Wine Country Wine Bars
att vara smack center i en av världens bästa vinregioner finns det flera vinbarer som utmärker sig för att ge dig en smak av pasos bästa allt vid ett sittande. Smak i gränden har klassificerats som en av de bästa vinbarerna i landet eftersom du kan beställa av glaset vilken flaska de har på sina omfattande ställen. Pony Bar på Hotel Cheval har en romantisk skuggad uteplats med eldgropar och har en roterande vinlista och lokala vinmakare varje vecka., För mer spektakulära matställen i Paso Robles, läs vidare.
Ostplattor är det perfekta komplementet för ditt vin.
Craft Beer Here
Paso är världsberömd för sin suds scen. Du kan ta en pint eller tre på craft beer enastående Firestone Walker Bryggning. Och ligger mitt i centrum – och på gångavstånd från varandra är Silva Brewing, Earth & Fire and Toro Creek Brewing – som alla har provsmakningsrum inuti sina livliga bryggerier.,
Mixology Mecca
för dem som söker efter något starkare, ser inte längre än elva tjugotvå. Den enda sanna speakeasy i Central Coast, Elva tjugotvå har redan etablerat sig som en av Kaliforniens top mixology Mekkas, som specialiserat sig på äkta handgjorda cocktails gjorda av gårdsfärska ingredienser, husgjorda blandare, buskar och sirap och de bästa andarna i världen, inklusive de destillerade här i Paso Robles.
kom och ta en drink på swanky och hip new speakeasy, 1122.,
Fine Dining Without Pretension
Tack vare Paso Robles världsklass vin (och ingen brist på lokala gårdar), kallar många gamla världskockar Paso hem, och de har skapat restauranger som är inspirerade av sina rötter.
om du är på humör för klassisk fransk biljettpris, gå till Chef Laurent Grangiens BL Brasserie,som ofta har färskfångad fisk Special.
för italienska, Buona tavola och Il Cortile är lokala favoriter för kvalitet medelhavsrätter och robusta vinlistor., Spanska (och El Salvadorian) rötter visas på Chef Santos ’ La Cosecha Bar + Restaurant, som också har en säsongsbetonad cocktail meny.
om din längtan efter exklusiva mexikanska livsmedel – och en av de bästa tequila och mezcal listor i Kalifornien – se till att fånga en tabell fisk Gaucho.
Om du vill ha klassisk och uppfinningsrik kalifornisk mat, erbjuder Thomas Hill Organics och Farmstead båda en roterande säsongsmeny som inte kan missa.
och för japanska delikatesser är sushimästarna på Goshi, Naked Fish och Yanagi Sushi redo att wow dig.,
Delectable eats finns på Thomas Hill Organics i centrala Paso Robles.
Casual Gourmet
reflekterande av pasos sorglösa vibe är värd för restauranger som serverar gourmetgård-färsk mat men i en avslappnad miljö. Ett av de bästa exemplen är Paso Robles enda gastropub, Pappy McGregor ’ s. rejäl och hälsosam mat-tillsammans med en omfattande öl – och vinlista-har gjort det till en lokal hangout till lunchmiddag och, särskilt, helgbrunch.
Cowboy kvällsmat klubbar
Paso Robles kallas ofta en vinregion i cowboy land., Äktenskapet mellan dessa två kulturer är bäst upplevs på de lokala grill matställen. Sidle upp till F. McClintocks salong för ett hantverk-öl indränkt ”cowboy stil” tuck in. För konsten att para lokala vin och Central Coast-stil grill, Jeffry s Wine Country BBQ är en säker satsning.
autentisk mexikansk (nej, verkligen)
Paso Roblans omfamnar och är stolta över sitt rika mexikanska arv. Vi vet också otvetydigt att vi har den bästa traditionella mexikanska maten norr om gränsen. Los Robles Café och dess berömda al pastor taco är ett måste att prova. För traditionella tortas är Papi ’ s din plats., Här är ett super-lokalt tips: de bästa tamales säljs faktiskt vid sidodörren till en kyrka. Kallas La Luz Del Mundo, kyrkan samlar in pengar via försäljning av hemlagad tamales (endast fredagar). Deras verde tamale vann nyligen den bästa traditionella Tamale Award vid nyligen Kalifornien-wide Tamale festival.
färska, lokala ingredienser standout i Paso Robles matupplevelser.