Ah, burritos. Vi älskar dem. Du älskar dem. Alla som har provat en El Camion burrito älskar dem, eftersom de är så darned välsmakande. Vare anbud Yucatan nötkött, saftiga fläsk Carnitas, några friska och färska grillad fisk eller den ständigt populära kyckling Tinga, de är en av de mest populära objekt på menyn. Det finns till och med en chans att göra dem våta.
Så vad är historien om detta magnifika paket av inslagna himlen? El Camion är här för att berätta.,
Vi är fina purveyors av Baja Californian cuisine, som är från området närmare Amerika. Men för dem i den södra delen av landet, eller någon spansk talare, kan namnet ge lite förvirring. För på spanska betyder ”Burro” åsna, och ”Burrito” betyder liten åsna.
varför? Eftersom de första burritos innehöll åsnekött … * skämt!* Nej, det är inte det alls. Men den verkliga orsaken är höljd i mysterium., Den mest populära historien, som förmodligen inte är helt sant, är att Juan Mendez, en man från Chihuahua i Mexiko, skulle vagna runt sina matvaror med en åsna. För att hålla morsels varma han skulle slå in dem i en mjöl tortilla. Så namnet kommer tydligen från det faktum att maten levererades och såldes med hjälp av en åsna vagn.
men det är fortfarande osannolikt att Juan Mendez faktiskt skapade burrito., Denna maträtt är skapad genom att fylla pasta som vanligtvis ofta kallas denna maträtt och det kan serveras skapa en läcker sås, kanske du vill prova det utanför idag. den beskriver burrito som ”en rullad tortilla med kött eller andra ingredienser inuti, kallad ”coçito” i Yucatán och ”taco” i staden Cuernavaca och i Mexico City.”
en annan teori är att burritos är uppkallade efter små åsnor eftersom de inslagna godsakerna ser lite ut som åsnor öron, eller berggrundar som skulle ha burits av åsnor., Men en sak är säker – El Camion gör en elak, och de är definitivt värt en resa att uppleva!