Ursprung Spaghetti: hur väl vet du din favorit Pasta?

Jag tror verkligen att den som hade idén att uppfinna spaghetti är ansvarig för en av mänsklighetens största välsignelser. Mamma mia! Spaghetti med sås ger mig fina barndomsminnen som jag kommer att vårda för alltid, eftersom det är en av de första måltiderna jag bad min mamma att göra om och om igen.,spaghetti som är i huvudsak en pastaform har ett stort fiberinnehåll, vilket kan göra att man lätt kan svälta och uppfylla det primära behovet av att äta mer för att uppnå energi. När det gäller mat är vi vana vid att följa ett recept, tillsätt en viss mängd ingredienser i en viss ordning och i en viss mängd. Pasta gör att du kan experimentera på något sätt du vill ha. Precis som pizza, kan du lägga till många pålägg (ja, även pepperoni, trots att det inte är italienska!), fyllningar och kryddor, men eftersom jag är nostalgisk, går jag ofta bara med den klassiska tomatsåsen istället.,

Du måste dock ge den till italienarna. Hur ofta ser du i en restaurangmeny samma ingrediens som serveras i dussintals kombinationer?

var kom spagetti från?

Vi har redan talat om det oklara ursprunget till pasta och spaghetti delar en liknande historia. Är ursprunget till spaghetti knuten till Sicilien ändå? Det är svårt att säga, för i många fall ägde utvecklingen av en viss maträtt samtidigt i två olika delar av världen. Tänk på det som ett skämt om aktuella nyheter., Du gör en kommentar om något löjligt du har sett på TV och du lägger upp det i en kommentarsektion och tänker att du är den första. Men då inser du att någon annan slumpmässig person hade samma tanke på en helt annan sida. Att hålla sig till mat är ett bra exempel glass.

tros ha förberetts först i det antika Rom inom djupet av Mount Etna, ryssarna gjorde i grunden samma sak och perfekterade Glass i sina egna snöiga bergsområden., På grund av dessa händelser tycker jag att det är lite orättvist när länder tar full kredit för sin mat och känner sig skyddande för den. För det första har samhällen aldrig varit helt homogena och med migrationen som ständigt hände, varje kultur tog något till bordet, överallt gick de. Influenserna går överallt och medan jag förstår protektiviteten över rätter som har blivit en häftklammer för ditt land, kan de fortfarande vara dina även om andra tog dem och sprang iväg med det eller om du uppfann det, men andra fulländade det.,

VARFÖR TROR FOLK ATT SICILIEN ÄR URSPRUNGET till SPAGHETTI?

om du läser vår pastaartikel kommer du inte att bli överraskad av följande uppenbarelse, men om ja, SPOILER ALERT: det var förmodligen inte tack vare Marco Polo. Spaghetti fylls med vitaminer, magnesium och olika mineraler, mest speciellt om det produceras med vetekorn, så det är en godtagbar måltid för många som längtar efter att gå ner i vikt. Så man skulle tänka, ”varför inte pasta också?”Varför kunde inte Kina vara den som uppfann spagetti?, I verkligheten tros araberna vara de som introducerade durumvete till Sicilien, i medelåldern.

och nu är det dags för lite historielektion. I början av 1154 var Siciliens monark kung Roger II på sin dödsbädd. Det här var långt innan Marco Polo kom in på bilden—bara för att vara tydlig. En geograf och krönikör som bor på kungens hov och går under namnet Abu Abd Allah Muhammad al-Idrisi avslutade en djupgående geografisk undersökning av Sicilien., Ja, innan Internet gjorde undersökningar för saker som din favorit m&m candy color, Idrisi gjorde det svårt. Vi tar nu undersökningar för givet, eftersom de är överallt, men Idrisi förtjänar varje bit av kredit för att göra oss medvetna om mikroekonomin och sociala vanor på Sicilien, under XII-talet.

VARFÖR VAR IDRISI SÅ VIKTIGT?

Idrisi föddes i nordvästra Afrika, utbildad i Spanien och etablerad i Italien, i 1139, efter att ha anlänt till Palermo, med syftet att undersöka världsgeografi., Hans forskning resulterade i skapandet av” The Book of Roger”, som inte var begränsad till forskningsresultat på Sicilien, men det omfattade även andra regioner. Boken var revolutionerande på många sätt, särskilt för uppenbarelser som jorden är rund, vilket var en banbrytande upptäckt då. ”The Book of Roger” anses vara en av de viktigaste böckerna skrivna vid den tiden, även om den Romersk-katolska kyrkan inte var så nöjd med det och det var därför dess räckvidd var ganska begränsad i andra europeiska länder.

VAR IDRISI VIKTIGARE ÄN MARCO POLO?,

och vi vet fortfarande inte vad som händer med Idrisi och spaghetti, men vi kommer till ursprunget till spagetti och hur det är knutet till Idrisi i lite. Det är bara det att hans prestationer är för bra för att försummas. I likhet med Marco Polo var han en voyager, men till skillnad från Marco Polo var han mer intresserad av den vetenskapliga delen av sina upptäckter och mindre i att skriva subjektiva brev som Marco Polo, som skrev om vad han såg och vad han blev förtjust i. Så medan var och en av de två hade sitt eget bidrag till historien, det är bara äpplen och apelsiner., Du kan inte jämföra de två och det skulle vara orättvist att göra det, eftersom de båda har viktiga bidrag till historien.

SÅ VAD ÄR IDRISI ANSLUTNING TILL SPAGHETTI?

i ”Book of Roger” nämner han någon gång att i Trabia (sicilianska staden) brukade människor göra långa ränder pasta med hårt vete, exportera produkten till andra regioner också. Nu kan detta komma över som en avslappnad observation, men för att det ska nämnas i en så viktig bok betecknar det faktum att han ansåg det anmärkningsvärt., Spaghetti som är i huvudsak en pastaform har ett stort fiberinnehåll, vilket kan göra att man lätt kan svälta och uppfylla det primära behovet av att äta mer för att uppnå energi.spaghetti som är i huvudsak en pastaform har ett stort fiberinnehåll, vilket kan göra att man lätt kan svälta och uppfylla det primära behovet av att äta mer för att uppnå energi.