Fajita Veggies est un plat d’accompagnement super polyvalent, parfait pour ajouter à tant de repas.
ils font un plat d’accompagnement rapide et facile qui a tellement de saveur à partir de très peu d’ingrédients – seulement six ingrédients, y compris l’huile et le sel! Le légume est tendre et vif, et les couleurs restent vives.
Les légumes Fajita apparaissent souvent dans la poêle grésillante sous votre protéine choisie chez votre mexicain préféré, ou ils sont un ajout populaire à toute commande de Chipotle! Le plat d’accompagnement parfait, sain, délicieux et coloré!,
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Ce sont des Fajitas Légumes?
Les légumes Fajita ou légumes fajita sont un plat simple composé de lanières de poivrons doux et d’oignons – cuits ensemble à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient tendres-croquants et légèrement carbonisés. Les assaisonnements d’ail, de sel et d’origan rassemblent tout.
ils sont si faciles à faire et au goût incroyable! Et ils sont grands cuits à l’avance aussi bien!,
empilés dans vos fajitas, ils sont un ajout sain et donnent un peu de croquant supplémentaire. Mais ce sont pour beaucoup plus que des fajitas! Vous pouvez les ajouter à tant d’autres recettes ou plats!
à quoi puis-je ajouter des légumes fajita?,
Ajoutez vos légumes:
- les Fajitas (évidemment 😉 )
- les quesadillas
- les burritos
- tacos
- bols de riz
- salades
- pâtes
- nachos
- fromage grillé
- des sandwichs
- pizza (dans la sauce ou comme garniture)
- omelettes
- le petit hachage
en gros, si vous avez un conteneur de ces fajitas légumes de votre réfrigérateur, alors vous êtes à mi-chemin d’un délicieux repas!,
conseils pour faire des légumes fajita
- Coupez vos légumes en longues lanières grossièrement égales les unes aux autres.
- utilisez une poêle/poêle à frire à base lourde (antiadhésive ou en fonte)
- faites chauffer l’huile (jusqu’au stade chatoyant)
- faites cuire les légumes rapidement à feu vif.
- ne couvrez pas la casserole (cela fera cuire les légumes à la vapeur et finira par être doux)
- cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres et croustillants et encore de couleur vive.,
- Servir immédiatement ou laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Comment couper les poivrons
je suis sûr que vous savez déjà comment couper les poivrons, mais je pensais que les poivrons à l’air tellement magnifique sur la planche à découper que j’ai pris quelques photos. Donc, pour couper un poivron:
- Tranche sur le dessus.
- Couper de chaque côté du poivre de cayenne
- Jeter le cœur et les graines
- Couper les côtés du poivron en fines lanières.,
Can you add extra veggies?
You sure can!, Les poivrons et les oignons sont les légumes fajita traditionnels, mais vous pouvez ajouter:
- champignons tranchés
- courgettes tranchées
- haricots verts blanchis
- maïs
- matraques de carottes
- pois cassés
- oignons verts
- chou frisé déchiqueté
les possibilités sont infinies, assurez-vous simplement de garder la chaleur élevée et cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croustillants.,>
- purée de patate douce thaïlandaise
- Orzo grec au citron et aux herbes
- pâtes crémeuses faciles aux quatre fromages
- purée de pois Simple
- poêle facile ail haricots verts
- céleri braisé
pour plus de recettes D’inspiration mexicaine, pourquoi ne pas essayer:
- alsa
- Poulet fajita cuit au fromage facile
- rester vert préparer à l’avance guacamole
- remplissage de tacos de boeuf haché mexicain
- Tacos mous au saumon noirci fumé
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Fajitas de Légumes – Simple Plat d’accompagnement de la Recette
Total Time15 mins
Ingrédients
- 3 poivrons – voir la note 1
- 2 oignons – voir la note 2
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé d’origan séché
Instructions
Pour découper les légumes
-
couper le dessus de chaque poivron, puis coupez chaque côté de la base., Jeter le noyau et les graines et couper le poivre en fines lanières.
3 poivrons
-
Peler et émincer l’oignon.
1 oignon
-
Peler et hacher finement l’ail.
1 gousse d’ail
Pour faire cuire les légumes
-
Ajouter l’huile à un grand non-stick/-poêle en fonte à feu vif.
2 c. à soupe d’huile d’olive
-
Lorsque l’huile est chaude, ajouter les poivrons et les oignons à la poêle.,
-
faire Cuire pendant 4 minutes sans remuer, puis remuer et cuire encore 2 minutes.
-
Ajouter le sel, l’origan et l’ail haché.
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé d’origan séché -
en remuant constamment, cuire 1 minute de plus. Retirez ensuite les légumes de la poêle et servez., Ou laisser refroidir dans un bol pour stocker pour plus tard (Voir note 3)
Notes
- Vous pouvez utiliser n’importe quel poivron de couleur que vous aimez ici — vert, rouge, jaune ou orange.
- Le choix de l’oignon est à vous. Les oignons rouges, blancs ou bruns iront bien.
- Une fois les légumes cuits, il est important de les retirer de la poêle car cela empêche toute cuisson excessive. Une cuisson excessive rendrait les légumes mous et brûlerait l’ail.,
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