Queste torte a mano di Apple friggitrice ad aria sono portatili e deliziose! Con un facile ripieno di torta di mele e crosta traballante, sono un dessert autunnale così divertente senza affettare e poco disordine. Per un trattamento aggiunto, li dunk in salsa di caramello fatta in casa!
Tre cose che amo alla luna e ritorno: mele, torta e cibo in miniatura. Queste torte di mele a mano colpiscono tutte le note, in più sono fatte in una friggitrice ad aria!
Non ci sono molte cose più iconiche dell’America della torta di mele., Pure comfort food con crostata di frutta, condito con zucchero e cannella, una crosta traballante, e servito con gelato alla vaniglia. GNAM. Apple mano torte sono tutto ciò che, ma avvolto in fantastici pacchetti individuali, che sono meno pasticcio, più facile da servire (senza utensili!), e portatile.
Ingredienti per le torte di mele
Non solo queste torte a mano sono facili da assemblare, ma richiedono solo gli ingredienti più basilari e sono pronte in 20 minuti!
- Pie Crust – puoi usare la crosta di torta refrigerata per comodità o fare la mia crosta di torta fatta in casa (avrai bisogno di una doppia ricetta.,)
- Apple Pie Filling-acquistare in scatola o utilizzare la mia ricetta di riempimento torta di mele fatta in casa.
- Uovo e acqua – un uovo di lavaggio richiede pochi secondi per fare e garantirà la vostra crosta di torta bastoni insieme, in modo che il ripieno non perde.
- Coarse Sugar-ti consigliamo di utilizzare uno zucchero grezzo/grezzo per topping, che darà queste torte mano una texture speciale dal momento che non si scioglie o sciogliere nella pasta. Questa ricetta torta mano richiede zucchero Turbinado, che conserva alcuni melassa, dandogli un sapore di caramello sottile.,
Come Funziona l’Aria Friggitrice Lavoro?
Ho fatto queste particolari torte a mano in una friggitrice ad aria. Cucinano velocemente, sono deliziosi, croccanti e meravigliosi!
Una friggitrice ad aria è un elettrodomestico da cucina che è essenzialmente un piccolo forno a convezione da banco. La parte superiore dell’unità contiene un meccanismo di riscaldamento e un ventilatore, che cuoce il cibo facendo circolare rapidamente aria calda attorno ad esso., Quindi imita il cibo “fritto” che è bello e croccante, ma non è fritto in olio. È molto più sano della frittura profonda. E a causa delle sue dimensioni compatte, in realtà cuoce il cibo più velocemente.
Questa ricetta a torta a mano è stata realizzata utilizzando questa friggitrice ad aria modello Phillips con un cesto e richiede il preriscaldamento. Se possiedi una friggitrice ad aria modello diverso (come Ninja, NuWave, Dash, ecc.), suggerirei di eseguire un test con una sola mano e quindi regolare il tempo / temperatura, se necessario. Le friggitrici ad aria sono tutte simili, ma proprio come i forni, i tempi di cottura possono variare. Anche la mia friggitrice è piccola., Se il tuo è più grande di 3 quart, puoi cucinare più di 2 torte a mano alla volta, purché non tocchino affatto.
Posso cuocere torte a mano nel forno?
Certo! Queste torte di mele a mano possono assolutamente essere fatte in un forno standard invece di aria fritta.
Seguire le istruzioni, ma invece di metterli in una friggitrice ad aria, è sufficiente posizionare su una teglia foderata di pergamena. Cuocere in forno preriscaldato a 400 gradi F per circa 20 minuti o fino a doratura e riempimento è gorgogliante. (Inizia a controllare a metà strada per assicurarti che non stiano rosolando troppo velocemente.,) Lasciare raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.
Varianti di ricetta
- Usa il ripieno di torta di mele fatto in casa invece che comprato in negozio.
- Scambia le mele con un ripieno di torta diverso come mirtillo o ciliegia!
- Invece di spolverare con lo zucchero turbinado, dopo che le torte sono state cotte e raffreddate, irrorare con una semplice glassa di zucchero a velo e latte.
- Immergili nella salsa al caramello fatta in casa!,
- Questa ricetta è stata testata utilizzando giri da 5 pollici di crosta di torta, che penso sia una torta a mano perfetta e robusta. Sentitevi liberi di modellare in rettangoli, se si preferisce. È inoltre possibile utilizzare un tagliabiscotti più piccolo, ma sapere che il tempo di riempimento e cottura potrebbe essere necessario regolare leggermente. (Non consiglierei nulla di più piccolo di 3,5 pollici di diametro perché non si può andare bene molto riempimento in una torta così piccola.)
Note di ricetta
- Puoi stendere gli scarti di pasta in eccesso e, se ce n’è abbastanza, formare un’altra torta a mano.,
- Non riempire eccessivamente le torte o il sigillo può venire annullato.
- Assicurarsi di crimpare saldamente i bordi della crosta di torta insieme, in modo che il riempimento non perda.
- Tagliare le prese d’aria nelle parti superiori di ogni torta, in modo che il vapore dalla cottura possa fuoriuscire. Altrimenti, il liquido in eccesso trasforma la crosta superiore fradicia mentre fa sì che il ripieno diventi zupposo.
Fai avanti/Istruzioni di memorizzazione
Puoi servirli mentre sono caldi o a temperatura ambiente. O conservarli fino a quando si è pronti a servire.,
- Conservare torte a mano cotte e raffreddate: conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. O congelato per un massimo di 2 mesi (scongelare in frigorifero, quindi portare a temperatura ambiente prima di mangiare.)
- Conservare le torte a mano assemblate e non cotte: può essere ben coperto e refrigerato fino a 2 giorni prima o avvolto e congelato per un massimo di 2 mesi. Le torte a mano congelate possono andare direttamente nel forno o nella friggitrice (non è necessario scongelare prima), ma richiedono un tempo di cottura extra.,
Onestamente, cosa potrebbe esserci di meglio di fare il piccolo portatile torte in 20 minuti? Niente!
Come queste torte a mano? Prova anche questi! Mini Pecan Pies, Cranberry mano Pies, e mirtillo mano Pies.
Spero che tu ami questa ricetta deliziosa e facile-assicurati di dargli una recensione qui sotto! Inoltre, non dimenticare di seguire Belly Full su Facebook, Instagram, Pinterest e YouTube!,
Come fare torte di mele a mano
Friggitrice ad aria Torte di mele a mano
Ingredienti
- 14.1 oncia refrigerato pacchetto crosta di torta (2 croste) o doppio mia casa crosta di torta ricetta!
- 1/2 può (21 once) torta di mele di riempimento (o raddoppiare la ricetta e utilizzare l’intera lattina. Oppure usa la mia ricetta per il ripieno di torta di mele fatta in casa.,)
- 1 large egg
- water
- 3 teaspoons turbinado sugar
- Caramel sauce for dipping, optional (<< that link is to my homemade recipe)
Instructions
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Remove pie crusts from packaging and allow to come to room temperature, per package instructions.,
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Tagliare le croste torta in cerchi da 5 pollici utilizzando un cookie cutter.
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Posizionare due fette di mele dal ripieno di torta di mele sulle croste di torta sulla metà inferiore della crosta. Con un po ‘ d’acqua sulla punta del dito, inumidire i bordi esterni della crosta di torta. Piegare la pasta sul ripieno per formare mezze lune; pizzicare i bordi della crosta insieme, quindi crimpare i bordi con una forchetta per sigillare.,
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In una piccola ciotola, sbattere insieme l’uovo con una spruzzata d’acqua. Spennellare le torte con il lavaggio dell’uovo su tutte le parti superiori.
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Cospargere ½ cucchiaino di zucchero grosso su ogni torta.
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Crea tre fessure nella crosta sulla parte superiore delle torte.
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Preriscaldare la friggitrice ad aria a 350 gradi F per 5 minuti. Spruzzare il cestello della friggitrice ad aria con spray da cucina antiaderente.,
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Mettere 2 torte nel cestino alla volta e friggere l’aria per circa 10 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il riempimento è gorgogliante. Rimuovere con cura e trasferire in una griglia per raffreddare. Ripeti con le torte rimanenti. (Se il cestello della friggitrice ad aria è grande, puoi cucinare più di 2 alla volta purché non tocchino affatto.)
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Servire con salsa al caramello per immersione!,
Note
- Per suggerimenti ricette, variazioni, stoccaggio, e informazioni su cottura questi in forno, si prega di fare riferimento all’articolo completo.
- Questa ricetta della torta della mano è stata fatta usando questa friggitrice dell’aria del modello di Phillips con un canestro e richiede il preriscaldamento. Se possiedi una friggitrice ad aria modello diverso (come Ninja, NuWave, Dash, ecc.), suggerirei di eseguire un test con una sola mano e quindi regolare il tempo / temperatura, se necessario. Le friggitrici ad aria sono tutte simili, ma proprio come i forni, i tempi di cottura possono variare. Anche la mia friggitrice è piccola., Se il tuo è più grande di 3 quart, puoi cucinare più di 2 torte a mano alla volta, purché non tocchino affatto.
Nutrizione
Note