Fajita Veggies sind eine super vielseitige Beilage, die sich perfekt zum Hinzufügen zu so vielen Mahlzeiten eignet.
Sie machen eine schnelle und einfache Beilage, die aus sehr wenigen Zutaten so viel Geschmack hat-nur sechs Zutaten, einschließlich Öl und Salz! Das Gemüse ist zart-knackig und die Farben bleiben hell.
Fajita-Gemüse taucht oft in der brutzelnden Pfanne unter dem von Ihnen gewählten Protein in Ihrem Lieblings-Mexikaner auf, oder sie sind eine beliebte Ergänzung zu jeder Chipotle-Bestellung! Die perfekte, gesunde, leckere, farbenfrohe Beilage!,
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Was sind Fajita Veggies?
Fajita-Gemüse oder Fajita-Gemüse ist ein einfaches Gericht, das aus Streifen von Paprika und Zwiebeln besteht-bei starker Hitze zusammen gekocht, bis sie zart sind-knusprig und leicht verkohlt. Gewürze, Knoblauch, Salz und oregano bringen alles zusammen.
Sie sind so einfach zu machen und schmecken ERSTAUNLICH! Und sie sind auch im Voraus großartig gekocht!,
Gestapelt in ihre fajitas, sie sind eine gesunde ergänzung plus geben einige hinzugefügt crunch. Aber diese sind für viel mehr als Fajitas! Sie können sie zu so vielen anderen Rezepten oder Gerichten hinzufügen!
Was kann ich hinzufügen, fajita Gemüse zu?,
Fügen Sie Ihr Gemüse hinzu zu:
- Fajitas (offensichtlich 😉 )
- quesadillas
- burritos
- tacos
- Reisschalen
- Salate
- Pasta
- nachos
- gegrillter Käse
- Sandwiches
- Pizza (in der Sauce oder als topping)
- Omeletts
- Frühstück Hash
Grundsätzlich, wenn Sie einen Behälter dieser fajita Gemüse in Ihrem Kühlschrank haben, dann sind Sie auf halbem Weg zu einem leckeren Essen!,
Tipps zur Herstellung von Fajita-Gemüse
- Schneiden Sie Ihr Gemüse in lange Streifen, die ungefähr gleich groß sind.
- Verwenden Sie eine schwere Pfanne / Bratpfanne (Antihaft oder Gusseisen)
- Holen Sie sich das Öl heiß (auf die schimmernde Stufe)
- Kochen Sie das Gemüse schnell bei starker Hitze.
- Decken Sie die Pfanne nicht ab (dadurch dämpft das Gemüse und wird weich)
- Kochen Sie 5 bis 7 Minuten, bis das Gemüse zart-knusprig und immer noch hell gefärbt ist.,
- Sofort servieren oder abkühlen lassen und bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Wie Paprika hacken
Ich bin sicher, Sie bereits wissen, wie Paprika hacken, aber ich dachte, die Paprika sah so wunderschön auf dem Schneidebrett, dass ich ein paar Bilder. So schneiden Sie eine Paprika:
- Schneiden Sie die Oberseite ab.
- Schneiden Sie jede Seite vom Pfeffer ab
- Kern und Samen wegwerfen
- Schneiden Sie die Seiten des Pfeffers in dünne Streifen.,
Can you add extra veggies?
You sure can!, Paprika und Zwiebeln sind das traditionelle Fajita-Gemüse, aber Sie können hinzufügen:
- Geschnittene Pilze
- Geschnittene Zucchini
- Blanchierte grüne Bohnen
- Mais
- Karottenstangen
- Zuckerschnapperbsen
- Schalotten
- Zerkleinerter Grünkohl
Die Möglichkeiten sind endlos.hitze hoch und nur das Gemüse kochen, bis sie zart-knusprig sind.,>
- Thai Süßkartoffel Maische
- Griechischen Orzo mit Zitrone und Kräutern
- Einfach Cremig Vier Käse Pasta
- Einfache Erbse Maische
- Einfach Pfanne Knoblauch Grüne Bohnen
- Geschmort Sellerie
Für mehr mexikanischen inspiriert rezepte, warum nicht versuchen:
- Restaurant Stil Mild Salsa
- Easy Cheesy Baked Fajita Chicken
- Stay Green Bereiten Sie Guacamole vor
- Mexikanische Hackfleisch-Taco-Füllung
- Rauchiger geschwärzter Lachs Weiche Tacos
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Fajita Veggies – Einfaches Beilagenrezept
Total Time15 mins
Zutaten
- 3 Paprika – siehe Hinweis 1
- 2 Zwiebeln – siehe Hinweis 2
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL getrockneter Oregano
Anleitung
Um das Gemüse zu schneiden
-
Scheibe die Oberseite von jedem Pfeffer, dann schneiden Sie jede Seite vom Kern weg., Den Kern und die Samen wegwerfen und den Pfeffer in dünne Streifen schneiden.
3 Paprika
-
Zwiebel schälen und dünn in Scheiben schneiden.
1 Zwiebel
-
Knoblauch schälen und fein hacken.
1 Knoblauchzehe
Um das Gemüse zu kochen
-
Fügen Sie das Öl bei starker Hitze zu einer großen Antihaft-/gusseisernen Pfanne hinzu.
2 El Olivenöl
-
Wenn das öl heiß ist, fügen Sie die Paprika und Zwiebeln in die Pfanne.,
-
4 Minuten ohne Rühren kochen, dann umrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.
-
Salz, Oregano und gehackten Knoblauch dazugeben.
½ TL Salz
¼ TL getrockneter Oregano -
Ständig umrühren und noch 1 Minute kochen lassen. Dann das Gemüse aus der Pfanne nehmen und servieren., Oder in einer Schüssel abkühlen lassen, um sie später aufzubewahren (siehe Anmerkung 3)
Hinweise
- Sie können hier jede beliebige Farbe von Paprika verwenden — grün, rot, gelb oder orange.
- Die Wahl der Zwiebel liegt bei Ihnen. Rote, weiße oder braune Zwiebeln sind in Ordnung.
- Sobald das Gemüse gekocht ist, ist es wichtig, es aus der Pfanne zu nehmen, da dies das Überkochen stoppt. Überkochen würde das Gemüse weich machen und den Knoblauch verbrennen.,
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