-
gebakken Cornflake Chicken is zo gemakkelijk en heerlijk! Deze malse sappige kip met een perfect knapperige coating zal zeker een familiefavoriet worden!
kip is mijn go to protein for dinner omdat het gemakkelijk, betaalbaar, mager en zo veelzijdig is. Gebakken Cornflake kip is een van onze favoriete kipgerechten, want wie houdt er niet van een knapperig gecoat stuk malse sappige kip?!,
Hoe maak je gebakken Cornflake Kip:
plet de cornflakes. Dit kan worden gedaan in een keukenmachine, blender, of met een plastic zak en Deegroller. Plet ze tot kruimels, maar heb nog wat kleine vlokken.
meng de cornflakes met de specerijen. In een andere kom, klop de eieren. Voor het dompelen van de kip, dep het droog met papieren handdoeken. Dit helpt het ei beter te plakken. Dompel elke kipfilet in de geklopte eieren en druk vervolgens in het cornflakmengsel. Omdraaien en opnieuw drukken. Als je geen volledige dekking krijgt, blijf drukken en flippen.,
leg de kip op een bakplaat of in een 9×13 inch bakpan en bak gedurende 25 tot 30 minuten. De kooktijd is afhankelijk van de grootte en dikte van de kipfilets.
hoe mals en sappige kippenborsten te bakken:
de eerste stap is het klaarmaken van de kip. Om ervoor te zorgen dat de kippenborsten gelijkmatig koken, stamp het dikkere uiteinde. Je kunt dit doen met een vleeshamer of een deegroller. Het slaan van de kip mals ook de kip door het afbreken van de bindweefsels.,
Coating van de kip helpt bij het verzegelen van de kippensappen. Door de kip in het ei te dompelen en vervolgens een dikke laag cornflakes toe te voegen, helpt u om de kippensappen verzegeld in te houden.
hoe kip sneller koken:
om de kooktijd te verkorten, kunt u de kipverdunner stampen, de kip in tweeën snijden of in reepjes snijden die ongeveer zo groot zijn als kippenmest. Afhankelijk van hoe dik uw stukken kip zijn, zal uw kip worden gedaan rond 20 minuten., Ik raad aan een vleesthermometer te gebruiken om ervoor te zorgen dat de kip op een veilige temperatuur van 165 °F wordt gekookt.
kan ik substituties maken?
Ja! De cornflakes zorgen voor een perfecte krokante coating, maar als je ze niet hebt kun je ze vervangen door panko paneermeel of gemalen crackers.,3>Recipe Details
Prep Time: 10 minsCook Time: 30 minsTotal Time: 40 minsCourse: dinnerCuisine: AmericanKeyword: baked cornflake chicken, cornflake chickenServings: 4 servingsCalories: 413kcalAuthor: RecipeGirl.,zoals- 1½ kilo gefileerde kip zonder vel borsten
- 3 koppen cornflakes
- 1½ theelepels italiaanse kruiden
- 1 theelepel knoflook zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 2 grote eieren, losgeklopt
- 1/4 cup (1/2-stick) boter gesmolten
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden van F.,
-
plaats de cornflakes in een Ziploc-zak of een keukenmachine en plet ze tot kruimels/kleine vlokken. Meng in een kom met Italiaanse kruiden, knoflookzout en zwarte peper. Klop de eieren in een andere kom.
-
dep de kipfilet droog met papieren handdoeken. Dompel elk stuk kip in het ei en druk het vervolgens in het cornflake mengsel, flip en druk op de andere kant. Het kan nodig zijn om te herhalen drukken in de cornflakes om ervoor te zorgen dat het volledig is gecoat.,
-
leg de kip in een ingevette pan van 9×13 inch of op een bakplaat. Besprenkel de boter erover. Bak gedurende 25 tot 30 minuten of tot de inwendige temperatuur 165 °F bereikt.
noten
- Als u dit recept als glutenvrij maakt, gebruik dan een merk cornflakes waarvan bekend is dat ze GF zijn.,
Nutrition
Serving: 1serving, Calories: 413kcal, Carbohydrates: 18g, Protein: 41g, Fat: 18g, Saturated Fat: 9g, Cholesterol: 244mg, Sodium: 1073mg, Potassium: 713mg, Fiber: 1g, Sugar: 2g, Vitamin A: 945IU, Vitamin C: 6.4mg, Calcium: 40mg, Iron: 7.5mg
