detta enkla recept för keto Philly cheesesteak fyllda paprikor är en låg carb familj favorit. Köttfärs håller fyllda paprika fuktig och läcker.
älskar din familj köttfärs som min gör? Mine kan inte verkar få nog av köttfärsrecept som låg carb tacos, taco sallader och slarviga Joes. Och låg carb tamale pie gör dem särskilt glada. Här är en annan god familjemåltid-Philly Cheesesteak fyllda paprika! Jag hoppas att du gillar det också.,
—-
fyllda paprika är en lätt weeknight måltid och en gammal familj favorit. Mamma gjorde hennes fyllda paprika det italienska sättet med ris och tomatsås – så bra! Men att experimentera med nya smakkombinationer håller saker intressanta. Min familj vänt för dessa Philly Cheesesteak fyllda paprikor!,
Philly Cheesesteak fyllda paprikor – tre sätt
Jag testade fyllningen för detta fyllda peppar recept tre sätt med:
- tunt skivad rostbiff
- skivad biff
- köttfärs (det enklaste att äta)
här är mina åsikter…
fyllda paprikor med rostbiff: tunt skivad överbliven rostbiff sauterad med svamp och lök var välsmakande och lätt. Jag gillade konsistensen av rostbiffen, men det blev lite tufft efter tillagning i ugnen. Jag är säker på att deli rostbiff skulle vara lika välsmakande i detta recept., Detta var den snabbaste versionen av de tre.
fyllda paprikor med sautéed biff: jag skivade biff i remsor ca ¼ tum tjock och 2 inches lång och brynt i en kastrull. Därefter sautéed jag svamp och lök, lade biffen tillbaka till pannan och kryddat med.
jag fyllde paprikorna med ost och nötköttsblandningen och bakade. Denna välsmakande version resulterade i mer betydande bitar av kött i peppar som var tilltalande för ögat. Tyvärr hade mina barn lite problem med att skära köttet med sina gafflar.,
fyllda paprikor med köttfärs: slutligen testade jag köttfärs i paprikorna. Min familj gillade den här versionen bäst. Jag brynt svamp och lök. Sedan kokta köttfärs, tillsätt svamp och lök tillbaka, och kryddat blandningen.
ångkokning av paprikorna i mikrovågsugnen hjälpte till att mjuka dem och hälla ut den ackumulerade vätskan förhindrade sogginess. Jag placerade en skiva provolone till botten av varje peppar och fyllde dem med köttfärs. Paprikorna bakade i 20 minuter., Sedan toppade jag var och en med en bit ost placerade dem under broilern.
som jag nämnde föredrog min familj denna keto Philly cheesesteak fyllda paprika med köttfärs; kanske var den här versionen lättare att äta eller kanske fettet i nötköttet fick dem att smaka bättre. I vilket fall som helst, Detta är en no-brainer recept som är lätt att förbereda och tar inte mycket tid.,
Philly Cheesesteak fyllda paprikor
1 msk olivolja
instruktioner
-
skär toppar av paprikorna och ta bort resterande frön pith., Placera i en mikrovågsugn säker ugnsform, täck med plastfolie och koka i 3-4 minuter, beroende på din mikrovågsugn. Ta bort filmen och använd tång, häll ut eventuellt ackumulerat vatten från paprikorna.
-
Förvärm ugnen till 350 grader F och placera rack till mittläget.
-
värm en panna över medelvärme. När det är varmt, tillsätt olja och virvla runt för att belägga pannan. Rör i svampen för att belägga i olja och låt koka i ett enda lager i 2-3 minuter., Tillsätt löken och rör om, laga mat tills de blir genomskinliga och svampen har kokat (2-3 minuter mer). Ta bort blandningen från pannan.
-
Lägg till nötköttet i pannan, bryta upp det medan du lagar mat. När du kokas genom, tillsätt svampblandningen tillbaka till pannan och krydda med tillräckligt med salt tills det smakar bra för dig. Tillsätt en generös mängd peppar (1/4 tesked eller mer till din smak).
-
krydda paprikorna lätt med salt och peppar., Placera 1 skiva ost i botten av varje peppar och jämnt dela nötköttfyllningen bland dem.
-
baka i 20 minuter. Topp med resterande ost och pop under broilern för att smälta och bruna. Serverar 4 som en måltid med en peppar vardera. 7 netto kolhydrater vardera.,
Notes
Nutrition
Sloppy Joe Stuffed Peppers
Pulled Pork Stuffed Peppers
Buffalo Chicken Stuffed Peppers