Aici e o mare scuză pentru a mânca plăcintă cu dovleac, tarta cu afine, mere streusel, și căpșuni acoperite cu ciocolată! Ei bine, un fel de. Da— toate sunt super-alimente Greatiste-trebuie doar să țineți zahărul pentru a obține cele mai multe beneficii. Iată motivele pentru care aceste fructe, legume, cereale și produse lactate au făcut lista noastră cu cele mai bune super-alimente din lume.
1. Iaurt grecesc vărul obișnuit al iaurtului este mai gros și mai cremos, plin de proteine și probiotice., Umple burta, îmbunătățește digestia și susține sistemul imunitar. În plus, este un mare substitut reteta sanatoasa pentru smantana, crema de branza, si chiar maioneza!
2. Quinoa această sămânță mică, asemănătoare cerealelor, împachetează o pricepere nutrițională serioasă. Cu o aromă ușoară, de nuci și o textură similară orezului sau cuscusului, quinoa este una dintre singurele boabe sau semințe care oferă toți cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpurile noastre nu le pot produce singure. Și este umplut cu proteine-opt grame pe porție de o ceașcă, pentru a fi exact!
3., Afinele nu vă faceți griji; aceste fructe de padure nu vor provoca o reacție asemănătoare oompa-loompa. De fapt, sunt superstaruri nutriționale, umplute cu fibre, vitamina C și compuși care luptă împotriva cancerului. Și studiile sugerează că afinele pot îmbunătăți chiar memoria!
4. Kale acest verde dur și dur bate tot restul în ceea ce privește nutriția, oferind mai mulți antioxidanți decât majoritatea celorlalte fructe și legume! Este, de asemenea, o sursă fantastică de fibre, calciu și fier. Pregătiți-l practic în orice fel, de la fiert sau aburit la prăjit (încercați-l ca un cip!) sau fierte.
5., Chia Ch-ch-ch-ch! Da, această sămânță mică este aceeași cu acei adorabili mici plantatori de animale ceramice din anii 90! Dar nu vă faceți griji, partea nutritivă nu este vasul de lut. Semințele de Chia sunt de fapt încărcate cu cei mai esențiali acizi grași ai oricărei plante cunoscute! În plus, o porție de chestii este încărcată cu magneziu, fier, calciu și potasiu.
6. Făină de ovăz bogată în fibre, antioxidanți și tone de alți nutrienți, s-a dovedit că această bază pentru micul dejun ajută la scăderea nivelului de colesterol, ajută la digestie și chiar îmbunătățește metabolismul., Și este de— a dreptul delicios-mai ales atunci când aromat ca placinta de dovleac!
7. Ceaiul verde acest secret de sănătate vechi a fost folosit ca un remediu natural pentru orice, de la cancer la boli de inimă! Secretul acestei băuturi delicioase? Antioxidanti! Principalul super-erou aici este galatul Epigallocatechin sau EGCG, un fitochimic care încetinește creșterea neregulată a celulelor, ceea ce ar putea ajuta la prevenirea creșterii unor tipuri de cancer.
8. Broccoli această mașină slabă, medie, verde este ambalată cu vitamine, minerale, compuși de combatere a bolilor și fibre esențiale în orice dietă., Deși toți membrii familiei de legume crucifere sunt super-duper sănătoși, broccoli se remarcă pentru nivelurile sale excepțional de ridicate de vitamina C și folat (care pot reduce riscul de boli de inimă, anumite tipuri de cancer și accident vascular cerebral).
9.Căpșuni vitamina C este superstarul acestui super-aliment. Doar o ceașcă din aceste frumuseți roșii satisface necesarul zilnic de vitamina C (74 miligrame pe zi pentru femei, 90 pentru bărbați)! Studiile sugerează că antioxidantul ajută la construirea și repararea țesuturilor organismului, stimulează imunitatea și combate daunele excesive ale radicalilor liberi., Și vitamina C din căpșuni ar putea ajuta la promovarea funcției sănătoase a ochilor.
10. Somon acest pește sănătos pentru inimă este ambalat cu proteine și o doză sănătoasă de acizi grași omega-3, ceea ce studiile sugerează că poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Și puncte bonus: somonul poate proteja, de asemenea, pielea de soare și efectele dăunătoare ale razelor UV.
11. Pepene verde cu conținut scăzut de zahăr și bogat în vitaminele A și C, acest tratament de vară este gustarea perfectă proaspătă, cu conținut scăzut de calorii., Studiile sugerează că pepene verde ar putea, de asemenea, să scadă tensiunea arterială și să reducă riscul bolilor cardiovasculare. Și licopenul din pepene verde ar putea ajuta la protejarea organismului de razele UV și de cancer.
12. Antioxidanții din spanac, antiinflamatoarele și vitaminele care promovează viziunea și sănătatea oaselor sunt ceea ce face ca acest mic verde să fie atât de super. Și acele oase vor mulțumi și spanacului! Doar o ceașcă de lucruri împachetează până la 12% din doza zilnică recomandată de calciu și suficientă vitamină K pentru a ajuta la prevenirea pierderii osoase.
13., Fistic aceste nuci lil ‘ se ascund o mulțime de proteine și fibre în spatele aroma lor pământesc și criza de nuci. În plus, sunt în mod natural fără colesterol. O porție de o uncie din aceste nuci are aproape la fel de mult potasiu ca o banană mică.
14. Ouă o sursă de proteine relativ ieftină încărcată cu nutrienți, ouăle își câștigă cu siguranță statutul de super-aliment. Un singur ou mare este de aproximativ 70 de calorii și oferă șase grame de proteine. Ouăle sunt, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru funcționarea normală a corpului și sănătatea inimii.
15. Migdale Surpriză!, Migdalele sunt cele mai dense din punct de vedere nutrițional, ceea ce înseamnă că oferă cea mai mare concentrație de nutrienți pe calorii pe uncie. Pentru doar 191 de calorii, o porție de o uncie oferă 3, 4 grame de fibre (adică aproximativ 14% din valoarea zilnică recomandată) și o doză sănătoasă de potasiu, calciu, vitamina E, magneziu și fier. În plus, le puteți mânca ca unt!
16. Ginger ușor picant, dar oh-atât de plăcut, ghimbirul a fost folosit de ani de zile ca o aromă delicioasă și un remediu natural pentru orice, de la un stomac deranjat până la inflamații nedorite.
17., Sfecla acest veggie all-star conține tone de vitamine, minerale și antioxidanți care pot ajuta la combaterea bolilor și la întărirea organelor vitale. Iar nuanța lor purpurie poate fi secretul succesului lor sănătos— unele studii sugerează că betalainele, pigmenții violeți din aceste legume, pot ajuta la eliminarea cancerului și a altor boli degenerative.
18. Fasole bogată în proteine și săracă în colesterol, fasolea de orice soi poate adăuga o răsucire sănătoasă la orice fel de mâncare (chiar și brownies!)., De asemenea, sunt încărcate cu fibre, folat și magneziu, iar studiile au arătat că legumele (cum ar fi fasolea) pot ajuta de fapt la scăderea colesterolului și la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer (cel puțin la șobolani…).
19. Dovleac încărcat cu antioxidanți și vitamine, aceste tărtăcuțe nu sunt doar pentru sculptură (sau pentru a face plăcintă). Nutrientul vedetă aici este beta-carotenul, o provitamină pe care organismul o transformă în vitamina A, cunoscută pentru puterile sale de stimulare imună și rolul esențial în sănătatea ochilor.
20. Merele spun cu noi, oameni: „fibra este bună.,”Și merele sunt o mare sursă de calorii scăzute. (Un măr de dimensiuni medii cântărește sub 100 de calorii.) În plus, creșterea aportului de mere a fost asociată cu un risc redus de boli cardiovasculare, anumite tipuri de cancer, diabet și astm.
21.Cranberries este timpul pentru a lucra aceste favorite toamna în feluri de mâncare pe tot parcursul anului. Indiferent dacă este în formă de cutie sau proaspătă de pe aragaz, afinele au o mână de beneficii pentru sănătate și puteri de combatere a bolilor., Aceste fructe de pădure care distrug bacteriile pot ajuta la combaterea inflamației, la reducerea riscului de boli de inimă, la îmbunătățirea sănătății orale, la prevenirea ulcerelor și a infecțiilor cu drojdie și pot chiar inhiba creșterea unor celule canceroase umane.
22. Usturoi da, s-ar putea lăsa respirația mai puțin decât de dorit, dar aceste cuișoare pot face mai mult decât aroma-au fost folosite de secole ca hrană și medicină. Aceste zile, usturoiul este utilizat pentru a trata orice, de la hipertensiune arterială și boli de inimă la anumite tipuri de cancer., În plus, studiile sugerează că extractul de usturoi poate fi utilizat pentru a trata infecțiile cu drojdie la femei și problemele de prostată la bărbați.
23. Conopida în timp ce toate vitaminele și mineralele sunt un bonus excelent, adevărata stea aici este compușii de combatere a cancerului de conopidă, glucozinolații. Aceste substanțe fitochimice sunt responsabile pentru aroma uneori amară a conopidei, dar s-a dovedit, de asemenea, că împiedică deteriorarea plămânilor și a stomacului de către agenți cancerigeni, care pot proteja împotriva acestor tipuri de cancer., Și datorită interacțiunilor cu estrogenul, conopida poate ajuta, de asemenea, la prevenirea cancerelor hormonale, cum ar fi sânul, uterul și colul uterin.
24. Prazul prazul datorează multe dintre superputerile lor anti-cancer compușilor lor organosulfurici. Acești nutrienți au fost creditați cu totul, de la lovirea cancerului până la stimularea imunității. Studiile sugerează, de asemenea, prazul ar putea ajuta la protejarea sistemului digestiv de cancerul gastric și gastric.
25. Linte sunt destul de ieftine, ușor de preparat și bogate în proteine, fier și alți nutrienți esențiali. Trebuie să spunem mai mult?, Fierul poate ajuta la combaterea anemiei (o afecțiune care este deosebit de frecventă în rândul vegetarienilor și veganilor) și are și un indice glicemic scăzut. Asta înseamnă că determină glicemia să crească mai puțin rapid decât alte amidonuri, astfel încât energia noastră durează mai mult.