Coapte cu Cereale de Pui este atât de ușor și delicios! Acest pui suculent, cu o acoperire perfect crocantă, va deveni cu siguranță un favorit al familiei!
puiul este du-te la proteine pentru cină, deoarece este ușor, accesibil, slab, și atât de versatil. Puiul cu fulgi de porumb la cuptor este unul dintre preparatele noastre preferate de pui, deoarece cine nu iubește o bucată crocantă acoperită de pui suculent fraged?!,
cum se face puiul de porumb copt:
zdrobiți fulgii de porumb. Acest lucru se poate face într-un procesor de bucătărie, blender sau cu o pungă de plastic și un știft. Zdrobiți-le la firimituri, dar mai aveți niște fulgi mici.se amestecă fulgii de porumb cu condimentele. Într-un alt castron, bateți ouăle. Înainte de a înmuia puiul, lăsați-l uscat cu prosoape de hârtie. Acest lucru ajută oul să rămână mai bine. Înmuiați fiecare piept de pui în ouăle bătute și apoi apăsați în amestecul de fulgi de porumb. Flip și apăsați din nou. Dacă nu ați obținut o acoperire completă, continuați să apăsați și să răsturnați.,puneți puiul pe o foaie de copt sau într-o tigaie de copt de 9×13 inch și coaceți timp de 25 până la 30 de minute. Timpul de gătire va depinde de mărimea și grosimea sânilor de pui.
cum se coace piept de pui fraged și suculent:
primul pas este pregătirea puiului. Pentru a vă asigura că pieptul de pui gătește uniform, lăsați capătul mai gros. Puteți face acest lucru cu un ciocan de carne sau cu un bolț de rulare. Pounding pui, de asemenea, tenderizes pui prin descompunerea țesuturilor conjunctive.,acoperirea puiului ajută la etanșarea sucurilor de pui. Prin scufundarea puiului în ou și apoi adăugarea unui strat gros de fulgi de porumb, ajutați la menținerea sucurilor de pui sigilate.
Cum de a găti carnea de pui mai repede:
Pentru a scurta timpul de gătit, puteți lira de pui mai subtire, se taie carnea de pui în jumătate, sau se taie în fâșii de aproximativ de dimensiunea de pui. În funcție de cât de groase sunt bucățile de pui, puiul dvs. se va face în jur de 20 de minute., Vă recomandăm să folosiți un termometru pentru carne pentru a vă asigura că puiul este gătit la temperatura sigură de 165 °F.
pot face substituții?
Da! Fulgii de porumb creează o acoperire crocantă perfectă, dar dacă nu le aveți, puteți înlocui cu pesmet Panko sau biscuiți zdrobiți.,3>Recipe Details
- 1 ½ kg piept de pui dezosat fără piele
- 3 cani de fulgi de porumb
- 1½ lingurite condimente Italian
- 1 lingurita sare de usturoi
- 1/4 lingurita piper negru
- 2 oua mari batute
- 1/4 cana (1/2 stick) unt topit
Instrucțiuni
-
se Incalzeste cuptorul la 400 de grade F.,
-
Loc de fulgi de porumb într-o pungă sau un procesor de alimente și se pisează în firimituri/fulgi mici. Se amestecă într-un bol cu condimente italiene, sare de usturoi și piper negru. Împingeți ouăle într-un alt bol.
-
se usucă pieptul de pui cu prosoape de hârtie. Îndepărtați fiecare bucată de pui în ou și apoi apăsați-o în amestecul de fulgi de porumb, răsturnați și apăsați cealaltă parte. Este posibil să fie necesar să repetați apăsarea acestuia în fulgi de porumb pentru a vă asigura că este complet acoperit.,
-
Așezați puiul într-un vas uns 9×13 inch tigaie sau pe o foaie de copt. Stropiți untul deasupra. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când temperatura internă atinge 165 °F.
Note
- dacă faceți această rețetă ca fără GLUTEN, asigurați-vă că utilizați o marcă de fulgi de porumb despre care se știe că sunt GF.,