nötkött och zucchini gör en snabb kvällsmåltid eller en stor måltid prep lösning. Full av smak och näring, är det klart är ca 30 minuter.
detta en pan stekpanna måltid är en snabb middag. Den är full av protein plus det är glutenfritt och paleo och Whole30 friendly. Det är lätt att förvandla detta till fyra beredda luncher samt med måltid prep instruktioner.
denna måltid är också mångsidig., Du kan ändra kryddor för en annan smak. Lägg till lite cayenne för en spark eller citronpeppar för en ljus smak.
vilken typ av potatis är bäst för rostning?
perfekt ugn rostade potatis har en krispig skorpa och en fluffig interiör. Russetpotatis får en mycket krispig skorpa och är super fluffig och mjuk inuti. Yukon guldpotatis har en lägre stärkelsehalt så de är inte riktigt lika skarpa. Men med deras högre sockerhalt har de mer smak.
babypotatis har skördats innan de växer till sin fulla storlek., Detta lämnar dem med en mycket tunn hud och en söt smak. Det gör dem till ett annat bra val för rostning.
för att uppnå bra provsmakning rostade potatis, följ dessa tips:
- skär alla bitar ungefär samma storlek.
- linje din bakplåt med bakplåtspapper så att potatisen inte fastnar
- sprida ut dem så mycket som möjligt. Var som helst kommer potatisen att röra inte att bli krispig.
- Använd hög värme. Jag lagar min på 400F. du vill faktiskt att utsidan ska bli klar snabbare än insidan.,
vilken typ av kött använder du för nötkött och zucchini?
När du köper ett paket märkt nötkött gryta kött i butiken, kan det vara nästan alla styckat nötkött slaktaren beslutat att inkludera. Fråga bara om du vill veta exakt vilken typ av snitt det är.
både chuck och runda styckningsdelar gör bra gryta kött och kommer att fungera för detta recept. Dessa nedskärningar är tuffa, men när du skär dem i små bitar, kommer de att laga snyggt och bli ömt., Dessa nedskärningar har massor av bindväv som bryts ner som det kockar, lämnar köttet anbud och smakrik.
hur man äter prep nötkött och zucchini
detta är ett bra recept att tänka på för måltid prep. Det är en enkel måltid, men fylld med protein, stärkelse och grönsaker. Det är allt laga mat i en panna och kan lagras tillsammans.
detta recept gör fyra portioner. När det är kokt och kylt, dela måltiden i fyra portioner och lagra. Det kommer att vara i kylskåpet i fyra dagar. Dina luncher kommer att vara redo att gå när du är.,
prenumerera via e-post
och få gratis e-kokbok:
snabb nötkött och zucchini skillet (måltid-prep)
för nötkött och zucchini
- 1lbbeef stew meat— cut in bite-sized pieces
- salt och svartpeppar efter smak
- 1teaspoononion powder
- ½teaspoonitalienska kryddor
- 1tablespoonolivolja
- 2tablespoonsbutter
- 3garlic kryddnejlika— malet
- 1medium zucchini— tärnad
- färsk timjan
instruktioner
för potatis
-
Förvärm ugnen till 400 F grader., Linje ett bakplåt med pergamentpapper. Avsätta.
-
I en stor skål, tillsätt potatis, olivolja, salt och svartpeppar. Blanda allt mycket bra för att kombinera.
-
placera potatisarna i ett enda lager på det beredda bakplåten.
-
baka i 30 minuter eller tills det är brunat och ömt. Vänd potatis efter 20 minuter.
-
medan potatis är i ugnen, koka nötkött och zucchini genom att placera biffbett, lökpulver, italienska kryddor, salt och svartpeppar i en skål. Blanda allt bra.,
-
tillsätt olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.
-
när pannan är varm, placera biffbett i stekpannan i ett enda lager. Om din stekpanna är det inte så stor, inte överbelasta det.
-
koka i 3-4 minuter och glöm inte att röra.
-
tillsätt smör och vitlök till stekpannan. Koka i ca 1 minuter eller tills smöret är helt smält och vitlöket kokas.
-
tillsätt zucchini och koka i mer 3 minuter eller tills zucchini är öm.,
-
ta bort potatis från ugnen och Lägg till nötkött och zucchini stekpanna. Blanda allt bra och garnera med färsk timjan.
måltid-prepping
-
placera en jämn mängd nötkött, zucchini och potatis i 4 olika medelstora glasbehållare. Täck med locket och lägg i kylskåpet i upp till 4 dagar. Värm i mikrovågsugnen i ca 1,5 eller 2 minuter. Njut!,
Nutrition Information
Belopp per portion (1/4) — Kalorier: 380, Fett: 21 g, Mättat Fett: 8 g, Fleromättade Fett: 1g, Enkelomättat Fett: 7 g, Kolesterol: 88mg, Natrium: 1657mg, Kalium: 833mg, Kolhydrater: 24 g, Fibrer: 3g, Socker: 3g, Protein: 27 g
Om du gör detta recept, följ @primaverakitchen på Instagram, ta en bild och hashtag det #primaverakitchen. Jag vill gärna se vad du gör!
