Hier ist eine gute Ausrede, um auf Kürbiskuchen Schlucht, Heidelbeer Schuster, Apfel Streusel und Schokolade bedeckten Erdbeeren! Nun, irgendwie. Ja, sie sind alle großartig für Superfoods— halten Sie einfach den Zucker, um die meisten Vorteile zu erzielen. Hier sind die Gründe, warum diese Früchte, Gemüse, Getreide und Milchprodukte unsere Liste der besten Superfoods der Welt gemacht haben.
1. Griechischer Joghurt Regelmäßiger Joghurt ist dicker, cremiger Cousin ist voll von Protein und Probiotika., Es füllt den Bauch, verbessert die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Außerdem ist es ein großartiger gesunder Rezeptersatz für Sauerrahm, Frischkäse und sogar Mayonnaise!
2. Quinoa Dieser winzig kleine, körnige Samen packt einige ernsthafte Ernährungsfähigkeiten. Mit einem milden, nussigen Geschmack und einer Textur ähnlich wie Reis oder Couscous ist Quinoa eines der einzigen Körner oder Samen, das alle neun essentiellen Aminosäuren liefert, die unser Körper nicht selbst produzieren kann. Und es ist mit Protein gefüllt-acht Gramm pro Tasse Portion, um genau zu sein!
3., Blaubeeren keine Sorge; Diese Beeren verursachen keine Oompa-Loompa-ähnliche Reaktion. Tatsächlich sind sie Ernährungs-Superstars, gefüllt mit Ballaststoffen, Vitamin C und krebsbekämpfenden Verbindungen. Und Studien legen nahe, dass Blaubeeren sogar das Gedächtnis verbessern können!
4. Grünkohl Dieses raue und zähe Grün schlägt den ganzen Rest in Bezug auf die Ernährung aus und liefert mehr Antioxidantien als die meisten anderen Früchte und Gemüse! Es ist auch eine fantastische Quelle für Ballaststoffe, Kalzium und Eisen. Bereiten Sie es praktisch auf jede Weise zu, von gekocht oder gedämpft bis geröstet (probieren Sie es als Chip!) oder gedünstet.
5., Chia-Ch-ch-ch-chia! Ja, dieser kleine Samen ist der gleiche wie diese entzückenden kleinen keramischen Tierpflanzer der 90er Jahre! Aber keine Sorge, der nahrhafte Teil ist nicht der Tontopf. Chiasamen sind tatsächlich mit den essentiellsten Fettsäuren einer bekannten Pflanze beladen! Plus, eine Portion des Materials ist mit Magnesium, Eisen, Kalzium und Kalium geladen.
6. Haferflocken Reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Tonnen anderer Nährstoffe, dieses Frühstück Grundnahrungsmittel wurde gezeigt, um den Cholesterinspiegel zu senken, die Verdauung zu unterstützen und sogar den Stoffwechsel zu verbessern., Und es ist geradezu köstlich— besonders wenn es wie Kürbiskuchen gewürzt ist!
7. Grüner Tee Dieses uralte Gesundheitsgeheimnis wurde als natürliches Heilmittel für alles von Krebs bis Herzerkrankungen verwendet! Das Geheimnis dieses köstlichen Getränks? Antioxidantien! Der Hauptheld hier ist Epigallocatechingallat oder EGCG, eine Phytochemikalie, die das unregelmäßige Zellwachstum verlangsamt, was möglicherweise dazu beitragen könnte, das Wachstum einiger Krebsarten zu verhindern.
8. Brokkoli Diese schlanke, mittlere, grüne Maschine ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen, krankheitsbekämpfenden Verbindungen und den Ballaststoffen, die für jede Diät unerlässlich sind., Obwohl alle Mitglieder der Kreuzblütler-Gemüsefamilie super-Duper gesund sind, zeichnet sich Brokkoli durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Vitamin C und Folsäure aus (was das Risiko für Herzerkrankungen, bestimmte Krebsarten und Schlaganfälle verringern kann).
9.Erdbeeren Vitamin C ist der Superstar dieses Superfoods. Nur eine Tasse dieser roten Schönheiten erfüllt den täglichen Bedarf an Vitamin C (74 Milligramm pro Tag für Frauen, 90 für Männer)! Studien legen nahe, dass das Antioxidans beim Aufbau und bei der Reparatur des Körpergewebes hilft, die Immunität stärkt und überschüssige Schäden durch freie Radikale bekämpft., Und das Vitamin C in Erdbeeren könnte helfen, eine gesunde Augenfunktion zu fördern.
10. Lachs Dieser herzgesunde Fisch ist vollgepackt mit Eiweiß und einer gesunden Dosis Omega-3-Fettsäuren, die Studien zufolge das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. Und Bonuspunkte: Lachs kann auch die Haut vor der Sonne und den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen schützen.
11. Wassermelone Zuckerarm und reich an Vitaminen A und C, ist dieser Sommer Treat der perfekte frische, kalorienarme Snack., Studien legen nahe, dass Wassermelone möglicherweise auch den Blutdruck senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern könnte. Und das Lycopin in der Wassermelone könnte helfen, den Körper vor UV-Strahlen und Krebs zu schützen.
12. Spinat Antioxidantien, Entzündungshemmer und Vitamine, die die Sehkraft und die Knochengesundheit fördern, machen dieses kleine Ol‘ Green so super. Und diese Knochen werden auch Spinat danken! Nur eine Tasse des Materials enthält bis zu 12 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Kalzium und ausreichend Vitamin K, um Knochenschwund zu verhindern.
13., Pistazien Diese lil ‚ Nüsse verstecken viel Protein und Ballaststoffe hinter ihrem erdigen Geschmack und nussigen Crunch. Außerdem sind sie natürlich cholesterinfrei. Eine Portion dieser Nüsse enthält fast so viel Kalium wie eine kleine Banane.
14. Eier Eine relativ kostengünstige Proteinquelle, die mit Nährstoffen beladen ist, Eier verdienen sicherlich ihren Superfood-Status. Ein einzelnes großes Ei ist nur etwa 70 Kalorien und bietet sechs Gramm Protein. Eier sind auch eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für eine normale Körperfunktion und Herzgesundheit unerlässlich sind.
15. Mandeln Überraschung!, Mandeln sind die ernährungsphysiologisch dichteste Nuss, was bedeutet, dass sie die höchste Konzentration an Nährstoffen pro Kalorie pro Unze bieten. Für nur 191 Kalorien liefert eine Portion eine Unze 3,4 Gramm Ballaststoffe (das sind etwa 14 Prozent des empfohlenen Tageswertes) und eine gesunde Dosis Kalium, Kalzium, Vitamin E, Magnesium und Eisen. Plus, Sie können sie als BUTTER essen!
16. Ingwer Leicht würzig, aber ach so angenehm, Ingwer wird seit Jahren als köstliches Aroma und natürliches Heilmittel für alles von Magenverstimmung bis hin zu unerwünschten Entzündungen verwendet.
17., Rüben Dieses All-Star-Gemüse enthält Tonnen von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die helfen können, Krankheiten zu bekämpfen und lebenswichtige Organe zu stärken. Und ihr violetter Farbton kann das Geheimnis ihres gesunden Erfolgs sein— einige Studien legen nahe, dass Betalains, die violetten Pigmente in diesen Gemüsesorten, helfen können, Krebs und andere degenerative Krankheiten abzuwehren.
18. Bohnen Reich an Eiweiß und wenig Cholesterin, Bohnen jeder Sorte können jedem Gericht eine gesunde Note verleihen (sogar Brownies!)., Sie sind auch mit Ballaststoffen, Folsäure und Magnesium beladen, und Studien haben gezeigt, dass Hülsenfrüchte (wie Bohnen) tatsächlich dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko bestimmter Krebsarten zu senken (zumindest bei Ratten…).
19. Kürbis Mit Antioxidantien und Vitaminen beladen, sind diese Kürbisse nicht nur zum Schnitzen (oder zu Kuchen machen). Der Hauptnährstoff hier ist Beta-Carotin, ein Provitamin, das der Körper in Vitamin A umwandelt, das für seine immunstärkenden Kräfte und seine wesentliche Rolle für die Augengesundheit bekannt ist.
20. Äpfel sagen es mit uns, Leute: „Faser ist gut.,“Und Äpfel sind eine großartige kalorienarme Quelle. (Ein mittelgroßer Apfel wiegt unter 100 Kalorien.) Plus, upping apple intake ist verbunden mit einem reduzierten Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmte Krebsarten, diabetes und asthma.
21.Cranberries Es ist Zeit, diese Herbst Favoriten in Gerichte das ganze Jahr über zu arbeiten. Ob in Form einer Dose oder frisch vom Herd, Cranberries haben eine Handvoll gesundheitlicher Vorteile und Kampfkräfte gegen Krankheiten., Diese Bakterien zerschlagenden Beeren können helfen, Entzündungen zu bekämpfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren, die Mundgesundheit zu verbessern, Geschwüren und Hefeinfektionen vorzubeugen und sogar das Wachstum einiger menschlicher Krebszellen zu hemmen.
22. Knoblauch Ja, es könnte den Atem weniger als wünschenswert lassen, aber diese Nelken können mehr als nur Geschmack— sie werden seit Jahrhunderten als Nahrung und Medizin verwendet. Heutzutage wird Knoblauch verwendet, um alles von Bluthochdruck und Herzerkrankungen bis hin zu bestimmten Krebsarten zu behandeln., Außerdem deuten Studien darauf hin, dass Knoblauchextrakt zur Behandlung von Hefeinfektionen bei Frauen und Prostataproblemen bei Männern verwendet werden kann.
23. Blumenkohl Während alle Vitamine und Mineralien ein großer Bonus sind, ist der wahre Star hier Blumenkohl krebsbekämpfende Verbindungen, Glucosinolate. Diese Phytochemikalien sind für den manchmal bitteren Geschmack von Blumenkohl verantwortlich, aber es wurde auch gezeigt, dass sie Schäden an Lunge und Magen durch Karzinogene verhindern und möglicherweise vor diesen Krebsarten schützen., Und dank Wechselwirkungen mit Östrogen kann Blumenkohl auch dazu beitragen, hormonbedingten Krebsarten wie Brust -, Gebärmutter-und Gebärmutterhalskrebs vorzubeugen.
24. Lauch Lauch verdankt viele ihrer Anti-Krebs-Superkräfte ihren Organosulfur-Verbindungen. Diesen Nährstoffen wurde alles zugeschrieben, von Krebs bis zur Stärkung der Immunität. Studien legen auch nahe, dass Lauch das Verdauungssystem vor Magen-und Magenkrebs schützen könnte.
25. Linsen Sie sind ziemlich Billig, einfach zuzubereiten und Reich an Eiweiß, Eisen und anderen essentiellen Nährstoffen. Müssen wir mehr sagen?, Das Eisen kann helfen, Anämie zu bekämpfen (ein Zustand, der besonders häufig bei Vegetariern und Veganern auftritt), und sie sind auch niedrig auf dem glykämischen Index. Das bedeutet, dass der Blutzucker weniger schnell ansteigt als bei anderen Stärken, sodass unsere Energie länger anhält.