ingefära växt (Zingiber officinale) kan verka som en mystisk ört att växa. Knobby gingerrot finns i livsmedelsbutiker, men mycket sällan hittar du det i din lokala plantskola. Så kan du odla ingefära hemma? Svaret är ja; du kan. Inte bara växer ingefära växter möjligt, det är lätt också. Låt oss ta en titt på hur man odlar ingefärarot i din trädgård.,
hur man odlar ingefärarot
plantering av ingefära börjar med att hitta någon ingefärarot till växt. Du kan hitta en ginger root återförsäljare online, men lika enkelt kan du bege dig till din lokala mataffär och köpa en ingefära rot direkt ur avsnittet producera för växande ingefära växter. Välj en hälsosam, fyllig ser ingefära rot som är ca 4 till 5 inches (10 till 13 cm.) lång med åtminstone några ” fingrar.”Om möjligt, hitta en ingefärarot där fingertopparna är gröna.
ingefära växter tar 10 månader att mogna., Om du bor i USDA zon 7 eller högre kan du odla ingefärarot i marken (men i alla zoner men zon 10 kommer bladen att dö på vintern). Om du bor i zon 6 eller lägre måste du ta med din ingefäraväxt på vintern, vilket innebär att du måste plantera ingefärarotten i en kruka.
Därefter måste du välja en plats för att odla din ingefäraväxt. Gingerrot växer delvis till full skugga och gillar rik, lös jord. Om du ska plantera ingefära i marken är det en bra idé att lägga till massor av kompost eller ruttad gödsel till den valda platsen., Om du kommer att odla ingefära i behållare, är det ett måste att använda krukjord.
Plantera din ingefärarot i början av våren, efter att alla chanser till frost har gått. Nästa steg i växande ingefära växter är att bryta eller skära av ett finger och se till att sektionen är minst 1 till 2 inches (2,5 till 5 cm.) lång och har minst en av knopparna (ser ut som en rundad punkt) på den. För att förhindra röta i ingefärarot, låt de skurna bitarna torka i en dag eller två på en varm, torr plats innan de läggs i marken.,
Plantera ingefärasektionerna i en grund gräv. Du bör inte plantera ingefära rotsektionerna djupare än 1 tum (2,5 cm.). Du kan hitta som din ingefära växt växer att roten skjuter tillbaka upp genom toppen av jorden. Det här är okej och det är vanligt att växten har rötter över jorden.
plantera en ingefära växt per kvadratfot (0,1 kvm. m.). När ingefärarotten är planterad, vattna den noggrant. Om en vecka eller två ser du att ingefäraväxtens löv dyker upp., När bladen dyker upp, vatten sparsamt, men när du vattnar ingefärarotplantan, vattna den djupt.
bladen på ingefära anläggningen kommer att få vara upp till 4 fot (1 m.) lång och är mottagliga för vindskador. Om du bor i ett område där ingefära inte kommer att överleva vintern, ta din ingefära växt inuti en gång nattetid temperaturer doppa under 50 F. (10 C.). Fortsätt att ta hand om din växt över vintern.
hur man skördar ingefära
din ingefäraväxt kommer att vara redo för skörd på våren, eller du kan låta den växa genom nästa sommar för en större skörd., När du är redo att skörda, lyft ingefäraväxten försiktigt från jorden. Om du vill fortsätta att odla ingefärarot, bryt av en del av ingefärarotten som har lövverk och försiktigt plantera den. Resten av ingefärarotten kan användas som din skörd. Bryt av lövverket och tvätta ingefärarotten. Gingerrotet kan brytas i mindre bitar för enklare användning.
Nu när du vet hur man odlar ingefärarot kan du njuta av sin fantastiska smak i dina favoritrecept.