jag älskar persimmons.
det silkeslen glänsande orange yttre skiktet som mjuknar in i en tunn öm hud när den mognar. Inuti blir en snygg söt massa en saftig gelé som helt enkelt smälter i munnen.
Jag brukade äta persimmons färskt från trädet i Kalifornien. Och varje gång jag biter i en här i kall NYC, kan jag nästan smaka på Kaliforniens solsken.
men som den söta smaken bleknar, måste jag undra-är persimmons friska eller helt enkelt naturens träd godis?,
Fortsätt läsa av den överraskande anledningen persimmons är verkligen en super mat…..
Persimmons, låt oss titta på fakta.
Persimmons är en stor källa till vitamin A, B6, C och mangan.
och…
Wow! 6 gram fiber. Det är imponerande för en så liten frukt.
jämför det med ett stort äpple med liknande kaloriinnehåll:
äpple
116 kalorier
5 gram fiber
är du chockad? En liten persimmon har mer fiber än ett stort äpple.
mer Fiber än Fiber One varumärke yoghurt
FiberOne varumärke yoghurt har 20% rda fiber i varje yoghurt., Så klart kan du helt enkelt äta en smaskig persimmon och få mer fiber än i FiberOne yoghurt.
Yay Moder Natur.
för föräldrarna….
så stick en persimmon i ditt barns lunchbox där det äpplet brukar gå-ditt barn kan vara lite förvirrad, men när de biter ner kommer de att vara i för en söt supermat överraskning.