Deze Air Fryer Apple Hand Pies zijn draagbaar en heerlijk! Met een eenvoudige appeltaartvulling en schilferige korst, zijn ze zo ‘ n leuk herfstdessert zonder insnijdingen en kleine rommel. Voor een extra traktatie, dompel ze in zelfgemaakte karamelsaus!
drie dingen waar ik van hou: appels, taart en miniatuur voedsel. Deze appeltaarten raken alle noten, plus ze zijn gemaakt in een lucht friteuse!
Er zijn niet veel dingen meer iconisch Amerika dan appeltaart., Puur comfort food met scherp fruit, gekruid met suiker en kaneel, een schilferige korst, en geserveerd met vanille-ijs. Jammie. Apple Hand taarten zijn dat allemaal, maar verpakt in fantastische individuele pakketten, die minder rommel zijn, gemakkelijker te serveren (geen gebruiksvoorwerpen!), en draagbaar.
ingrediënten voor Apple Hand Pies
niet alleen zijn deze Hand pies gemakkelijk te monteren, maar ze vereisen alleen de meest elementaire ingrediënten en ze zijn klaar in 20 minuten!
- taartkorst-u kunt voor het gemak gekoelde taartkorst gebruiken of mijn zelfgemaakte taartkorst maken (u hebt een dubbel recept nodig.,)
- appeltaartvulling – koop ingeblikt of gebruik mijn zelfgemaakte appeltaartvulling recept.
- ei en Water – een ei wassen duurt seconden om te maken en zal ervoor zorgen dat uw taartkorst aan elkaar kleeft, zodat de vulling niet lekt.
- grove suiker-u wilt een grove / ruwe suiker gebruiken voor topping, wat deze handtaarten een speciale textuur geeft omdat het niet smelt of oplost in het deeg. Dit handtaartrecept vraagt om Turbinado-suiker, die wat melasse behoudt, waardoor het een subtiele karamelsmaak heeft.,
Hoe werkt een friteuse?
Ik heb deze speciale handgebakjes in een luchtfriteuse gemaakt. Ze koken snel, zijn heerlijk, knapperig en geweldig!
een luchtfriteuse is een keukenapparaat dat in wezen een kleine convectieoven is. De bovenkant van het apparaat bevat een verwarmingsmechanisme en een ventilator, die voedsel kookt door er snel hete lucht omheen te laten circuleren., Dus het bootst “gebakken” voedsel na dat lekker knapperig is, maar niet gefrituurd in olie. Het is veel gezonder dan frituren. Door zijn compacte formaat kookt hij sneller voedsel.
dit recept is gemaakt met behulp van deze Phillips-Model lucht friteuse met een mand en vereist voorverwarming. Als u een ander model lucht friteuse (zoals Ninja, NuWave, Dash, enz.), Stel ik voor het doen van een test met slechts een enkele hand taart en pas dan de tijd/temp, indien nodig. Lucht friteuses zijn allemaal vergelijkbaar, maar net als ovens kunnen de kooktijden variëren. Mijn luchtfriteuse is ook klein., Als de jouwe groter is dan 3 liter, kun je meer dan 2 handtaarten tegelijk koken, zolang ze maar helemaal niet aanraken.
kan ik handtaarten bakken in de oven?
zeker! Deze appeltaarten kunnen absoluut in een standaard oven worden gemaakt in plaats van luchtgebakken.
Volg de aanwijzingen, maar plaats ze in een luchtfriteuse, plaats ze gewoon op een met perkament beklede bakplaat. Bak in een 400 graden F voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten of tot goudbruin en de vulling borrelt. (Begin halverwege te controleren om er zeker van te zijn dat ze niet te snel browning.,) Voor het opdienen minstens 15 minuten laten afkoelen.
Receptvariaties
- gebruik zelfgemaakte appeltaartvulling in plaats van gekochte appeltaart.
- Verwissel de appels voor een andere taartvulling zoals bosbessen of kersen!
- in plaats van besprenkelen met turbinado suiker, na het koken en afkoelen van de taarten, besprenkel met een eenvoudige glazuur van poedersuiker en melk.dompel ze in zelfgemaakte karamelsaus!,
- dit recept is getest met 5-inch rondjes taartkorst, wat volgens mij een perfecte, stevige handtaart is. Voel je vrij om te vormen in rechthoeken, als je wilt. U kunt ook een kleinere koekjessnijder gebruiken, maar weet dat de vulling – en baktijd mogelijk iets moet worden aangepast. (Ik zou niet aanraden iets kleiner dan 3,5 inch in diameter, omdat je niet veel vullen in een taart die klein past.)
Recipe Notes
- u kunt overtollige deegresten uitrollen en als er genoeg is, een andere handtaart vormen.,
- vul de taarten niet over, anders kan de zeehond ongedaan worden gemaakt.
- zorg ervoor dat u de randen van de taartkorst stevig aan elkaar plooit, zodat de vulling niet lekt.
- snijd openingen in de toppen van elke taart, zodat stoom uit het koken kan ontsnappen. Anders maakt de overtollige vloeistof de bovenste korst vochtig terwijl de vulling supy wordt.
maak vooruit / Bewaarinstructies
u kunt deze serveren als ze warm of op kamertemperatuur zijn. Of bewaar ze tot je klaar bent om te dienen.,
- gebakken en gekoelde Handtaarten bewaren: Bewaren in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen. Of bevroren voor maximaal 2 maanden (dooi in de koelkast, breng dan op kamertemperatuur voor het eten.)
- geassembleerde en ongebakken Handtaarten bewaren: kan tot 2 dagen van tevoren goed worden afgedekt en gekoeld, of stevig worden verpakt en tot 2 maanden worden ingevroren. Bevroren handtaarten kunnen direct in de oven of lucht friteuse (niet nodig om eerst te ontdooien), maar ze zullen extra kooktijd vereisen.,
eerlijk gezegd, Wat is er beter dan het maken van kleine draagbare taarten in 20 minuten? Niets!
zoals deze handtaarten? Probeer deze ook eens! Mini Pecan taarten, Cranberry Hand taarten, en bosbessen Hand taarten.
Ik hoop dat je van dit heerlijke en gemakkelijke recept houdt-zorg ervoor dat je het hieronder een recensie geeft! Facebook, Instagram, Pinterest, en YouTube, ook niet vergeten om Belly Full te volgen!,
How to make Apple Hand Pies
luchtfriteuse Apple Hand Pies
Ingrediënten
- 14.1 ounce gekoeld pakket taartbodem (2 korsten) of het dubbele van mijn zelfgemaakte taartbodem recept!
- 1/2 blik (21 ounce) appeltaartvulling (of verdubbel het recept en gebruik het hele blik. Of gebruik mijn recept voor zelfgemaakte appeltaartvulling.,)
- 1 large egg
- water
- 3 teaspoons turbinado sugar
- Caramel sauce for dipping, optional (<< that link is to my homemade recipe)
Instructions
-
Remove pie crusts from packaging and allow to come to room temperature, per package instructions.,
-
snijd de taart korsten in 5-inch cirkels met behulp van een cookie cutter.
-
twee plakjes appels van de appeltaartvulling op de pie korsten op de onderste helft van de korst leggen. Bevochtig met een beetje water op het puntje van je vinger de buitenranden van de taartkorst. Vouw het deeg over de vulling om halve manen te vormen; knijp de randen van de korst samen en plooi de randen met een vork om af te sluiten.,
-
klop in een kleine kom het ei samen met een scheutje water. Bestrijk de taarten met de egg wash over de toppen.
-
strooi ½ theelepel van de grove suiker over elke taart.
-
Maak drie spleten in de korst op de top van de pasteien.
-
Verwarm de luchtfriteuse gedurende 5 minuten op 350 graden F. Spray de lucht friteuse mand met anti-aanbak kookspray.,
-
2 pasteien tegelijk in de mand leggen en gedurende ongeveer 10 minuten met de lucht bakken tot de korst goudbruin is en de vulling borrelt. Voorzichtig verwijderen en overbrengen naar een rooster om af te koelen. Herhaal met de resterende taarten. (Als uw lucht friteuse mand is groot, kunt u koken meer dan 2 per keer, zolang ze niet aanraken helemaal.)
-
serveer met karamelsaus voor het dippen!,
opmerkingen
- voor recepten, variaties, opslag en informatie over het bakken van deze in de oven, zie het volledige artikel.
- dit recept is gemaakt met behulp van deze Phillips-Model lucht friteuse met een mand en vereist voorverwarming. Als u een ander model lucht friteuse (zoals Ninja, NuWave, Dash, enz.), Stel ik voor het doen van een test met slechts een enkele hand taart en pas dan de tijd/temp, indien nodig. Lucht friteuses zijn allemaal vergelijkbaar, maar net als ovens kunnen de kooktijden variëren. Mijn luchtfriteuse is ook klein., Als de jouwe groter is dan 3 liter, kun je meer dan 2 handtaarten tegelijk koken, zolang ze maar helemaal niet aanraken.
voeding
Overige noten
