Pečené kukuřičné vločky Kuřecí je tak snadné a chutné! Toto jemné šťavnaté kuře s dokonale křupavým povrchem se jistě stane oblíbeným rodinným favoritem!
Kuře je moje jít na bílkoviny na večeři, protože je to snadné, cenově dostupné, libové, a tak univerzální. Pečené kuře Cornflake je jedním z našich oblíbených kuřecích pokrmů, protože kdo nemá rád křupavý potažený kus jemného šťavnatého kuřete?!,
Jak vyrobit pečené kuřecí kukuřičné lupínky:
rozdrtit kukuřičné lupínky. To lze provést v kuchyňském robotu, mixéru nebo plastovém sáčku a válečku. Rozdrtit je na drobky, ale stále mají nějaké malé vločky.
smíchejte kukuřičné lupínky s kořením. V jiné misce porazte vejce. Před ponořením kuřecího masa jej osušte papírovými ručníky. To pomáhá vejci lépe držet. Ponořte každé kuřecí prsa do rozšlehaných vajec a poté zatlačte do směsi kukuřičných vloček. Flip a stiskněte znovu. Pokud jste nedostali plné pokrytí, pokračujte v lisování a obracení.,
umístěte kuře na plech nebo do pekáče o rozměrech 9×13 palců a pečte 25 až 30 minut. Doba vaření bude záviset na velikosti a tloušťce kuřecích prsou.
Jak péct něžná a šťavnatá kuřecí prsa:
prvním krokem je příprava kuřete. Chcete-li se ujistit, že kuřecí prsa vaří rovnoměrně, zatlačte silnější konec. Můžete to udělat s masovou paličkou nebo válečkem. Bušení kuře také zjemňuje kuře tím, že rozkládá pojivové tkáně.,
povlak kuře pomáhá utěsnit kuřecí šťávy. Ponořením kuře ve vejci a přidáním husté vrstvy kukuřičných lupínků pomáháte udržovat kuřecí šťávy utěsněné.
Jak vařit kuřecí rychleji:
Chcete zkrátit dobu vaření, můžete libra kuřecí tenčí, nakrájíme kuře na polovinu, nebo nakrájíme ho na proužky o velikosti kuřecí nabídek. V závislosti na tom, jak silné jsou vaše kousky kuřete, bude vaše kuře provedeno kolem 20 minut., Doporučuji použít teploměr na maso, aby se zajistilo, že se kuře vaří na bezpečnou teplotu 165 °F.
mohu provést substituce?
Ano! Kukuřičné lupínky vytvářejí perfektní křupavý povlak, ale pokud je nemáte, můžete je nahradit panko strouhankou nebo drcenými krekry.,3>Recipe Details
- 1½ libry vykostěné, bez kůže kuřecí prsa
- 3 šálky kukuřičné lupínky
- 1½ lžičky italského koření
- , 1 lžička česnek sůl
- 1/4 lžička černý pepř
- 2 velká vejce rozšlehaná
- 1/4 šálku (1/2 hůl) máslo rozpuštěné
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F.,
-
Umístěte kukuřičné lupínky v Ziploc sáčku nebo kuchyňském robotu a rozdrtit na drobky/malé vločky. Smíchejte v misce s italským kořením, česnekovou solí a černým pepřem. Rozšleháme vejce v jiné misce.
-
kuřecí prsa osušte papírovými ručníky. Ponořte každý kus kuřecího masa do vejce a poté jej zatlačte do směsi kukuřičných vloček, otočte a stiskněte druhou stranu. Možná budete muset opakovat jeho stisknutí v kukuřičných vločkách, abyste se ujistili, že je zcela potažen.,
-
umístěte kuře do namazané 9×13 palcové pánve nebo na plech. Mrholení másla přes vrchol. Pečeme 25 až 30 minut, nebo dokud vnitřní teplota dosáhne 165 °F.
Poznámky
- Pokud budete dělat tento recept jako BEZLEPKOVÉ, ujistěte se, že používáte zbrusu kukuřičné vločky, které jsou známé jako GF.,