av Ask Umbra®onApr 30, 2015
Q. Vad är en berörd konsument att göra för att hjälpa bin? Ska jag undvika att använda produkter som använder bivax, kunglig gelé och honung, så det finns mindre tryck på bin för att producera stora mängder biprodukter för mänskliga kommersiella ändamål? Eller är det bra att köpa biproducerade produkter för att stödja företagens egenintresse för att stödja forskning som slutligen tar itu med kolonikollaps? Varje gång jag tittar på ett Burt ’ s Bees-paket vet jag inte vad jag ska göra. Hjälp!
Deb C.
San Anselmo, Calif.,
A. käraste Deb,
visste du att bin kan komma ihåg ansikten? Eller att de kan klockhastigheter på 15 mph? Eller att en enda arbetare bi producerar 1/12 av en tesked honung i hennes livstid? Fascinerande varelser, dessa bevingade stingers.
men det är vad de gör för våra livsmedel som gör dem särskilt intressanta: bin är kritiska pollinatorer direkt eller indirekt ansvariga för en tredjedel av maten vi äter, inklusive sådana godsaker som blåbär, äpplen och avokado., Denna roll är i själva verket så viktig att många biodlare gör det mesta av sina pengar att hyra ut bikupor till jordbrukare i en slags roving pollineringsstation. (Visste du att en full 60 procent av landets kommersiella bin går till Kalifornien varje år för mandelpollineringssäsongen?) Det ensam är gott om incitament för alla att vara oroade över koloni kollaps störning.
naturligtvis biprodukterna av allt som pollinering-honung, bipollen, bivax och kunglig gelé – matar en egen industri., Och goda nyheter, Deb: inte bara är det OK för dig att köpa sådana godsaker, men att göra det selektivt är en underbar välsignelse för biodlare, särskilt de mindre som kämpar för att stanna abuzz i verksamheten.
” under normala förhållanden kan en hälsosam koloni av honungsbin ha överskott ”hive products” borttagna utan att överbelasta kolonin”, sa Eric C. Mussen, en biexpert vid University of California-Davis, till mig via e-post. ”Biodlare behöver inte” sätta press på bina att utföra. De utför på en hög nivå ändå, så länge förhållandena är bra., Biodlare kan bara ändra vad som händer; de kan inte öka eller minska produktionen, som du kan med en maskin.”
smarta biodlare lämnar bina tillräckligt med honung för att nibble på över vintern, tillade Ramesh Sagili, principutredare vid Oregon State University ’ s Honey Bee Lab. ”tar inte tekniskt bort kammen, de tar överskottet”, sa han. Så att överskott är bra för dig att njuta av spridning över din toast-speciellt om du köper från lokala producenter på bönder marknader eller välfyllda butiker, eftersom de ofta kämpar för att konkurrera med billigare honungsimport från platser som Kina., Ännu bättre, stödja din stadsdel bin innebär att stödja robust pollinering för din lokala livsmedelssystem. Nu är det vad jag kallar en söt affär. (Jag bör påpeka att många veganer inte äter honung av djurrättsskäl, vilket du måste väga dig själv, Deb. )
När det gäller resten av klibbiga saker: både Mussen och Sagili påpekade att bivax skulle slösas bort om vi inte samlade det för ljus, fuktgivare och läppbalsam., Vaxet tjänar till att täcka de små hexagonerna av honung som lagras i honungskamrater; vänster ostörd, bin tunnel genom det på vintern och kassera vaxet som bikupa skräp. Biodlare måste skära av vaxet för att komma till det flytande guldet under honungsskördar ändå, så varför inte använda det? (Här är en titt på hur Burt ’ s Bees gör det, med hjälp av vax från Östafrika.) Grejerna är ett naturligt, icke-toxiskt alternativ till andra kemiska y kosmetiska ingredienser, och jag har redan vaxat poetisk om fördelarna med bigjorda ljus.,
skörd av kunglig gelé, den sliskiga utsöndringen som matas till larver avsedda att bli drottning bin, får också Mussens godkännandestämpel. Men även om förespråkare svär att gelén har massor av hälsofördelar, från att förhindra rynkor för att stimulera hårväxten, till överladdning av fertilitet, finns det knappa vetenskapliga bevis för att stödja dem. (Det är lite som att följa Duggars diet i hopp om att det ska få dig gravid, om du frågar mig.)
som berörd konsument finns det mycket mer du kan göra för att hjälpa bina, Deb., Jag hoppas att du kommer att överväga att prova ett eller flera av dessa bivänliga steg, för från minst till mest engagemang:
- lämna ogräs som maskrosor och klöver i din gård som ett gott mellanmål för lokala bin.
- Håll bekämpningsmedel ur din trädgård och gård, eftersom dessa kemikalier kan skada nässelfeber. Men du gjorde det redan, eller hur?
- plantera en bieträdgård! Att odla en mängd olika blommor under säsongen är som att ge dina vänliga stadsdel pollinatorer en härlig buffé., Kontrollera med ett lokalt trädgårdscenter för råd om inhemska blommor att inkludera, men lavendel, rosmarin, coreopsis och ryska salvia är några bra satsningar.
- värd för en bikupa. I vissa städer kan urban Biodling företag ställa dig med en buzzbox av din egen för att hjälpa till att stödja en levande lokal bee befolkning (personlig pollineringstjänster till din trädgård och burkar av lokal honung sockra affären).
om du verkligen är inspirerad kan du till och med gå med i bakgårdsbiodlarna., Det är inget lätt jobb, och det kommer inte att göra dig rik — men du kommer att bli en viktig del av livsmedelssystemet, bekämpa koloni kollaps sjukdom, och alltid veta din honung kom från glada bin. Var bara ansvarig för hur du använder de små killarna, okej?
Apiculturally,
Umbra