ma fogunk készíteni egy tökéletes könnyű, gyors tésztát, hogy gombócokat a töltelék tetszik a legjobban. Csak három nagyon alapvető összetevőre lesz szüksége.
hiteles sütési gombóc tészta csak 3 összetevő!
Hello barátok, hogy van? Svieta vagyok.,v>
felkészülési Idő 50 perc
főzési Idő 10 perc
teljes Idő 1 óra
Adag 6 -8
Összetevők
- 300 g vagy 2⅓ csésze búzaliszt, minden célra
- 30 ml olaj
- 150 ml forrásban lévő vízzel
- 1 csipet só
Rajz lépésről lépésre
adjunk hozzá egy csipet sót és keverjük össze liszttel.
adjuk hozzá az olajat és keverjük össze. Használhatja az otthoni olajat, olíva, napraforgó, vagy bármi, amit akar
adjuk hozzá a forró vizet, villával keverjük össze. Fontos, hogy a víz forrjon.
fejezze be a labdát a kezével.
a lisztnek szüksége lehet egy kicsit több vízre. Tehát, ha úgy találja, hogy nehéz, hogy a labda adjunk hozzá 1-2 evőkanál több vizet, ebben az esetben tegye hideg vízzel., A tésztának rugalmasnak, kemény konzisztenciának kell lennie.
tegye a legtöbbet a tálba.
fedje le nagyon jól, és hagyja állni körülbelül 30 percig. Annak érdekében, hogy a lisztrészecskék megfelelően megnedvesedjenek, a tészta kezelhetőbbé váljon.
most ki fogom dobni a tésztát, hogy körökre vágjam.
ahhoz, hogy a tészta jól csússzon a sodrófa alatt, az asztalt liszttel megszórom.
nyújtsa a tésztát olyan vékonyra, amennyire csak lehet.
a tésztám körülbelül 1 mm vastag., Nézd, ez egy kicsit átlátszó. Ne feledje, hogy minél vékonyabb a tészta, annál gazdagabbak lesznek a gombócok.
vágja a tésztát a kívánt méretű körökbe. Egy 11 centiméteres vágótartót használok. Szeretem a nagylelkű méretű gombócokat.
a maradék tésztát összegyűjtjük, egy labdát készítünk, körülbelül 10 percig hagyjuk pihenni, majd ismét megnyújtjuk.
amíg a tészta ellazul, elkészítem a gombócokat.
ismét kinyújtom a maradék tésztát, hogy körökre vágjam, így amíg el nem fogy.,
ezzel a tésztamennyiséggel 22 nagy gombócot és 5 kisebbet találtam ki.
a gombócok sütéséhez az olajat közepes magas hőn melegítjük.
Frielas amíg azok, ahogy tetszik nekik.
sütés után az olaj ugyanolyan tiszta. Ez azért van, mert a tészta nem szabadítja fel a laza lisztet, amelyet általában olajban égetnek.,
ahhoz, hogy ez a tészta könnyű, készítettem egy videót, hogy:
megjegyzések a recept sütés gombóc tésztát
ez egy tökéletes tésztát, mert nagyon kényelmes munka. Ez egy tészta, amely nem tapad a kezekhez.
Ez a tészta barátok több napot tartanak a hűtőszekrényben tökéletes állapotban. Azaz, akkor lehet, hogy egy nap, tárolja a hűtőben, majd vegye ki, mint te, hogy a gombóc.
a tészta elkészítéséhez nem kell tudnia, hogyan kell gyúrni., Ezt még egy olyan személy is megteheti, aki az életben megérintette a liszteket. És te tudod a legjobbat? Ez egy nagyon gazdaságos tömeg.
kizárólag liszttel, vízzel, olajjal és egy csipet sóval készül. Az ezzel a tésztával készített gombócok gyönyörű buborékokkal, nagyon ropogósak. Amikor harapnak, szétesnek a szájban. Egyáltalán nem gumiszerű.
bár a gombócokat lehűtik, nagyon jók. Látni fogod, hogy amint kipróbálod ezt a gombóc tésztát, nem akarsz még egyet.
a gombóc teljesen addiktív., Az egyik étkezés után már nem állhat meg, egy másik, egy másik, egy másik < < 
