Slavné $250 Neiman Marcus Cookies

Poslední aktualizace: 2/26/20

Nikdy Nezmeškáte Příspěvek!
Bezplatné Aktualizace E-mailu, Když jsem se Sdílet Něco Nového

není nic víc zábavy, než recept s příběhem za ním, a tyto cookies jsou součástí legendy, který je plovoucí kolem po celá desetiletí. Legenda říká, že žena byla účtována $ 250 za recept cookie v kavárně Neiman-Marcus a snaží se pomstít distribucí receptu co největšímu počtu lidí. Snopes.,com se ukázalo, že celá věc nemá pravdu, která stojí za to a Neiman-Marcus vydejte prohlášení, prohlašovat, že oni ani neměl cookie recept v době, kdy příběh začal v oběhu. Ve skutečnosti později vyvinuli recept v reakci na příběh, i když se velmi liší od receptury v původní legendě.,

Zde je příklad jednoho z původní e-maily, které se šířily v roce 1996:

„Moje dcera & právě jsem dokončil salát na Neiman-Marcus Kavárna v Dallasu & rozhodli mít malý dezert. Protože naše rodina jsou takoví milovníci cookie, rozhodli jsme se vyzkoušet „Neiman-Marcus Cookie“. Bylo to tak vynikající, že jsem se zeptal, jestli mi dají recept a řekli s malým zamračením: „obávám se, že ne.“No, řekl jsem, nechal bys mě koupit recept? S roztomilým úsměvem řekla: „Ano.,“Zeptal jsem se, kolik, a ona odpověděla,“ dva padesát.“Řekl jsem se souhlasem, stačí jej přidat do mé karty.

o třicet dní později jsem obdržel své vízové prohlášení od Neiman-Marcus a bylo to $285.00. Podíval jsem se znovu a vzpomněl jsem si, že jsem utratil pouze $ 9.95 za dva saláty a asi $20.00 za šátek. Když jsem se podíval na dno prohlášení, řekl: „Cookie Recept – $250.00.“Chlapče, byl jsem naštvaný!! Zavolal jsem Neimanovu účetní oddělení. a řekla jim, že servírka řekla, že je to“ dvě padesát“, a neuvědomila jsem si, že znamená $250.00 za recept na sušenky., Požádal jsem je, aby si vzali recept a snížili Můj účet a řekli, že je to líto, ale protože všechny recepty byly tak drahé, takže nejen každý mohl duplikovat některý z našich pekařských receptů….zákon by stál. Čekal jsem, přemýšlel o tom, jak bych se mohl dostat, nebo dokonce zkusit získat nějaké peníze zpět.

právě jsem řekl: „dobře, vy jste dostali můj $250.00 a teď budu mít $250.00 v hodnotě zábavy.“Řekl jsem jí, že se na to podívám, že každý milovník cookie bude mít recept na cookie 250.00 $od Neiman-Marcus pro nic za nic. Odpověděla: „kéž bys to neudělal.,“Řekl jsem,“ je mi líto, ale je to jediný způsob, jak cítím, že bych se mohl vyrovnat, “ a udělám to.

takže tady to je, a prosím, předejte to někomu jinému nebo spusťte několik kopií…. Zaplatil jsem za to; nyní ji můžete mít zdarma.“

Zdroj: snopes.com

historie této městské legendy Neiman Marcus cookie recept lze vysledovat zpět až do roku 1948, kdy se podobný příběh o „$25 Fondán Dort“, byl publikován ve kuchařku s názvem Massachusetts Vaření Pravidla, Staré a Nové., Později v 60. letech se hotel Waldorf-Astoria dostal pod palbu kvůli údajnému poplatku $350 za recept na jejich červený sametový dort. Do roku 1970 byla společnost pojmenována paní Fieldsová a tvrdila, že někdo byl účtován $250 za recept na sušenky s čokoládovým čipem.

dostal jsem e-mail, několikrát v průběhu let, ale nikdy dal recept zkusit až teď, a je to… wow, to je OPRAVDU dobré. Má některé zajímavé funkce, díky nimž je jedinečný, jako je míchání ovesné vločky do prášku, který je smíchán se suchými přísadami., Tato technika dává cookies heartier, oaty chuť bez textury full-on ovesné sušenky.

recept také používá strouhané mléčné čokolády spolu s semi-sladké čokoládové chips, což má za následek malé kousky extra sladkost, která okamžitě rozpustit v ústech.

tak, toto je urban legend chocolate chip cookie recept stojí za to jít.

toto je recept, který cirkuluje s původními e-maily. Změnil jsem množství, protože originál udělal náklad cookies a také jsem přidal pár poznámek., Nevím, jestli bych za to zaplatil 250 dolarů, ale musím říct, že tohle budeme dělat znovu a znovu.

Slavné $250 Neiman Marcus Cookies
4.,>

  • 2 ½ šálky staromódní oves
  • 1 šálek čerstvého másla, teplota místnosti
  • 1 hrnek krystalového cukru
  • 1 šálek světle hnědého cukru
  • 2 šálky all-purpose mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • ½ lžičky soli
  • 2 velké vejce
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 12 gramů polosladké čokolády
  • 4 unce mléčné čokolády, strouhané nebo jemně nasekané *
  • 1 ½ šálky nasekané ořechy (dle vašeho výběru) **
  • Návod
    1. Pomocí robotu nebo mlýnek na kávu, brousit oves na velmi jemný prášek., Ve středně velké mísící misce promíchejte smíšený oves spolu s moukou, práškem do pečiva, jedlou sodou a solí.
    2. V jiné míse pomocí rukou nebo stand mixer, smetana cukry s máslem, dokud lehké a načechrané.
    3. přidejte vejce jeden po druhém, bít dobře po každém přidání.
    4. smíchejte v vanilkovém extraktu.
    5. při nízké rychlosti směšovače a pomalu přidávejte suché přísady do 2-3 přídavků, bití, dokud nejsou právě začleněny.
    6. s robustní gumovou špachtlí smíchejte čokoládové lupínky, strouhanou čokoládu a nakrájené ořechy.,
    7. zakryjte misku plastovým obalem a ochlaďte v chladničce po dobu 2-3 hodin. ***
    8. Předehřejte troubu na 375F. Krycí plech s pergamenu.
    9. pomocí velké cookie lopatka (asi 2 TBS na lopatku) pokles kuličky těsta na list asi 2 palce od sebe.
    10. pečte po dobu 9-11 minut, dokud okraje nevypadají nastavené (centra se mohou stále dívat pod hotovo). Ochlaďte cookies na listu po dobu 5-7 minut a poté pomocí špachtle opatrně přeneste do chladicího stojanu.,
    11. pokračujte v předchozích krocích pro zbývající těsto a nezapomeňte nepoužité těsto vrátit do chladničky mezi šarže. Ujistěte se, že necháte list cookie úplně vychladnout mezi každou šarží, nebo otočte 2-3 různé pánve (použití horké pánve způsobí šíření cookies).
    12. uchovávejte cookies ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
    poznámky
    * použil jsem dva 1.55 oz Hershey bary, které najdete v pokladně linky. Je to o něco menší než to, co se v receptu nazývá, ale byla to nejpohodlnější a ekonomická možnost a fungovala dobře.,
    * * původní recept uvádí, že zde lze použít všechny ořechy. Použil jsem nakrájené vlašské ořechy.
    *** původní recept neurčuje, jak chill těsto, ale je to něco, co jsem vždycky dělat s cookies, které používají máslo, aby se zabránilo jejich šíření příliš mnoho v troubě.

    3.2.2802

    Získat aktuální, Když jsem se Sdílet Něco Nového

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Přejít k navigační liště