Scored kryddat bakad potatis

Jag är inte här för att berätta att det är något fel med en grundläggande bakad potatis. Det finns det verkligen inte. De är härligt fluffigt på insidan och du kan klä upp dem med något sätt av fantastiska pålägg. Men dessa gjorde kryddat bakad potatis är som en bakad potatis som är skalad nya höjder., Se, med denna metod du borsta potatisen med smak innan du ens börja baka det, så smaken kockar ner i köttet av potatisen. På grund av det finns det inget behov av extra pålägg eftersom potatisen själv är otroligt öm och smakrik, ner till den allra sista biten.

det här är lite som en Hasselbeck-potatis eftersom du fortfarande skär i en potatis utan att skära hela vägen igenom, men i det här fallet är skivorna lite tjockare och du försöker inte Fanera potatisen alls., Det är bara en metod att få ner all den smaken i potatisen. (Och det fungerar underverk.)

du borstar varje potatis med en blandning av smält smör, vitlökssalt, svartpeppar och paprika och bakar dem sedan i en låg ugn i nästan en timme så att de blir underbart ömma.,

allt de behöver när de kommer ut ur ugnen är en extra duggregn av smör för att fukta upp den gyllenbruna toppen och kanske ett stänk av hackad persilja.

Du kan använda den här metoden med så många olika örter och kryddor (och kanske till och med lite ost!) men denna krydda kombination är en som fungerar med alla typer av huvudrätter., Din grundläggande bakad potatis kommer alltid att vara där, men det här är ett bra sätt att byta upp saker – en erfaren, öm, oh-så smakfull bakad version som gör den ödmjuka potatisen verkar inte så ödmjuk trots allt.

ingredienser

• 4 stora bakpotatis
• 4 matskedar smör, smält och delat
• 1/8 tesked paprika
• 1 tsk vitlökssalt
• 1/4 tesked nymalen svartpeppar
• färsk persilja, malet, efter behov

förberedelse

1. Förvärm ugnen till 350°F.,
2. skär potatisen på längden, skär sedan varje bredd 6 gånger, var noga med att inte skära hela vägen igenom.
3. Fan potatis ut något och placera i en ugnsform. Borsta potatis med 1 matsked smör och strö med paprika, vitlökssalt, peppar och persilja.
4. baka tills de är mjuka, ca 50 minuter. Ringla med resterande smör. Njut!