disse Air Fryer Apple hånd tærter er bærbare og lækre! Med en let æbletærtefyldning og flassende skorpe er de sådan en sjov Efterårsdessert uden skæring og lidt rod. For en ekstra godbid, dunk dem i hjemmelavet karamelsauce!
Tre ting, jeg elsker at månen og tilbage: æbler, kage og miniature mad. Disse apple hånd tærter ramte alle noterne, plus de er lavet i en luftfryser!
Der er ikke mange ting mere ikonisk Amerika end æbletærte., Ren komfortmad med syrlig frugt, krydret med sukker og kanel, en skællende skorpe og serveret med vaniljeis. YUM. Apple hånd tærter er alt det, men pakket ind i fantastiske individuelle pakker, som er mindre rod, lettere at tjene (ingen redskaber!), og transportabel.
Ingredienser Til Apple hånd tærter
ikke alene er disse hånd tærter let at samle, men de kræver kun de mest basale ingredienser, og de er klar i 20 minutter!
- Pie Crust – du kan bruge kølet pie skorpe for nemheds skyld eller lave min hjemmelavede pie skorpe (du skal bruge en dobbelt opskrift.,)
- æbletærte påfyldning-køb dåse eller brug min hjemmelavede æbletærte påfyldning opskrift.
- æg og vand-det tager sekunder at lave en ægvask og sikrer, at din tærteskorpe klæber sammen, så fyldet ikke lækker.
- groft sukker-du vil gerne bruge et groft / råsukker til topping, hvilket vil give disse håndpies en særlig tekstur, da det ikke smelter eller opløses i dejen. Denne håndpai-opskrift kræver Turbinado-sukker, der bevarer nogle melasse, hvilket giver den en subtil karamelsmag.,
Hvordan Fungerer En Luft-Fryer Arbejde?
jeg lavede disse særlige hånd tærter i en luftfryser. De koger hurtigt op, er lækre, sprøde og vidunderlige!
en luftfryser er et køkkenapparat, der i det væsentlige er en lille konvektionsovn på køkkenbordet. Den øverste del af enheden har en varmemekanisme og en ventilator, der koger mad ved hurtigt at cirkulere varm luft omkring den., Så det efterligner “stegt” mad, der er dejlig og sprød, men det er ikke dybstegt i olie. Det er så meget sundere end friturestegning. Og på grund af sin kompakte størrelse koger den faktisk mad hurtigere.
denne håndpai opskrift blev lavet ved hjælp af denne Phillips model Air Fryer med en kurv og kræver forvarmning. Hvis du ejer en anden model Air fryer (såsom Ninja, nu .ave, Dash, etc.), Vil jeg foreslå at lave en testkørsel med kun en enkelt håndpai og derefter justere tid/temp, hvis det er nødvendigt. Frituregryder er alle ens, men ligesom ovne kan tilberedningstiderne variere. Min frituregryde er også lille., Hvis din er større end 3 kvart, kan du tilberede mere end 2 hånd tærter ad gangen, så længe de ikke rører overhovedet.
kan jeg bage hånd tærter i ovnen?
sikker! Disse æble hånd tærter kan absolut laves i en standard ovn i stedet for luft stegt.
Følg anvisningerne, men i stedet for at placere dem i en frituregryde, skal du blot placere på en pergamentforet bageplade. Bages i en 400 grad f forvarmet ovn i cirka 20 minutter, eller indtil den er gyldenbrun, og påfyldningen bobler. (Start kontrol halvvejs igennem for at sikre, at de ikke brænder for hurtigt.,) Lad afkøle i mindst 15 minutter før servering.
Opskrift Varianter
- Brug hjemmelavet apple pie påfyldning i stedet for store-købte.Skift æblerne ud til en anden tærtefyldning som blåbær eller kirsebær!
- i stedet for at drysse med turbinadosukker, efter at tærterne er færdige med madlavning og afkølet, dryp med en simpel glasur af pulveriseret sukker og mælk.
- Dunk dem i hjemmelavet karamelsauce!,
- denne opskrift er blevet testet ved hjælp af 5-tommer runder af pie skorpe, som jeg synes er en perfekt, robust størrelse håndpai. Du er velkommen til at forme til rektangler, hvis du foretrækker det. Du kan også bruge en mindre cookie cutter, men ved, at påfyldnings-og bagetiden muligvis skal justeres lidt. (Jeg vil ikke anbefale noget mindre end 3, 5 tommer i diameter, fordi du ikke kan passe meget på at udfylde en tærte, der er lille.)
Opskriftsnoter
- du kan rulle overskydende dejskrot ud, og hvis der er nok, skal du danne en anden håndpai.,
- overfyld ikke tærterne, ellers kan forseglingen blive ødelagt.
- sørg for at krympe kageskorpen sikkert sammen, så fyldet ikke lækker.
- skær ventilationsåbninger i toppen af hver tærte, så damp fra madlavning kan slippe ud. Ellers bliver overskydende væske den øverste skorpe tåget, mens den får fyldet til at blive suppe.
Gøre Ahead / Lagring Vejledning
Du kan tjene disse, mens de er varme eller stuetemperatur. Eller opbevar dem, indtil du er klar til at servere.,
- Opbevar bagt og afkølet hånd tærter: opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Eller frosset i op til 2 måneder (optø i køleskabet, og bring derefter til stuetemperatur, før du spiser.)
- Opbevar monterede og ubagte Håndpies: kan være tæt dækket og nedkølet op til 2 dage fremover eller tæt indpakket og frosset i op til 2 måneder. Frosne hånd tærter kan gå direkte ind i ovnen eller luft fryer (ingen grund til at tø først), men de vil kræve ekstra tilberedningstid.,
helt Ærligt, hvad kunne være bedre end at lave en lille transportabel tærter i 20 minutter? Ingenting!
ligesom disse hånd tærter? Prøv også disse! Mini pecan tærter, tranebær hånd tærter, og blåbær hånd tærter.
Jeg håber du elsker denne lækre og nemme opskrift – sørg for at give den en anmeldelse nedenfor! Facebook, Instagram, Pinterest, og YouTube også glem ikke at følge mave fuld på!,
Hvordan du gør Apple Hånd Tærter
Air Fryer Apple Hånd Tærter
Ingredienser
- 14.1 ounce nedkølet pakken pie crust (2 skorper) eller dobbelt min hjemmelavede pie crust opskrift!
- 1/2 dåse (21 ounce) æbletærtefyldning (eller dobbelt opskriften og brug hele dåsen. Eller brug min opskrift på hjemmelavet æbletærte påfyldning.,)
- 1 large egg
- water
- 3 teaspoons turbinado sugar
- Caramel sauce for dipping, optional (<< that link is to my homemade recipe)
Instructions
-
Remove pie crusts from packaging and allow to come to room temperature, per package instructions.,
-
Skære kagen skorper i 5-tommer cirkler ved hjælp af en cookie-cutter.
-
Læg to skiver æbler fra æbletærtefyldningen på tæreskorpen på den nederste halvdel af skorpen. Med lidt vand på fingerspidsen fugtes de udvendige kanter af kageskorpen. Fold dejen over påfyldning for at danne halvmåner; klem kanterne på skorpen sammen, og krymp derefter kanterne med en gaffel for at forsegle.,
-
pisk ægget sammen med et stænk vand i en lille skål. Børst tærterne med ægvask over hele toppe.
-
Drys ½ tsk grov sukker over hver cirkel.
-
lav tre slidser i skorpen på toppen af tærterne.
-
Forvarme luften fryer ved 350 grader F i 5 minutter. Spray luften frituregryde kurv med nonstick madlavning spray.,
-
læg 2 tærter i kurven ad gangen, og steg i cirka 10 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun og fyldningen bobler. Fjern forsigtigt og overfør til et trådstativ for at køle af. Gentag med de resterende tærter. (Hvis din friturekurv er stor, kan du tilberede mere end 2 ad gangen, så længe de slet ikke rører.)
-
serveres med karamelsaus til dypning!,
Noter
- For opskrifter, tips, variationer, opbevaring, og oplysninger om bagning i ovn, henvises til den fulde artikel.
- denne håndpai opskrift blev lavet ved hjælp af denne Phillips model Air Fryer med en kurv og kræver forvarmning. Hvis du ejer en anden model Air fryer (såsom Ninja, nu .ave, Dash, etc.), Vil jeg foreslå at lave en testkørsel med kun en enkelt håndpai og derefter justere tid/temp, hvis det er nødvendigt. Frituregryder er alle ens, men ligesom ovne kan tilberedningstiderne variere. Min frituregryde er også lille., Hvis din er større end 3 kvart, kan du tilberede mere end 2 hånd tærter ad gangen, så længe de ikke rører overhovedet.
Ernæring
Andre Noter
