Les fameux Cookies Neiman Marcus à 250 $

dernière mise à jour: 26/20/20

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Il n’y a rien de plus amusant qu’une recette avec une histoire derrière elle, et ces cookies font partie d’une légende urbaine qui flotte La légende raconte qu’une femme a été facturée 250 $pour la recette de biscuits au café Neiman-Marcus et cherche à se venger en distribuant la recette au plus grand nombre de personnes possible. Snopes.,com a prouvé que le tout n « a pas de vraie vérité derrière elle et Neiman-Marcus a publié une déclaration affirmant qu « ils n » avaient même pas de recette de biscuits au moment où l  » histoire a commencé à circuler. En fait, ils ont développé plus tard une recette en réponse à l’histoire, bien qu’elle diffère grandement de celle de la légende originale.,

Voici un exemple d’un des premiers e-mails qui circulent en 1996:

« Ma fille & je venais de finir une salade au Neiman-Marcus Café à Dallas & décidé de faire un petit dessert. Parce que notre famille aime les biscuits, nous avons décidé d’essayer le « Neiman-Marcus Cookie”. C’était si excellent que j’ai demandé s’ils me donneraient la recette et ils ont dit avec un petit froncement de sourcils: « j’ai peur que non. »Eh bien, j’ai dit, Voulez-vous me laisser acheter la recette? Avec un joli sourire, elle a dit: « Oui.,” J’ai demandé combien, et elle a répondu, « Deux cinquante. »J’ai dit avec approbation, ajoutez-le simplement à mon onglet.

trente jours plus tard, J’ai reçu ma déclaration de VISA de Neiman-Marcus et c’était $285.00. J’ai regardé à nouveau et je me suis souvenu que je n’avais dépensé que 9,95 for pour deux salades et environ 20,00 for pour un foulard. Comme je regardais au bas de la déclaration, il a dit, « recette de Cookie – 2 250.00. »Garçon, étais-je contrarié!! J’ai appelé le service de comptabilité de Neiman. et leur a dit que la serveuse a dit qu’il était « deux cinquante » ” et je ne savais pas qu’elle voulait dire 2 250.00 pour une recette de biscuits., Je leur ai demandé de reprendre la recette et de réduire ma facture et ils ont dit qu’ils étaient désolés, mais parce que toutes les recettes étaient si chères que tout le monde ne pouvait pas dupliquer l’une de nos recettes de boulangerie….le projet de loi serait à l’origine. J’ai attendu, penser à comment je pourrais obtenir même ou même essayer de faire de mon argent.

je viens de dire: « D’accord, vous avez mes 250,00 $et maintenant je vais avoir 250,00 worth de plaisir. »Je lui ai dit que j’allais faire en sorte que chaque amateur de biscuits ait une recette de biscuits de 250,00 from de Neiman-Marcus pour rien. Elle a répondu,  » je souhaite que vous ne feriez pas cela., »J’ai dit: » je suis désolé, mais c’est la seule façon de me venger”, et je le ferai.

alors, le voici, et veuillez le passer à quelqu’un d’autre ou exécuter quelques copies…. J’ai payé pour cela; maintenant vous pouvez l’avoir gratuitement.”

Source: snopes.com

l’histoire de cette légende urbaine recette de biscuits Neiman Marcus remonte à 1948 quand une histoire similaire sur un « gâteau au Fudge à 25 $” a été publiée dans un livre de cuisine appelé Massachusetts Cooking Rules, Old and New., Puis plus tard dans les années 1960, L’Hôtel Waldorf-Astoria a été sous le feu d’une accusation présumée de 350 $pour la recette de leur gâteau de velours rouge. Dans les années 1970, la société nommée était Mme Fields, affirmant que quelqu’un a été facturé 250 $pour une recette de biscuits aux pépites de chocolat.

j’ai reçu l’e-mail plusieurs fois au fil des ans mais je n’ai jamais essayé la recette jusqu’à présent, et c’est wow wow, c’est vraiment bon. Il a quelques caractéristiques intéressantes qui le rendent unique, comme mélanger la farine d’avoine dans une poudre qui est mélangée avec les ingrédients secs., Cette technique donne aux biscuits une saveur d’avoine plus chaleureuse sans la texture d’un biscuit à l’avoine complet.

la recette utilise également du chocolat au lait râpé avec les pépites de chocolat semi-sucrées, ce qui donne de petits morceaux de douceur supplémentaire qui fondent instantanément dans votre bouche.

donc, c’est une recette de biscuits aux pépites de chocolat urban legend qui vaut la peine d’essayer.

C’est la recette qui a circulé à l’origine des e-mails. J’ai changé la quantité depuis que l’original a fait un camion de biscuits et j’ai également ajouté quelques notes., Je ne sais pas si je paierais 250 $pour ça, mais je dois dire, c’est celui que nous ferons encore et encore.