullatore, o con un sacchetto di plastica e mattarello. Schiacciarli a briciole, ma hanno ancora alcuni piccoli fiocchi.
Mescolare i cornflakes con le spezie. In un’altra ciotola, sbattere le uova. Prima di immergere il pollo, asciugarlo con carta assorbente. Questo aiuta l’uovo ad attaccarsi meglio. Immergere ogni petto di pollo nelle uova sbattute e quindi premere nella miscela di cornflake. Capovolgere e premere di nuovo. Se non hai ottenuto una copertura completa, continua a premere e lanciare.,
Mettere il pollo su una teglia da forno o in una teglia da 9×13 pollici e cuocere per 25-30 minuti. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni e dallo spessore dei petti di pollo.
Come cuocere petti di pollo teneri e succosi:
Il primo passo è preparare il pollo. Per assicurarsi che i petti di pollo cuocere in modo uniforme, battere verso il basso l’estremità più spessa. Puoi farlo con un martello di carne o un mattarello. Battere il pollo intenerisce anche il pollo abbattendo i tessuti connettivi.,
Il rivestimento del pollo aiuta a sigillare i succhi di pollo. Immergendo il pollo nell’uovo e poi aggiungendo uno spesso strato di cornflakes, stai aiutando a mantenere i succhi di pollo sigillati.
Come cucinare il pollo più velocemente:
Per abbreviare il tempo di cottura, puoi battere il pollo più sottile, tagliare il pollo a metà o tagliarlo a strisce delle dimensioni delle offerte di pollo. A seconda di quanto sono spessi i tuoi pezzi di pollo, il tuo pollo sarà fatto circa 20 minuti., Raccomando di utilizzare un termometro per carne per garantire che il pollo sia cotto alla temperatura sicura di 165 ° F.
Posso effettuare sostituzioni?
Sì! I cornflakes creano un rivestimento croccante perfetto, ma se non li hai puoi sostituire con Panko pangrattato o cracker schiacciati.,3>Recipe Details
- 1½ libra disossati, petti di pollo senza pelle
- 3 tazze di cereali
- 1 ½ cucchiaini di condimento italiano
- 1 cucchiaino di aglio sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 2 uova grandi sbattute
- 1/4 di tazza (1/2 stick) burro fuso
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.,
-
Posizionare i cornflakes in un sacchetto Ziploc o un robot da cucina e schiacciare in briciole / piccoli fiocchi. Mescolare in una ciotola con condimento italiano, sale all’aglio e pepe nero. Sbattere le uova in un’altra ciotola.
-
Asciugare i petti di pollo con carta assorbente. Immergere ogni pezzo di pollo nell’uovo e quindi premerlo nella miscela di cornflake, capovolgere e premere l’altro lato. Potrebbe essere necessario ripetere premendo nei cornflakes per assicurarsi che sia completamente rivestito.,
-
Mettere il pollo in una padella unta da 9×13 pollici o su una teglia da forno. Irrorare il burro sopra la parte superiore. Cuocere per 25 a 30 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165 ° F.
Note
- Se si sta facendo questa ricetta come SENZA GLUTINE, assicurarsi di utilizzare una marca di corn flakes che sono noti per essere GF.,