마끼아또란?

덕분에 혼합하는 정통 이탈리안 커피 문화 유산으며”창의성”미국의 커피숍십시오(프라푸치노),어려울 수 있습을 탐색의 다양한 에스프레소 기반의 커피에뉴. 무엇도 열심히 파악하는 경우에 당신의 커피는 실제 거래 또는 단순히 예뻐요(또는 syruped-까지)버전의 음료입니다. 이 현상의 한 가지 특별한 경우는 마키아토입니다.,

동안 많은 사람들이 쉽게 인식할 수 있는 좋은 기회의 에스프레소 한 컵의 카푸치노,대부분의 사람들이지 않을 것으로 즉시 인식하는 준비하고있다. 그 설탕과 카라멜로 채워진 음료는 당신의 친구가 정말로 이탈리아 에스프레소 스테이플을 주문 했습니까? 절대적으로 아닙니다.

지 않지만,우리는 당신에게 전체에서 정확히 무엇을 마끼아또는 무엇을,그것의 변형,그리고 당신이 무엇을 찾아야 하는 경우에 당신을 위해 하나입니다.,

원산지 이야기

마끼아또(특히 에스프레소 마끼아또)가 들어왔는 방법으로 몰래 에스프레소로는 오후. 다른 기본 에스프레소 기반 옵션 인 카푸치노는 아침 픽업 업 전용이었습니다.마키아토는 커피 중독자들에게 에스프레소와 카푸치노 사이의 좋은 중간 지점을 제공합니다. 그것은 에스프레소 샷만큼 펀치를 포장하지 않지만,그것은 또한 당신의 일반 카푸치노보다 강합니다.

한마디로 무엇입니까?,

마키아토라는 단어는 에스프레소 음료를 둘러싼 대부분의 용어와 마찬가지로 이탈리아어입니다. 그것은 대략 우리에게 우리의 출발점을 제공하는”표시”또는”얼룩진”으로 번역됩니다.

모두의 주요 마끼아또의 변화,에스프레소 마끼아또 및 라떼 마끼아또를 포함,”얼룩”하나의 요소에 우유를+에스프레소 듀오니다.

그러나 명심하십시오,이름은 완전히 표백되거나 염색되거나 희석되지 않은”얼룩진”을 의미합니다. 의미 당신은 주로 하나의 요소를 얻어야하며,다른 요소의 대시 만 있고 다른 요소는별로 없습니다.,

이 비디오를 우리가 만들어 만드는 방법을 보여주는 전통적인 이탈리아를 준비하고있다:

에스프레소 마끼아또

에스프레소 마끼아또,단순히 불 caffé 마끼아또,이탈리아에서 원래의 양식을습니다. 이 경우 우유가 에스프레소를 얼룩지게합니다.

이 음료의 요점은 에스프레소가 우유 스플래시에 의해 약간 조절되거나 차분 해지는 것입니다. 에 비해 다른 에스프레소 기반 음료를 준비하고있다 팁 에스프레소 우유 확장 먼쪽으로 에스프레소입니다.

이 음료는 평상시처럼 먼저 에스프레소 샷을 당겨서 준비합니다., 그런 다음 약 1-2 티스푼의 찐 우유와 약간의 거품이 위에 부어집니다.

에스프레소 macchiatos 는 유리 또는 세라믹 demitasse 컵으로 제공 될 수 있습니다.

라떼 마끼아또

라떼 마끼아또는 조금보다 더 복잡합니다. 이 경우 찐 우유는 에스프레소 샷으로 얼룩 져 있습니다.

라떼 마키아토는 우유가 많고 에스프레소가 적으며 계층화 된 음료라는 점에서 라떼와 다릅니다. 에스프레소 마끼아또는 에스프레소보다는 우유에 중점을 둔다는 점에서 다릅니다.,

바리 스타는 대형 12 온스 유리로 시작합니다(레이어링을 볼 수 있도록 유리 여야합니다). 미리 데워진 유리는 찐 우유로 가득 찬 1/3 에서 1/2 까지 어디에서나 시작됩니다.다음으로,이 음료의 핵심은 에스프레소가 부어지는 속도입니다. 에스프레소 한 샷(때로는 덜)이 찐 우유 위에 매우 천천히 부어집니다. 일부 바리스타가 사용하여 다시 숟가락의 확산과 더 느리게 쏟아지는,하지만 대부분의 것입니다 단지 붓고의 센터를 만드는 독특한 점(“얼룩”)에서 우유입니다.,

이 붓는 방법은 라떼 마끼아또의 시그니처 레이어드 룩을 만듭니다. 면 부대가 있어야 합니다 명확한 그라데이션에서 두꺼운레 드 콩그레 드 파리에서 컵의 바닥에서,에스프레소,그리고 마지막으로 레이어 거품의 상단에 있습니다.

선택 Java

경우하기 위해서는 에스프레소 마끼아또

경우에 당신이 원하는 무언가가 매우 강하고,풍부한 에스프레소한 맛 또는 카푸치노가 너무 은하수 위해,당신을 위해 에스프레소 마끼아또., 이 마시는 사람들을위한 완벽한을 충분히 얻을 수 없는 별개의 에스프레소 맛을 원하지 않는 전체의 강도스.

그러나,당신이 두 배를 요구하지 않는 한 에스프레소 macchiatos 는 보통 아주 크지 않다는 것을 명심하십시오. 그래서 더 큰 컵을 원하고 에스프레소 킥에 타협 할 의향이 있다면 어쩌면 카푸치노를 선택하십시오.

경우하기 위해 라떼 마끼아또

에 다른 한편으로는,당신은 더 여기에 대한 유제품보다 java 또는 당신은 주문에 대한 아이들 준비가되지 않을 수도 있습니다 만발한 에스프레소를 마시려고,라떼 마끼아또., 그것은 찐 우유가 빨리 매끄럽게하는 에스프레소 풍미의 다만 힌트가있을 것이다. 또한,경우에는 향료 목록에서 마음에는 이러한 음료를 수시로 추가 시럽에 추가한다(때로는 당신도 그들에게 묻는).

라떼 마끼아또가 여전히 당신에게 너무 강하면 따뜻한 밀크 쉐이크를 추천합니다. 너무 약하거나 풍미 그라데이션의 팬이 아니라면 라떼를 사용해보십시오.

마끼아또 주문 방법

이 음료 중 하나를 주문하는 방법은 정확히 어디에서 주문하는지에 크게 달려 있습니다., 에 있는 경우는 전문 커피숍,단순히 말하는”마끼아또는”것입니다 아마 당신이 얻을 에스프레소 마끼아또. 하지만 경우에 당신은에서 체인,당신은 아마 라떼 마끼아또(더 많은 가능성이 그냥 라떼 같은 칵테일과 카라멜).

종종 카페의 메뉴에도 마끼아또가 나타나지 않습니다. 평판 좋은 커피 숍에 관계없이 무엇을 요구하는지 알아야합니다. 그러나 펀치를 포장하는 더 작은 음료를 원하고 커피 체인에 있다면 에스프레소 마키아토를 원한다고 지정하십시오.

우리를 신뢰하십시오,에스프레소 애호가;이 자바는 실망하지 않을 것입니다.,

마끼아또 레시피

를 확인 우리의 비디오를 시청하는 단계별 튜토리얼을 만드는 방법에 대한 전통적인 준비하고있다. 단계는 매우 간단하지만,우리에 포함된 레시피 카드는 아래에 느낄 수 있는 무료는 저장하거나 인쇄에 가정이다.

행복 Caffeinating!나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.