última actualización: 2/26/20
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no hay nada más divertido que una receta con una historia detrás, y estas galletas son parte de una leyenda urbana que ha estado flotando durante décadas. La leyenda dice que a una mujer le cobraron 2 250 por la receta de galletas en Neiman-Marcus Cafe y busca venganza distribuyendo la receta a la mayor cantidad de personas posible. Snopes.,com ha demostrado que todo el asunto no tiene una verdad real detrás de él y Neiman-Marcus emitió una declaración afirmando que ni siquiera tenían una receta de galletas en el momento en que la historia comenzó a circular. De hecho, más tarde desarrollaron una receta en respuesta a la historia, aunque difiere mucho de la de la leyenda original.,
Este es un ejemplo de uno de los correos electrónicos originales que circularon en 1996:
«My daughter & acababa de terminar una ensalada en Neiman-Marcus café en Dallas & decidí tomar un pequeño postre. Debido a que nuestra familia es tan amante de las galletas, decidimos probar la «galleta Neiman-Marcus». Fue tan excelente que les pregunté si me darían la receta y me dijeron con un pequeño ceño fruncido, «me temo que no.»Bueno, dije, ¿me dejarías comprar la receta? Con una linda sonrisa, dijo: «Sí.,»Le pregunté cuánto, y ella respondió,» dos cincuenta.»Dije con aprobación, solo añádelo a mi cuenta.
treinta días después, recibí mi declaración de VISA de Neiman-Marcus y fue de $285.00. Miré de nuevo y recordé que solo había gastado 9 9.95 por dos ensaladas y alrededor de 2 20.00 por una bufanda. Como miré en la parte inferior de la declaración, dijo, «receta de galletas – $250.00.»Chico, estaba molesto!! Llamé al Departamento de contabilidad de Neiman. y les dijo que la camarera dijo que era «dos cincuenta», y no me di cuenta de que quería decir 2 250.00 por una receta de galletas., Les pedí que retiraran la receta y redujeran mi factura y dijeron que lo lamentaban, pero porque todas las recetas eran tan caras, así que no solo todo el mundo podía duplicar cualquiera de nuestras recetas de panadería….el proyecto de ley se mantendría. Esperé, pensando en cómo podría vengarme o incluso intentar recuperar algo de mi dinero.
acabo de decir, » Está bien, ustedes tienen mis folks 250.00 y ahora voy a tener fun 250.00 valor de diversión.»Le dije que iba a ver que cada amante de las galletas tendrá una receta de galletas de ne 250.00 de Neiman-Marcus para nada. Ella respondió: «ojalá no hicieras esto.,»Le dije:» Lo siento, pero esta es la única manera en que siento que podría vengarme», y lo haré.
así que, aquí está, y por favor pasarlo a otra persona o ejecutar algunas copias…. Yo pagué por ello; ahora puedes tenerlo gratis.»
fuente: snopes.com
la historia de esta receta de galletas de leyenda urbana de Neiman Marcus se remonta a 1948, cuando se publicó una historia similar sobre un «pastel de chocolate de$25» en un libro de cocina llamado Massachusetts Cooking Rules, Old and New., Luego, en la década de 1960, el Hotel Waldorf-Astoria fue atacado por un presunto cargo de 3 350 por la receta de su pastel de terciopelo rojo. En la década de 1970, la compañía que se llamaba Mrs.Fields, afirmó que a alguien se le cobró 2 250 por una receta de galletas con chispas de chocolate.
he recibido el correo electrónico varias veces a lo largo de los años, pero nunca he probado la receta hasta ahora, y es wow wow, es realmente bueno. Tiene algunas características interesantes que lo hacen único, como mezclar avena en un polvo que se mezcla con los ingredientes secos., Esta técnica le da a las galletas un sabor más fuerte y a avena sin la textura de una galleta de avena completa.
la receta también utiliza chocolate con leche rallado junto con las chispas de chocolate semidulce, lo que resulta en pequeños trozos de dulzura extra que se derriten instantáneamente en su boca.
entonces, esta es una receta de galletas de chocolate de leyenda urbana que vale la pena probar.
Esta es la receta que circuló con los correos electrónicos originales. He cambiado la cantidad desde que el original hizo un camión lleno de galletas y también agregué un par de notas., No sé si pagaría 2 250 por ello, pero tengo que decir, este es uno que vamos a hacer una y otra vez.
| El Famoso $250 Neiman Marcus Cookies |
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instrucciones
notas
* utilicé dos barras Hershey de 1.55 oz que puedes encontrar en las líneas de pago. Es un poco más pequeño de lo que se pide en la receta, pero era la opción más conveniente y económica y funcionó bien.,
* * La receta original establece que cualquier tuerca se puede utilizar aquí. Usé nueces picadas. *** la receta original no especifica enfriar la masa, pero es algo que siempre hago con galletas que usan mantequilla para evitar que se extiendan demasiado en el horno. se Actualiza Cuando comparto Algo Nuevo
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