zeker, Chipotle biedt voedsel met integriteit, maar we zijn al eerder op deze weg geweest toen we spraken over schone etiketten bij andere ketens, zoals Panera brood. Ik ben helemaal voor voedsel dat afkomstig is van betere ingrediënten, zoals gevogelte zonder antibiotica en voedsel zonder kunstmatige toevoegingen, maar hoewel deze sourcing praktijken geweldig zijn, geven ze niet altijd de gezondheid van elk menu-item aan.
voorbeeld: een burrito uit Chipotle begint met een witte bloem tortilla, en kan verder bergafwaarts gaan met de toevoeging van witte rijst., Een paar vullingen later, met inbegrip van queso, kaas en zure room, en je eindigt met een maaltijd die klokken in op meer dan 1600 calorieën — de hoeveelheid die voldoet aan de dagelijkse calorie-eisen voor veel vrouwen. Zelfs wanneer men bedenkt dat 2.000 calorieën de hoeveelheid is die voedseletiketten vermelden om de dagelijkse waarden te standaardiseren, overschrijdt dit 80 procent van de dagelijkse behoeften voor de meeste mensen. Plus, al die overdreven verfijnde granen doen je geen plezier.
een burrito met alle fixaties kan meer dan 1600 calorieën bevatten — wat aan de dagelijkse behoeften van veel vrouwen in één maaltijd voldoet.,
Het is gemakkelijk om te zien hoe je snel een verkeerde afslag kunt nemen bij Chipotle. Maar net zo gemakkelijk kun je een verscheidenheid aan lichte, gezonde, vullende en ongelooflijk heerlijke maaltijden creëren. Zoals bij veel restaurantmaaltijden, maatwerk is de sleutel! Hier zijn enkele customization tips gevolgd door een aantal bevredigende maaltijd ideeën.
rustig aan met de guac
Ik haat het om degene te zijn die het nieuws brengt, maar het is mogelijk om te veel van het goede te krijgen., Ik vaak ter plaatse deze gezonde voeding deel problemen bij mijn klanten, en het feit is, zelfs gezonde prijs, met inbegrip van noten, avocado ‘ s (en avo-gebaseerde voedingsmiddelen, zoals guac) kan worden gegeten in vergelijking met onze behoeften, dat zou kunnen zijn waarom je kleren niet goed passen. Zet de guac op de zijkant en gebruik ongeveer de helft van de hoeveelheid die ze opdienen.
beschouw een halve portie bruine rijst
kwaliteit koolhydraten, waaronder bruine rijst, zwarte en pinto bonen, en mais salsa, zijn gemakkelijk te verkrijgen bij Chipotle, maar het toevoegen van elk van hen aan uw Kom zou je aan de andere kant van het licht., Laat je niet belasten met zetmeelrijke koolhydraten. Kies in plaats daarvan een halve portie bruine rijst, of sla het over in het voordeel van extra groenten.
verdubbel op groenten
tussen de knapperige romaine, de smaakvolle fajita blend en de zippy verse tomatensalsa, kunt u elke maaltijd naar het volgende niveau van gezond nemen door de veggie porties te verdubbelen.
omarm de bonen
zwarte bonen en pinto bonen zijn een uitstekende bron van vezels — tussen de 7 en 8 gram, afhankelijk van welke u kiest. Terwijl we 25 tot 38 gram van deze voedingsstof nodig hebben, krijgen de meeste Amerikanen slechts 16 gram., Behalve vezels, bonen hebben een aantal vrij grote voordelen. Een recente studie bleek dat het toevoegen van ½ tot ¾ kopje peulvruchten, die bonen in aanvulling op erwten, linzen en kikkererwten omvat, kan direct gewichtsverlies, zelfs zonder andere gedragsveranderingen (zoals killer trainingen!). Omdat ze een rijke bron van voedingsstoffen zijn, kan het eten van bonen uw algemene voedingskwaliteit verbeteren, en ze hebben ook aangetoond dat ze uw risico op diabetes verminderen en u beschermen tegen hart-en vaatziekten. Bij Chipotle zijn de bonen veganistisch, waardoor ze een geweldige eiwitkeuze zijn voor mensen die geen vlees eten.,
Een recente studie toonde aan dat het toevoegen van ½ tot ¾ kopje peulvruchten gewichtsverlies kan veroorzaken, zelfs zonder andere gedragsveranderingen.
vragen om een snufje kaas
Weet je wanneer je vraagt om een beetje kaas en de server gaat in voor een handvol? Er is niets mis met een beetje kaas, maar er is een verschil tussen een beetje en veel. Voor de meeste mensen is een grote snuif waarschijnlijk een betere portie dan een vuist.
ga voor een kom
De reuzentortilla van zachte bloem die de burritovullingen bevat, heeft vier keer een standaard portie verwerkte granen., Dat betekent overmatige hoeveelheden calorieën en koolhydraten. Buiten de voor de hand liggende problemen, de calorieën van verwerkte voedingsmiddelen zoals deze burrito worden niet behandeld op dezelfde manier in je lichaam als whole foods. Een vier jaar durende studie bleek dat het eten van verfijnde granen en snoep was gekoppeld aan kleine, maar meetbare gewichtstoename, terwijl het eten van meer whole foods werd gekoppeld aan gewichtsverlies., Een andere studie naar twee kaasbroodjes met gelijke calorieën bleek dat de vrouwen die de whole foods-versie gemaakt met volkoren brood geconsumeerd 50 procent meer calorieën verbrandden na de maaltijd in vergelijking met degenen die de witbrood-versie kregen. Het komt erop neer dat je beter af bent om de bewerkte, broodachtige burrito achter je te laten.
nu u weet hoe u een gezonde volgorde bij Chipotle kunt aanpassen, kunt u dit als volgt vertalen naar uw bord.,Burrito kom: een halve portie bruine rijst, dubbele Romaine en fajita groenten, een portie zwarte bonen, een eiwit (laten we zeggen biefstuk, die perfect past bij de andere ingrediënten die hier worden voorgesteld), een schep verse tomatensalsa en een halve portie guac. Deze maaltijd krijgt romigheid van de guac, zodat u de kaas in dit geval kunt overslaan. Alles bij elkaar krijg je 15 gram vezels en 36 gram proteïne om de honger urenlang te beteugelen. Voor vergelijkbare voedingsstatistieken kun je de halve portie bruine rijst ruilen voor een bolletje maïssalsa, omdat maïs als volkoren wordt beschouwd.,
hoewel het gemakkelijk is om vers smakende en voedzame maaltijden te maken bij Chipotle, is een ding om in gedachten te houden dat zelfs wanneer deze zorgvuldig worden gekozen, deze maaltijden veel natrium bevatten, met ongeveer de helft van de bovenste hoeveelheid die u per dag zou moeten eten. Dit is berucht onder restaurant tarief dus uw beste weddenschap is om de maaltijden die u uit eten te beperken, en wanneer u uit eten, zorg ervoor dat al dat extra zout doorspoelen met veel water en verse producten gedurende de dag. Vers fruit en groenten bieden kalium, wat een deel van de impact van natrium op de bloeddruk compenseert.,
meer TIPS en trucs van een voedingsdeskundige
- Hoe maak je een betere smoothie
- de gezondste dingen om te eten bij Panerabrood
- gezonde handelaar Joe ‘ s producten voedingsdeskundigen zweren bij
- 11 heerlijke avocado recepten zonder avocado toast
- Serieus vullen van salades je wilt de hele zomer eten
wilt u meer tips zoals deze? NBC News BETTER is geobsedeerd door het vinden van eenvoudiger, gezonder en slimmere manieren om te leven. Facebook Instagram meld je aan voor onze nieuwsbrief en volg ons op Facebook, Twitter en Instagram.