Slow Cooker Beef Bourguignon har crazy tender smälta i munnen nötkött och rejäla grönsaker långsam tillagas till perfektion i en rik sås. Denna måltid är tröstande och perfekt för de kalla månaderna framåt!
denna rika och hjärtliga måltid är varm och tillfredsställande under vintersäsongen. Om du älskar en bra gryta prova denna toskanska grönsaker kyckling gryta, stekpanna fläsk Cacciatore eller nötkött gryta med Bacon.
Beef Bourguignon
detta är den bästa köttgryta jag någonsin har haft!, Om ni letar efter en tröstande, rejäl och blåsa bort dig med smak nötkött gryta detta är ditt recept. Ok jag får lite före mig själv eftersom jag är så glada över denna nötkött gryta.
vem blir upphetsad över en köttgryta? Tydligen den här tjejen. Detta har den mest galna anbud nötkött inuti med rejäla grönsaker och det har absolut bästa rika och läckra sås! Jag är en total köttgryta älskare speciellt när det svalnar. Det tog mig ett par recept för att få det rätt.,
det här är mina krav för den perfekta köttgrytan:
- Tender smälta i munnen nötkött
- en tjock och rik sås
- stora hjärtliga bitar av grönsaker, helst morötter, potatis och svamp.
denna gryta hade allt detta och mer och min familj kunde inte få nog av det!
Vad är Bourguignon?
ordet bourguignon kommer från en maträtt som är fransk och kallas Buruandy på engelska. Bourguignon liknar en köttgryta men har några varianter av ingredienser och mycket mer djupgående smakämnen., En klassisk bourguignon har närvaron av rött vin i receptet, vilket gör koka ut och är säkert för barnen att njuta av denna bourguignon Recept Detta bourguignon recept är tjock och rejäl med massor av smak!
vad du behöver för att göra Slow Cooker Beef Bourguignon
det finns några extra steg inblandade i att göra denna gryta men jag lovar att det är värt det. När du lagar bacon och panorera sear köttet, kastar du allt i crockpot och låt det göra sin sak. Denna måltid är verkligen den bästa smaksatt gryta som jag någonsin har haft., Jag vet att din familj kommer att älska slow cooker beef bourguignon lika mycket som vi gjorde!
- Bacon: kokta och hackade i bitar.
- nötköttchuck: benfritt
- rött matlagningsvin: detta kommer att koka ut långsamt och tillsätts för smaksättning.
- hönsbuljong: tillsatt för smak och vätska för att laga mat och täcka kött och grönsaker.
- tomatsås: smakrik och suger in med kött och grönsaker.
- sojasås: lägger till en rik och lite söt smak.
- mjöl: ett förtjockningsmedel för soppan.,
- vitlöksklyftor: finhackad och en skarp och lite kryddsmak.
- timjan: jordnära och lite torr smak som ger smak.
- morötter: tjocka bitar skärs upp.
- baby potatis: bara tvätta och rena.
- svamp: skivad och tillsatt i den långsamma spisen.
- persilja: finhackad
hur man gör Slow Cooker Beef Bourguignon
denna gryta börjar med att laga lite bacon. Men sedan panorerar du köttet i bacondrippningarna., Pan searing är bara det extra steget för att göra kanterna skarpa och insidan anbud. Plus att det bara förseglar i smaken! De flesta bra biffstegar har rött vin i dem. Detta ger verkligen ut den djupa och rika smaken i såsen. Men var säker på att alkoholen blir kokad ut. Men jag lovar att det är nödvändigt att verkligen ta fram denna fantastiska smak i grytan!
- koka kött: i en stor stekpanna koka bacon på medelhög värme tills de är knapriga. Sätt bacon i långsam spis. Salt och peppar nötköttet och Lägg till stekpannan och sear på varje sida i 2-3 minuter., Överför nötkött till långsam spis.
- vispa ihop såser: tillsätt det röda vinet till stekpannan skrapa ner de bruna bitarna på sidan. Låt det simma och minska och tillsätt långsamt kycklingbuljong, tomatsås och sojasås. Vispa långsamt i mjölet. Tillsätt såsen till den långsamma spisen.
- lägg i resterande ingredienser: tillsätt vitlök, timjan, morötter, potatis och svamp till långsam spis. Ge det en bra rör och koka på låg tills nötkött är ömt i 8-10 timmar eller högt för 6-garnera med färsk parley och servera med potatismos om så önskas.,
variationer på att göra Slow Cooker Beef Bourguignon
detta nötkött bourguignon är känt för att vara en dekadent och en av de mest smakrika grytorna. Det är tjockt och hjärtligt med rika smaker som fortsätter att växa medan du lagar mat. Varje ingrediens är en nyckelroll för att göra detta slow cooker beef bourguignon recept bäst. Gör detta i förväg och har all arom lofting om i ditt hem. Slow Cooker Beef Bourguignon är ett måste göra denna vintersäsong. Det är tröstande och värmer dig på de kalla nätterna.,
Njut av dessa tips för att göra detta slow cooker beef bourguignon recept ännu bättre!
- matlagning bacon: se till att inte över koka bacon. Den långsamma spisen kommer att laga det lite mer när det läggs in.
- Bryn nötköttchucken: detta kommer att bidra till att säkerställa ett skarpt yttre lager. Detta är ett bra sätt för köttet att laga perfekt i soppan.
- rött vin: lämnar detta ut kommer att vara okej även om det kommer att lämna ut den mest smak och rikedom av denna soppa. Jag är inte en vindrickare, men detta är ett måste för att detta ska tillagas ordentligt och till fullo., Vinet lagar mat och kommer att vara säkert för barnen att äta.
- svamp: jag föredrar crimini svamp. De har mer smak för dem jämfört med den vita knappen. Skivning eller skärning i hälften är bäst.
- lök: färsk lök är bäst. Om du behöver köpa frysta rekommenderar jag pärllök, som redan är spetsade och har mest smak.
- hönsbuljong: köttbuljong kommer också att fungera istället om du föredrar.
- vitlök: om du inte har vitlök till hands, ersätt vitlöket för 1/4 tesked vitlökspulver.,
- lagerblad: lägg i lagerblad för mer smak och intensitet med denna soppa.
Vanliga frågor för nötkött Bourguignon
att veta hur man gör denna långsamma spis nötkött bourguignon ännu bättre är precis vad du behöver för att göra detta till den bästa någonsin! Jag älskar de smaker som smälter samman och hur väl det kockar i slow cooker. Imponera på dina vänner och Familj med denna vackra utseende och smaka nötkött bourguignon recept. Det är en av ett slag och smakar fantastiskt med så mycket smak!,
Här är några vanliga frågor som hjälper dig när du gör detta nötkött bourguignon recept.
- kan du göra detta på spisen eller i ugnen? Ja, detta görs några olika sätt. Prova min bästa någonsin nötkött Bourguignon för en spis och ugn recept.
- Vad är det bästa köttet att använda för nötkött bourguignon? Nötkött gryta kött är lättast eller chuck är bra om du skär upp det. Brisket är också en annan stor typ av kött att använda för nötkött bourguignon.
- vilket rött vin är bäst för nötkött bourguignon? Jag är inte en vindrickare men jag föredrar en mörk vinrött vin., Pinot Noir eller Chianti är också bra alternativ. Vinet blir tillagat och är säkert för familjer att njuta av. Jag rekommenderar om du dricker rött vin då det är den typ att lägga i nötkött bourguignon.
- vad är nötkött bourguignon traditionellt serveras med? För att göra detta till en komplett måltid, tillsätt potatis, nudlar eller till och med ris och en sidosallad. För ett bröd fungerar en hård baguette eller middagsrulle bra.
lagring av Slow Cooker Beef Bourguignon
detta försökte och Sant slow Cooker Beef Bourguignon är så enkelt att göra och har massor av smak!, Detta görs ännu bättre före tid eller över kaminens topp. Du kan inte gå fel med denna enkla att göra slow Cooker Beef Bourguignon.
- göra slow cooker beef bourguignon i förväg: det stora med att göra detta nötkött bourguignon i förväg ger soppan mer smakämnen ju längre den sitter. Detta gör bra gjort natten innan och förvaras i kylskåp. Det kommer att vara i kylskåpet i 3 till 4 dagar. När du är redo att värma lägga den till den långsamma spisen eller kaminen toppen för att värma igenom.
- Kan du frysa slow Cooker Biff Bourguignon? Jo, det kan du!, Jag gillar att frysa den i fryspåsar eller en tätningspåse som låser in alla smaker. Jag fryser dem lägga ner och ta ut dem natten innan jag vill tjäna den. Avfrost över natten i kylskåpet eller du kan tina i mikrovågsugnen om det behövs på låg värme för att värma genom, omblandning ibland. Det kommer att frysa upp till 3 månader.
- återuppvärmning långsam spis nötkött Bourguignon: helt enkelt placera nötkött bourguignon i en långsam spis och värm på låg inställning i 4 timmar eller tills värmas igenom.,
mer utsökt långsam spis Nötkött Recept
- långsam spis nötkött Tips
- bästa någonsin långsam spis nötkött gryta
- Barbacoa nötkött
- koreanska nötkött
- långsam spis nötkött och Broccoli
Slow Cooker Beef bourguignon
beskrivning
instruktioner
-
i en stor mängd olika typer av stekpanna koka bacon på medelhög värme tills de är knapriga., Sätt bacon i långsam spis. Salt och peppar nötköttet och Lägg till stekpannan och sear på varje sida i 2-3 minuter. Överför nötkött till långsam spis.
-
Lägg till det röda vinet i stekpannan som skrapar ner de bruna bitarna på sidan. Låt det simma och minska och tillsätt långsamt kycklingbuljong, tomatsås och sojasås. Vispa långsamt i mjölet. Tillsätt såsen till den långsamma spisen.
-
lägg vitlök, timjan, morötter, potatis och svamp till långsam spis., Ge det en bra rör och koka på låg tills nötkött är ömt i 8-10 timmar eller högt för 6-garnera med persilja och servera med potatismos om så önskas.,
Recipe Notes
Updated on December 10, 2019
Original Post on November 13, 2016
Nutrition Facts
Serves: 6
All nutritional information is based on third party calculations and is only an estimate., Varje recept och näringsvärde varierar beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.