NJSALTFISH.com (Svenska)

Bläddra för att läsa våra senaste nj havsabborre fiske rapporter

Svart havsabborre

(Centropristis Striatus)

andra namn: havsabborre, svart bas, bas, knölvalar, havsabborre

allmän Information

Svart havsabborre är ganska stout kroppslig fisk, med en lång ryggfena, och stora pectoral och bäcken fenor. Den rundade svansen har ibland en lång streamer som går ut från överkanten. Varje gillskydd har en platt ryggrad nära ytterkanten. Mogna män har en köttig dorsal puckel precis framför ryggfenan.,

bakgrundsfärgen på svart havsabborre (rökig grå, brun eller blåaktig svart) är fläckig med mörkare fläckar och ljusa fläckar. Magen är bara lite lättare än sidorna. Ryggfenan är märkt med vitaktig fläck, medan alla andra fenor har mörka fläckar, ung havsabborre är grön eller brun med en mörk lateral rand som löper från huvudet till svansen.,

NJ Fishing Season

https://www.fisheries.noaa.gov/bulletin/2019-specifications-summer-flounder-scup-and-black-sea-bass

nj Seabass Regulations History 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2016 2017 2018 2019 2020 väska gräns 25 25 25 25 25 25 25 25 25 10 15 10 15 15 storleksgräns 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 13.00

den största svarta havsabborre väger upp till 10 pounds. De flesta vuxna överstiger dock inte 1,5 pund. En 12,5-tums fisk väger i allmänhet i lite över 1 pund, medan en 18 till 20-tums fisk väger ca 3 pounds.,

*Steve fiskade med en Shimano-stång och rulle med 40-pound PowerPro flätad linje. Musslor på 3/0 krokar fungerade som betet. Han var botten fiske i 180-200 fot vatten när den stora fisken bit. Steves Black Sea Bass väger 11½-uns mer än den tidigare nj State Record.,

mat (bete)

svarta havsabborre är övervägande en bottenmatare, den föredrar små beten som räkor, små krabbor, bläckfisk och mussla. Det är en opportunistisk matare och som sådan, när mete för havsabborre fiskaren bör försöka ”matcha luckan”. När sandål är vanliga är små jiggar som Ava och Deadly Dick lockar extremt effektiva för att fånga havsabborre. Det lönar sig alltid att ha lite Gulp till hands också.,

mete Tips

den bästa tiden att fiska efter Svart havsabborre är från maj till sommaren, när de är närmast stranden. Alla undervattensstrukturer, som de som är förknippade med vrak, bryggor och bryggor, kommer att locka denna art. Även om de kan hittas från nära stranden till djup på upp till 120 fot, stora män tenderar att hittas i djupare vatten. Förutom bete på botten kommer det att slå på pluggar, jiggar och bucktails. Den vanligaste fångade fisken väger från ½ till 2 pund., Även om en havsabborre har en stor mun, använd en liten betehållarkrok eftersom fisken tenderar att skygga från större krokar.

reproduktion

svarta havsabborre har en ovanlig livscykel: de flesta individer är hermafroditiska och reproducerar både som kvinnlig och manlig någon gång i sina liv. Även om vissa fiskar är män från den tid de når sexuell mognad, producerar de flesta ägg när de först mognar. Vid någon efterföljande punkt blir äggstocksvävnaderna i dessa fiskar icke-funktionella, samtidigt som testiklarna börjar producera spermier., Åldern vid vilken individer ”byter” från kvinna till man är variabel, även om de flesta fiskar har gjort det innan de är 6 år gamla. I kraftigt exploaterade populationer där större, Äldre män selektivt skördas, leder hanarnas död till att kvinnor byter kön vid en yngre ålder och mindre storlek än vad som skulle vara fallet i populationer som är mindre utarmade av fisket. Effekterna av minskad överflöd av män och minskad genomsnittlig storlek av kvinnor på reproduktionskapaciteten hos havsabborre populationer är inte helt klarlagda.,

svarta havsabborre reproducerar från februari till juli, med gytsäsongen börjar tidigast i den södra delen av sitt sortiment och går norrut när våren passerar. Utanför New Jersey kusten reproducerar de från maj till slutet av juni. Äggen är flytande, flyter i vattenkolonnen tills de kläcks 1 ½ till 5 dagar efter befruktning. Larverna driver i vikar, vikar och offshore områden; de blir bottenlevande när de har vuxit till ca ½ tum i längd.,

livsmiljö

svarta havsabborre i allmänhet över vintern på djup från 240 till mer än 600 fot, med fisk som lever djupare vatten i New Jersey-New York-regionen än i mitten av Atlanten i söder. Få fiskar förekommer norr om Cape May (New Jersey) på vintern, även om vissa är kända för att resa i stor utsträckning mellan Nantucket Shoals och Cape Hatteras på djup till nästan 1,100 fot. På våren visar denna art en allmän norrut och kustnära rörelse, som utökar sitt sortiment så långt norrut som Cape Cod från maj till oktober., Under sommaren samlas vuxen havsabborre runt steniga bottnar, sjunkna vrak, gamla pålverk och wharves. Vid denna tid på året är de mest rikliga på djup av mindre än 120 fot. Unga år och åringar tenderar att Sommar i flodmynningar, som är kritiskt viktiga plantskolor för denna art.

hantering

precis som alla fiskar, omedelbart placera havsabborre i en väl iced kylare kommer att upprätthålla kvaliteten på fisken. Blöder fisken i inte nödvändigt. Det fasta, vita köttet av denna art är en favorit hos många., Bas är lätta att filé, speciellt när de kyls, och ger en tjock skiva kött. Mindre fisk är vanligtvis inte fileterad utan snarare rensad och skalas för att senare kokas ”i rundan”. En högkvalitativ filékniv är nödvändig eftersom fisken inte är svår att rengöra, de är inte så stora och du vill inte slösa mycket kött.

matlagning

prova att steka Svarta havet basfiléer. Vid broiling, vik under den tunna sektionen från svansområdet för att tillåta jämnare matlagning., Placera fisken i en smord panna; strö med färsk peppar och paprika, och prick med smör eller olivolja. Broil 5 till 6 minuter på varje sida, beroende på tjocklek, tills filéerna är guldbruna. Var försiktig så att du inte lagar mat för länge, eftersom filéerna torkar och blir lite läderiga.Kinesiska restauranger kommer att tjäna läckra hela friterad bas som ” Hunan fisk.”