De beroemde $250 Neiman Marcus Cookies

laatst bijgewerkt: 2/26/20

Mis nooit meer een bericht!
gratis e-mailupdate als ik iets nieuws Deel

Er is niets leuker dan een recept met een verhaal erachter, en deze cookies zijn onderdeel van een stedelijke legende die al tientallen jaren rondzweeft. De legende gaat dat een vrouw werd gevraagd $250 voor het cookie recept bij Neiman-Marcus Cafe en zoekt wraak door het verspreiden van het recept aan zoveel mogelijk mensen. Snopes.,com heeft bewezen dat het hele ding heeft geen echte waarheid achter het en Neiman-Marcus stak een verklaring beweren dat ze niet eens een cookie recept op het moment dat het verhaal begon te circuleren. In feite ontwikkelden ze later een Recept In reactie op het verhaal, hoewel het sterk verschilt van het recept in de oorspronkelijke legende.,

Hier is een voorbeeld van een van de oorspronkelijke e-mails die circuleerden in 1996:

“mijn dochter & ik had net een salade afgemaakt in Neiman-Marcus Cafe in Dallas & besloot een klein dessert te nemen. Omdat onze familie zulke koekjesliefhebbers zijn, hebben we besloten om de “Neiman-Marcus Cookie”te proberen. Het was zo uitstekend dat ik vroeg of ze me het recept wilden geven en ze zeiden met een kleine frons: “ik ben bang van niet.”Nou, ik zei, zou je me het recept laten kopen? Met een leuke glimlach zei ze: “ja.,”Ik vroeg hoeveel, en zij antwoordde,” twee vijftig.”Ik zei met goedkeuring, gewoon toevoegen aan mijn tab.

dertig dagen later ontving ik mijn visumafschrift van Neiman-Marcus en het was $ 285,00. Ik keek opnieuw en ik herinnerde me dat ik had alleen besteed $ 9,95 voor twee salades en ongeveer $20,00 voor een sjaal. Zoals ik keek aan de onderkant van de verklaring, het zei, “Cookie Recept – $250.00.”Tjonge, wat was ik van streek!! Ik heb Neiman ‘ s boekhouding gebeld. en vertelde hen dat de serveerster zei dat het ” twee vijftig “was, en ik wist niet dat ze $ 250,00 bedoelde voor een koekje recept., Ik vroeg hen om het recept terug te nemen en mijn rekening te verminderen en ze zeiden dat het ze speet, maar omdat alle recepten zo duur waren, zodat niet alleen iedereen een van onze bakkerijrecepten kon dupliceren….de rekening zou blijven staan. Ik wachtte, denkend aan hoe ik mijn geld terug kon krijgen of proberen te krijgen.

ik zei net, ” Oké, jullie hebben mijn $ 250.00 en nu ga ik $ 250.00 aan plezier hebben.”Ik vertelde haar dat ik ervoor zou zorgen dat elke koekjesliefhebber voor niets een recept van $ 250,00 van Neiman-Marcus zal hebben. Ze antwoordde: “Ik wou dat je dit niet zou doen.,”Ik zei,” Het spijt me, maar dit is de enige manier waarop ik denk dat ik wraak kan nemen, ” en dat zal ik doen.

dus, hier is het, en geef het door aan iemand anders of voer een paar kopieën uit…. Ik heb ervoor betaald, nu kun je het gratis krijgen.”

bron: snopes.com

De geschiedenis van deze stedelijke legende Neiman Marcus cookie recept kan worden getraceerd tot 1948, toen een soortgelijk verhaal over een” $25 Fudge Cake ” werd gepubliceerd in een kookboek genaamd Massachusetts Cooking Rules, Old and New., Dan later in de jaren 1960 het Waldorf-Astoria hotel kwam onder vuur over een vermeende $ 350 kosten voor het recept voor hun red velvet cake. In de jaren ‘ 70 werd het bedrijf genoemd als Mrs. Fields, die beweerde dat iemand $ 250 in rekening werd gebracht voor een chocolate chip cookie recept.

Ik heb de e-mail een paar keer ontvangen door de jaren heen, maar heb het recept nog nooit geprobeerd, en het is… wow, het is echt goed. Het heeft een aantal interessante functies die het uniek maken, zoals het mengen van havermout tot een poeder dat is gemengd met de droge ingrediënten., Deze techniek geeft de koekjes een hartigere, haverachtige smaak zonder de textuur van een full-on havermoutkoekje.

het recept gebruikt ook geraspte melkchocolade samen met de semi-zoete chocoladeschilfers, wat resulteert in kleine stukjes extra zoetheid die direct in je mond smelten.

dus, dit is een stedelijke legende chocolade chip cookie recept de moeite waard om te gaan.

Dit is het recept dat circuleerde met de oorspronkelijke e-mails. Ik heb de hoeveelheid veranderd sinds het origineel maakte een vrachtwagenlading van cookies en ik heb ook een paar notities toegevoegd., Ik weet niet of ik er $250 voor zou betalen, maar ik moet zeggen, Dit is er een die we keer op keer gaan maken.