ugnsbakad Bone-In fläskkotletter recept – saftig, anbud fläskkotletter, kryddat med smakrik fyra ingrediens torr gnidning och snabbt bakas i ugnen till perfektion.
en snabb, enkel och enkel weeknight måltid för upptagna människor.
Tunnskuret ben i fläskkotletter bakat i ugnen.,
utan marinering.
ingen fantasi krydda. Och ingen brännande.
en guide om hur man prep, säsong och baka fläskkotletter.
dessa bakade fläskkotletter serveras med en sida av bakade gröna bönor, men alla grönsaker som du väljer kan läggas till istället för gröna bönor.
det är ingen hemlighet att jag använder fläsk i mina recept ganska ofta, jag lagar mat med det minst en gång i veckan.,
de flesta styckningsdelar av fläsk, som dessa ben-i fläskkotletter koka snabbt, kombinera bra med olika kryddor och sidor och smaka också gott.
vilka ingredienser behöver jag göra bakade ben-i fläskkotletter?
- bone-in pork chops (ca 1 tum eller mindre tjocklek)
- salt för kryddor, kan behöva mer än den rekommenderade mängden i receptet
- peppar
- lökpulver
- paprika
- olja
hur lång tid tar det att baka fläskkotletter?,
denna ugnsbakade fläskkotletter recept är klar i 30 minuter totalt, inklusive beredning, bakning och vilotid.
så lätt att göra, med minimal prep arbete och minimala ingredienser.
servera dessa kotletter med en sidosallad, potatismos eller rostade grönsaker.
Jag älskar personligen kombinationen av gröna bönor och fläsk, så jag bakade några gröna bönor i ugnen tillsammans med fläskkotletterna.
detta skapade den perfekta ark pan middag för någon dag i veckan.
kan du grilla fläskstekar med ben?,
Jag valde att baka dessa fläskkotletter, men du kan också grilla dem.
det är fortfarande ganska kallt här, det är därför jag inte har börjat grilla ännu.
grilla fläskkotletter på medelhög i 4-5 minuter per sida tills den inre temperaturen är 145 F.
vilken krydda ska användas för fläskkotletter?
Du kan marinera eller torka gnugga kotletterna.
eftersom jag vanligtvis är upptagen, har begränsad tid och ofta gånger inser jag inte ens att det redan är klockan 5, så jag måste snabbt göra middag, jag använder bara olivolja (eller vegetabilisk) olja och torra kryddor.,
Jag använde:
- salt
- peppar
- lökpulver
- och paprika(en blandning av rökt och vanlig paprika smakar gott!)
Du kan också lägga till kummin, oregano, torkad persilja, lite vitlök, cayennepeppar eller någon annan krydda efter eget val.
jag borstar fläskkotletterna med olja, tillsätt sedan kryddan på båda sidor och baka.
hur man lagar dessa?
hur gör du anbud fläskkotletter?
Jag föredrar personligen ugnsbakad metod, men du kan också grilla eller pan steka dem.,
tiden för matlagning beror på tjockleken och metoden för matlagning du väljer.
fläskkotletter anses säkra för konsumtion om köttets inre temperatur har nått 145 F.
marinering fläsk
dessa bakade ben i fläskkotletter är snabbt kryddat och bakat, men om du vill ta det extra steget kan du marinera dem.
för tunnare styckningsdelar av fläsk som också innehåller benet, marinerar jag sällan.
Jag gillar denna teknik för tjockare snitt, benfria fläskkotletter, eftersom de i allmänhet saknar smak ben-i fläskkotletter gör.,
För marinaden kan du använda:
- 1/2 kopp olivolja
- 1 msk vit vinäger
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprika (eller rökt paprika)
- 1/2 tsk lökpulver
- 1 msk hackad persilja (tillval)
varför föredrar jag att laga dessa kotletter ugn?
eftersom de lagar mat snabbt och blir saftiga.
med grillning och stekpanna har du risk för att köttet torkar och blir till något mycket svårt att tugga.
hur länge ska du baka fläskkotletter i ugnen?,
det beror på vilken typ av ugn och panna som används, men också tjockleken på köttet, men jag brukar baka fläskkotletter vid 400 F i 15-20 minuter.
Du kan vända dem en gång halvvägs igenom, men du kan också låta dem steka utan att vrida.
vilken temperatur ska jag laga fläskkotletter till?
köttets inre temperatur ska vara 145F och du måste låta koteletterna vila i 3 minuter innan du serverar.
vad ska man servera dessa med?,
för de bakade gröna bönorna-jag använde frysta (avfrostade) gröna bönor, att jag kryddat med salt och peppar och bakat i ugnen samtidigt med köttet.
det enda är att du behöver hålla ett öga på de gröna bönorna och ta bort dem från ugnen om de görs innan kotletterna.
Jag brukar ta bort dem samtidigt, men i vissa fall kan bönorna laga mat snabbare än köttet.,hes för fläskkotletter:
- rostade rädisor
- rostade röda potatisar
- ugnsbakad Okra
ugnsbakad ben-i fläskkotletter recept
lämna en recension ”
ingredienser
för fläskkotletter:
- 1 1/2lbbone-i fläskkotletter
- 4tbspolive eller vegetabilisk olja— divided
- 1tspsalt
- 1/2tsponionpulver
- 1tsppaprika— kan använda 1/2 tsk paprika och 1/2 tsk rökt paprika
i 1/2tspblackpeppar
för gröna bönor:
- 3cupsgreen bönor
- salt och peppar
instruktioner
-
förvärm ugnen till 400F.,
borsta fläskkotletterna med olja, reservera 1 msk av det för de gröna bönorna.
-
i en liten skål, kombinera salt, peppar, lökpulver och paprika. Smaka på ben-i fläskkotletter med kryddan. Placera på ett bakplåt. Tillsätt gröna bönor på sidan, ringla med olja, krydda med salt och peppar.
-
baka fläskkotletter och gröna bönor i 15-20 minuter tills fläskens inre temperatur når 145F. de gröna bönorna ska vara mjuka och kokta igenom., Du kan behöva ta ut ur ugnen de gröna bönorna först, om de lagar mat snabbare och fortsätter att laga fläsk.
-
låt fläskkotletterna vila i 3 minuter och servera sedan.
Receptnoter
du behöver inte vrida kotletterna medan du lagar mat, men om du föredrar, vrid dem en gång halvvägs igenom.,
Nutrition Information
Calories: 492, Fat: 34g, Saturated Fat: 7g, Cholesterol: 117mg, Sodium: 876mg, Potassium: 833mg, Carbohydrates: 8g, Fiber: 3g, Sugar: 3g, Protein: 37g, Vitamin A: 1135%, Vitamin C: 13.4%, Calcium: 73%, Iron: 2.5%
More Pork Recipes:
- Oven Bakes St., Louis Ribs
- torr gnidade grillade fläskkotletter
- grillad fläskfilé recept
Ursprungligen postat Mars 14, 2019 Senast uppdaterad November 5, 2020