Glugging vatten under måltider allvarligt hämmar magen matsmältningsförmåga och orsakar insulinnivåer att fluktuera betydligt, varnar Mikroboitisk rådgivare Shonali Sabherwal
att veta om du dricker tillräckligt med vatten, det sägs ofta, bara kontrollera om du känner dig törstig. Om du inte är det, kommer ditt vätskeintag sannolikt att vara precis rätt. Men downing glas vatten tillsammans med dina måltider kanske inte är den bästa tiden att släcka din törst.,
makrobiotisk rådgivare Shonali Sabherwal förklarar varför du inte ska dricka vatten under din måltid. ”De flesta indianer har vatten tillsammans med sina måltider. Den vanliga teorin tvättar maten medan du äter. Människor har ingen aning om hur fel denna övning är och hur svårt det kan vara för deras matsmältning. För dem som lider med matsmältningsproblem är förgreningarna mångfaldiga. Våra magar har en förmåga att veta när du ska äta och börjar släppa matsmältningssaft omedelbart., Om du börjar dricka vatten på samma gång, vad du faktiskt gör är att späda magsafter släpps för att smälta din mat, vilket hindrar dem från att bryta ner mat.”
forskning visar att sipping lite vatten under måltider inte är en anledning till oro, men att dricka ett glas eller två kan störa matsmältningen. Det är bäst att dricka vätskor före och två timmar efter måltiden eftersom detta hjälper till vid absorption av näringsämnen, har forskare funnit.,
utarbeta om vad som exakt händer inom dig när du glug vatten under måltider, säger Sabherwal att det blir absorberas av tarmväggarna i magen. ”Denna absorption fortsätter tills den blir koncentrerad nog för matsmältningsjuice att börja smälta din mat. På grund av att det blandas med vatten är denna koncentrerade substans nu tjockare än livsmedelsinnehållet som finns i magen. Så mindre magsaft kommer att utsöndras för att smälta din mat. Resultatet är, osmält mat läcker in i ditt system som det blir absorberas genom magen väggar., Detta kommer också att leda till surt återflöde och hjärtbränning.”Dricksvatten med måltider kan också orsaka en ökning av dina insulinnivåer, nästan som hur hög glykemisk mat skulle påverka dig, Sabherwal försiktighetsåtgärder. ”Ju mer insulin släpps in i din blodström, desto större är risken att du lagrar fett i din kropp.”
för att undvika att vattna ner dina måltider, föreslår Sabherwal några don ’ ts. ”Se till att din mat inte är för salt eftersom det skulle förvärra din törst och utlösa ditt behov av att ner mer vatten. Dessutom, äta i en hast kommer att få dig att klunka din mat ner., Mest troligt skulle du känna behovet av att tvätta det med vatten medan du är på det. I stället tugga, tugga och sedan tugga lite mer. Vi utsöndrar mycket matsmältningssaft (enzymer) medan vi tuggar, vilket gör vår mags jobb enklare.”