Wine Country Wine Bars
al ser el Centro de smack en una de las mejores regiones vitivinícolas del mundo, hay varios bares de vinos que sobresalen en proporcionarle una muestra de lo mejor de Paso, todo de una sola sesión. Taste in the Alley ha sido calificado como uno de los mejores bares de vinos del país porque puede ordenar por copa cualquier botella que tengan en sus extensos estantes. El Pony Bar del hotel Cheval cuenta con un romántico patio sombreado con fogatas y cuenta con una carta de vinos rotativa y eventos semanales de toma de posesión de los enólogos locales., Para más opciones gastronómicas espectaculares en Paso Robles, siga leyendo.
platos de Queso son el complemento perfecto para su vino.
la cerveza artesanal aquí
Paso es mundialmente famosa por su escena de espuma. Puede tomar una pinta o tres en la cerveza artesanal destacada Firestone Walker Brewing. Y ubicados justo en el centro, y a poca distancia uno del otro, se encuentran Silva Brewing, Earth & Fire y Toro Creek Brewing, todos los cuales tienen salas de degustación dentro de sus bulliciosas cervecerías.,
Meca de la mixología
para aquellos que buscan algo más fuerte, no busque más allá de once veintidós. El único verdadero speakeasy en la costa Central, Eleven veintidós ya se ha establecido como una de las mejores mecas de la mixología de California, especializada en verdaderos cócteles artesanales hechos con ingredientes frescos de la granja, mezcladores caseros, arbustos y jarabes y los mejores licores del mundo, incluidos los destilados aquí en Paso Robles.
ven a tomar una copa en el elegante y moderno nuevo speakeasy, 1122.,
Alta Cocina sin pretensiones
Gracias al vino de clase mundial de Paso Roble (y no faltan granjas locales), muchos chefs del Viejo Mundo llaman a Paso su hogar, y han creado restaurantes que se inspiran en sus raíces.
si está de humor para platos clásicos franceses, diríjase a la Brasserie Bl del Chef Laurent Grangien, que a menudo ofrece especialidades de pescado fresco.
para el italiano, Buona Tavola e Il Cortile son los favoritos locales para platos mediterráneos de calidad y listas de vinos robustas., Las raíces españolas (y Salvadoreñas) se exhiben en el Restaurante La Cosecha Bar + del Chef Santos, que también tiene un menú de cócteles de temporada.
si desea comida mexicana de lujo, y una de las mejores listas de tequila y mezcal en California, asegúrese de atrapar un Gaucho de pescado de mesa.
si desea una cocina clásica e inventiva de California, Thomas Hill Organics y Farmstead ofrecen un menú de temporada rotativo que no puede perderse.
y para las delicias japonesas, los maestros del sushi en Goshi, Naked Fish y Yanagi Sushi están listos para sorprenderte.,
comidas deliciosas se encuentran en Thomas Hill Organics en el Centro de Paso Robles.
Casual Gourmet
reflejo del ambiente despreocupado de Paso son los restaurantes que sirven comida gourmet fresca de granja pero en un ambiente informal. Uno de los mejores ejemplos es el único gastropub de Paso Robles, Pappy Mcgregor’s. La comida abundante y saludable, junto con una extensa carta de cerveza y vinos, lo ha convertido en un lugar de reunión local para el almuerzo, la cena y, en particular, el brunch de fin de semana.
The Cowboy Supper Clubs
Paso Robles a menudo se llama una región vinícola en cowboy country., El matrimonio de estas dos culturas se experimenta mejor en los restaurantes de barbacoa locales. Acércate al F. McClintocks Saloon para disfrutar de un «estilo vaquero» empapado en cerveza artesanal. Para el arte de maridar el vino local y la barbacoa al estilo de la costa Central, Jeffry’s Wine Country BBQ es una apuesta segura.
auténtico Mexicano (No, realmente)
Paso Roblans abrazan y se enorgullecen de su rica herencia mexicana. También sabemos inequívocamente que tenemos la mejor comida tradicional mexicana al norte de la frontera. Los Robles Café y su famoso taco al pastor es una visita obligada. Para tortas tradicionales, Papi es tu lugar., Aquí hay un consejo súper local: los mejores tamales se venden en la puerta lateral de una iglesia. Llamada La Luz del Mundo, la Iglesia recauda dinero a través de la venta de tamales caseros (solo los viernes). Su tamal verde recientemente ganó el Premio al mejor Tamal tradicional en el reciente Festival de tamales de California.
Los ingredientes frescos y locales destacan en las experiencias gastronómicas de Paso Robles.