Déli receptek, amelyeket bárki készíthet

” készítse el a legjobb házi paradicsomszószot a semmiből friss paradicsom, fokhagyma, hagyma, gyógynövények és bor felhasználásával! Soha nem akarsz visszamenni a dobozba!”

nézze meg, hogy készítsem ezt a friss pörkölt paradicsomszószt az elejétől a végéig!

Barb nagymamám imádnivaló, rusztikus kertet tart. Ezt tette, ameddig csak emlékszem., Közvetlenül a háza mögött van a legfélelmetesebb kis hely, amely hűségesen virágzik hatalmas paradicsommal, tökéletlen squash, zöldbab, néha kukorica.

minden alkalommal, amikor telefonon hívom, általában megemlít valamit a kertjéről. Általában arról, hogy ilyen nehezen tartja távol a bosszantó mormotákat, vagy hogyan próbál új zöldséget ültetni tavasszal (soha nem lol).

felnőve szeretem a paradicsom masszív sorain keresztül kanyarogni., Ő volt őket rakták fel, így ügyesen használ darab botok együtt tartott darab régi ruhát.

a paradicsom nagy részét el tudja adni, vagy nagy mennyiségű mártást készíthet.

előfordult már friss spagetti szósz? Nos, a családom kedvenc receptje a friss spagetti mártással kezdődik ez a recept a friss paradicsomszószhoz! Ez. Az. Szóval. Jó!!! Ezt fogjuk csinálni ma! Meg fogja találni mindenféle dolog, hogy dobja ezt a mártást, bizalom!

Ez nem csak egy ol paradicsomszósz, bár., Paradicsomszószról beszélek, amit különféle friss paradicsommal készítenek, tökéletesen pörkölve, tonna fokhagymával, hagymával, friss fűszernövényekkel, Ó, és borral!

Ez a friss házi paradicsomszósz olyan jó, hogy tökéletesen elégedett lesz azzal, hogy spagetti szószhoz használja, de tartsa szorosan!!!

a teljes spagetti szósz recept következik, és ez teljesen megéri, ha feleségül a mély rusztikus ízek a pörkölt paradicsomszósz a friss párolt paradicsom, valamint az összes többi összetevő, hogy megteremtse a legjobb spagetti szósz valaha!,

Ez a friss paradicsomszósz nem igényel egy kis munkát, szemben csak repedés nyitott egy doboz, de legalább ez őrült könnyű munka. Általában egy nap elkészítem a paradicsomszószot, majd a következő spagetti mártást. Spagetti szósz mindig jobb ízű másnap egyébként tudod!

Ez a paradicsomszósz recept családi kedvenc, egyszerűen nem hasonlítható össze a konzerv verzióval. Mindent betettem a spagetti szószokból, lasagnából, zitiből, bármi, ami konzerv paradicsomszószt kért.,

csodálatosnak találom, hogy egy ilyen nagy csokor friss paradicsom nem csak 4 csésze házi paradicsomszószba esik. Igen Március egy kicsit szezonon kívül, hogy házi paradicsomszószot készítsenek, de eladásra kerültek (ami soha nem történik meg ebben az évszakban), így csak fel kellett ragadnom őket!

nagyon ajánlom ezt, ha a paradicsom szezonban van, mert az íze nagyított x100, komolyan!! De néha a szív csak azt akarja, amit akar:)

két tipp a szószok legjobb paradicsomának kiválasztásához:

  1. ne hagyja ki a csúnyákat., Valójában azokat keresem, amelyek nem tökéletes képek. Egy kis tökéletlenség mindig a legjobb termék, amennyire én vagyok érintett. Különben is, amikor a termelői piacra megyek, általában kedvezményt kapok, amikor megmutatom nekik, hogy minden csúnyát levettem a kezükről.
  2. használjon fajtát. Szeretem a szőlő paradicsomból származó különféle érett paradicsomot a beefsteak fajtákhoz használni. Különböző szinteket ad a mártásnak. Mi eladó, értem! Emellett mindig bónusz, ha gazdaságos., Növekszik a saját paradicsom, ha lehet

4.18 23 szavazatból

házi paradicsomszósz

készítse el a legjobb házi paradicsomszószt a semmiből friss paradicsom, fokhagyma, hagyma, gyógynövények és bor felhasználásával! Soha nem akarsz visszamenni a dobozba!,fa6c6145″>

5 nagy gerezd fokhagyma aprítva

  • 1 csésze meleg víz
  • 2 evőkanál friss, apróra vágott oregano
  • 2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágott
  • 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom
  • 1 evőkanál kakukkfű
  • 2 evőkanál barna cukor
  • só, bors ízlés szerint ( én is rózsaszín só)
  • 1/2 pohár vörös bort használtam, Cabernet *Használjon nagy borkóstolás, hogy inni.,
    • előmelegítés 375 F.
    • egy nagy sütőlapot (szükség lehet 2 sütőlapra) fóliával.
    • szeletelje fel a paradicsomot felére, majd helyezze a vágott oldalt lefelé a sütőlapra.,
    • 15-18 percig sütjük, majd alacsonyan sütjük, amíg a bőr kissé elszenesedett (figyelje őket, ahogy gyorsan szétesik)

    vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

  • lehűtés után távolítsa el és dobja ki a bőrt. (Ha szükséges, eltávolíthatja a magokat is, de nem) tegye félre a paradicsomot.,
  • In a large, deep skillet or pot, over medium heat, heat 1 tablespoon of olive oil.
  • Add onions and saute until onions are semi-translucent.
  • Add garlic and cook until fragrant.
  • Add tomatoes into the skillet and mash with a potato masher to break them up a bit.
  • Add in water.,
  • pároljuk, amíg a folyadék csökkenni kezd, körülbelül 30-45 percig (bár hosszabb időre lehet szüksége attól függően, hogy mennyire lédús volt a paradicsom)
  • keverje hozzá oregánót, petrezselymet, bazsalikomot és kakukkfűt. (ez fog kinézni egy kicsit furcsa ezen a ponton. Folytasd.)

  • pároljuk további 15 percig, vagy amíg a folyadék nagy része fel nem oldódik., (hosszabb időre lehet szükség)
  • Keverje hozzá a barna cukrot.
  • adjunk hozzá sót és borsot, hogy kihozzuk az összes ízt. (ügyeljen arra, hogy ne sózzuk túl)
  • Keverje hozzá a vörösbort és párolja, amíg a bor nagy része fel nem oldódik, és csak halvány íze marad a szószban.,
  • kóstolja meg a mártást és állítsa be a fűszereket (nyugodtan adjon hozzá szárított fűszernövényeket és fűszereket az ízléséhez)
  • hagyja a mártást párolni, amíg el nem éri a kívánt textúrát.
  • távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
  • Add to food processor and process gently., (Friss paradicsom feldolgozásakor az orangish színű lesz (bár még mindig ugyanolyan ízű), ha túl sok levegőt helyeznek bele, így csak néhányszor lüktet, vagy használja a burgonyapürét)
  • fagyasztható vagy tárolható a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
  • videó

    Megjegyzések

    * ha nagyon nagy paradicsomot használ, tegye őket sütőedénybe, hogy megakadályozzák a gyümölcslevek fröccsenését pörkölés közben.
    * nyugodtan növelje a gyógynövény mennyiségét tetszés szerint.,
    * Ez a recept, mint minden recept a friss paradicsom a legjobb, ha készül a szezonban .

    kipróbálta ezt a receptet?Említés @divascancook vagy tag # divascancook!

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

    Tovább az eszköztárra