Hackberry, celtis occidentalis, är en av de värsta namngivna och minst uppskattade träd. De är verkligen magnifika fullstor baldakin träd som nåd skogarna i Nordost och världen. Frukten de producerar i rikliga mängder är bar ingen utmärkt djurfoder. Hackberry bisarra bark ensam gör det värt att växa, men det finns så mycket mer att dessa fjädrande inhemska träd.,
varför hackberry inte är ett mer välkänt träd är ett komplett mysterium för mig. Träden producerar en kvalitet lövträ, är vanligen utspridda i nordost, barken och bären är slående, och de gör utmärkt skugga och gatuprover. Hackberries är enastående träd för vilda djur och Forager.
det finns många arter av hackberry som finns runt om i världen och flera infödda till Nordamerika. Celtis occidentalis är trädet infödd i nordost som jag känner till.,
bären
Hackberries har en tunn, väldigt söt lila hud som omger ett krispigt skal med en liten mutter inuti. Alla hackberries är ätbara och mycket näringsrika. De har konsumeras av människor i årtusenden och är en av de första kända livsmedel som människor har ätit och lagrat. Cachar av hackberries har hittats i gamla grottplatser. Det är inte konstigt att tidiga människor åt hackberries. De är höga i fett, protein, kolhydrater och vitaminer., Hackberries är nästan som en hybrid mellan en mutter och en bär. De är en mångsidig, makt packad mat.
smak varierar från träd till träd, men i allmänhet är de söta, välsmakande och krispiga. Vissa är tunna skalade och har konsistensen av en jordnöt m&m, andra är mycket svårare. De kan vara så krispiga ibland att det är svårt att tugga dem. Denna crunchiness är bäst att övervinna med lite bearbetning. Smash bären i en murbruk och pestle eller med ett par block av trä. Ju mer krossad desto bättre., Du kan sedan ta mosen och bilda den i vilken form som helst. Det kommer att hålla ganska väl lagrad vid rumstemperatur och gör en utmärkt spårmat.
skörd
Hackberries är inte lätta att skörda. De är små och höga upp. Jag samlar vanligtvis hackberries på vintern när det finns snö på marken. Om du kan slå grenarna med en pinne, är de fallna bären lätta att se på snön., De kan samlas när som helst de är mogna börjar på hösten hela vägen fram till tidigt på våren när flyttfåglar återvänder och utplåna dem. De ruttnar inte på trädet eftersom de inte förstör lätt.
Bark
hackberrys bark är så distinkt att det inte är vanligare vid prydnadslandskapsplanteringar. De skulle vara ett bra komplement till en vinterträdgård särskilt. Barken ser ut som miljontals mager åsar som är lagrade som sedimentära bergarter., Många tänker på grand canyon när de ser barken. En grupp barn som jag arbetade med heter hackberry ”the rougher bumper tree”. Det finns inget annat träd som en person rimligen kan förvirra hackberry med.
kultur
Hackberries är infödda till rika alluviala flood plains. Men de är mycket tuffa anpassningsbara träd som kommer att växa nästan var som helst. De gör mycket bra i stadsmiljöer, längs bäckar och ut på kanterna av weedy fält. De kan vara mycket snabbväxande i anständig jord.,
många städer har valt att plantera dem på grund av deras förmåga att motstå torka och översvämningar. De är inte heller röriga träd. Bären plockas av fåglar (eller Forager) innan de träffar marken.
förökning
Hackberries är lätta att växa från frö. Jag samlar frö i slutet av vintern och planterar i bördig, ogräsfri jord ungefär en tum djup och en tum ifrån varandra. Ett 12-18 ” träd kan förväntas det första året vid detta avstånd., Se upp för frö rovdjur dock, så många vilda critters skulle gärna äta alla dina hackberries.
jag tvivlar på att threre är ett annat träd som heter värre eller mer obefogat ignoreras. Hackberries hör hemma på våra stadsgator, häckar, parker och omgivande boskap och fjäderfägårdar. De är generösa träd som inte frågar någonting i gengäld. Plantera några och Lägg till en gåva till människor och vilda djur som kan vara i århundraden.
om du gillade den här artikeln, kolla in min bok, träd av makt