problemet med rå kakdeg är att det vanligtvis görs med ägg, och att konsumera okokta ägg kan sätta dig i riskzonen för sjukdom från bakterier som salmonella. Äta råa ägg kan ha varit ”breakfast of champions” för Rocky Balboa, men filmen visade aldrig den del där Rocky böjdes över toaletten med smärtsamma kramper.,
”rå kakdeg innehåller både råa jordbruks-och animaliska produkter, som båda kan bära bakterier som kan vara skadliga för oss”, berättade senior klinisk dietist vid Texas Children ’ s Hospital, Kristi King, CBS News. ”Om du äter rå kakdeg, är det inte att säga att du absolut blir sjuk,men du ökar din risk avsevärt när du tar det gamble.”
det är inte bara äggen i rå kakdeg som utgör ett hot, utan även mjölet. Mjöl är inte i sig drabbat av E. coli, men det kan bli förorenat under tillverkningsprocessen., Medan din ugn kommer att döda alla bakterier som lurar i kornen, kommer bakterierna fortfarande att vara närvarande i rå kakdeg. Om du äter rå kakdeg gjord med mjöl där E. coli är närvarande, kan du bli sjuk.