liten sats hemlagad choklad vispad grädde

lär dig hur lätt det är att göra små parti hemlagad choklad vispad grädde från grunden!, Med endast 4 Ingredienser, 5 minuters piskningstid och inga rester, köper du aldrig konserverad vispgrädde igen. Gör tillräckligt med vispad grädde för två portioner.

idag ger jag dig min tredje och sista vispad grädde recept i mina miniserier – små parti choklad vispad grädde!

tidigare jag postat min lilla Sats Hemlagad vispad grädde och små parti hemlagad jordnötssmör vispad grädde. Dags att avsluta denna trio med choklad.,

Jag tror inte att jag har bloggat choklad vispad grädde innan, vilket är synd eftersom det är så lätt och läcker.

du behöver inte ens smälta choklad. Lägg till lite högkvalitativt kakaopulver och voila – ett annat sätt att lägga till choklad till din efterrätt.

det är inte heller för sött, vilket är den perfekta följeslagaren för syndigt rika desserter där du behöver något ljus för att skära igenom all dekadens.

Jag har skalat ner hemlagad vispad grädde i flera år, vilket gör tillräckligt med vispad grädde för två portioner.,

eftersom vispgrädde inte är något som varar mer än 1-2 dagar, slutar du kasta bort resterna. Och jag hatar att kasta bort rester.

du behöver inte ens köpa choklad vispad grädde från en burk! Med endast 4 ingredienser och 5 minuters pisktid, kommer du aldrig att köpa konserverad igen.

ingredienserna för hemlagad choklad vispgrädde är enkel – kall vispgrädde, kakaopulver, pulveriserat socker och vaniljextrakt.,

När du köper grädde, se till att kartongen säger tung vispgrädde istället för vispgrädde.

även om båda producerar luftig vispad grädde, har tung vispgrädde 36% mjölkfett, vilket piskar bättre och håller sin form mer.

vispgrädde har bara 30% mjölkfett, så det är lite lättare och lite mer tidskänsligt. Det betyder att det inte varar så länge innan det töms.

om du serverar det direkt, speciellt om det kommer att smälta på varm choklad, kommer det att fungera med någon typ av kräm.,

men om du behöver det för att hålla längre, till exempel på toppen av en paj, vill du använda tung vispgrädde.

lära sig att göra vispad grädde är så lätt, du undrar varför du bry köpa konserverad vispad grädde.

det är mycket lättare (och snabbare) att hålla en pint i kylskåpet och göra din egen än springa till affären.

först vill du börja med kall grädde, en kall visp och en kall skål. Men jag har en bekännelse:

jag chillar aldrig min visp eller skål innan jag piskar.,

börja med en kall skål hjälper verkligen, men sanningen är att jag aldrig kommer ihåg tills jag faktiskt börjar göra det, då blir jag för otålig och lat för att vänta en extra 15 minuter för att kyla.

kylning är mer nödvändig om ditt kök är super varmt, särskilt på sommaren, men det är verkligen inte en katastrof om du glömmer att kyla.

det känns som om jag begår en kardinal kökssynd som erkänner det, men jag håller det verkligt.

du vill dock alltid börja med kall grädde. Vilket är ännu bättre för då behöver du inte vänta på att det ska komma till rumstemperatur.,

Nästa, du vill börja slå både grädde och kakaopulver på hög hastighet tills grädden börjar tjockna.

se till att du använder högkvalitativt kakaopulver. Eftersom det finns så få ingredienser, kommer du verkligen smaka på kvaliteten på vad du använder.

vid denna tidpunkt tillsätt gradvis pulveriserat socker och vanilj för att söta upp grädden.

fortsätt slå på hög hastighet tills styva toppar börjar bildas., Det betyder att när du drar vispen rakt upp, kommer toppar att bildas i grädden och kommer inte att falla över.

detta tar allt från 3-5 minuter, beroende på hastigheten på din mixer (eller dina armmuskler).

om topparna på topparna faller över, det är det mjuka toppstadiet, vilket innebär att du fortfarande har några minuter att slå kvar.

När du når det styva toppstadiet, sluta slå. Om du går längre än så, det blir kornig sedan så småningom förvandlas till smör.,

om du befinner dig med overbeaten vispad grädde, lägg i en annan matsked eller så grädde för att jämna ut det.

som jag nämnde tidigare blev jag trött på att kasta ut kvarvarande vispad grädde. Det är därför jag valde att dela min lilla sats recept.

Så, hur gör du piska en liten mängd grädde?

med 1/4 kopp tung vispgrädde, kan du fortfarande piska upp den i en 5 quart stand mixer skål med din visp fastsättning. Det är den metod jag föredrar.,

men jag hade några läsare berätta deras skål är för stor för en så liten mängd. Om så är fallet kan du använda en mindre skål och en handmixer.

jag hittar att använda en hand mixer inte piska i så mycket luft, men du kommer inte att märka när du serverar det (om du inte serverar det bredvid grädde som gjordes i en stativ mixer).

om du befinner dig utan en mixer kan du säkert piska grädden för hand med en visp. Inte bara bygger detta armstyrka, vispgrädden smakar bättre eftersom mycket mer kärlek (och svett) gick till att göra det.,

Du har ca 2 portioner vispad grädde för 1/4 kopp tung vispgrädde, perfekt för dessert för två.

Du kan klippa det beloppet i hälften till bokstavligen bara 1 servering, men du måste använda en handmixer eftersom stativet blandarskålen blir för stor för 2 matskedar grädde.

hemlagad choklad vispad grädde kan göras i förväg eftersom det kommer att pågå ca 1-2 dagar i kylskåp. Det kommer att deflatera när det sitter, men det blir bra att sked tillsammans med lite efterrätt.

Du kan också åter piska deflaterad grädde för att sätta mer luft tillbaka in i den., Var försiktig så att du inte överdriver det i smör.

dessutom kan du frysa vispad grädde för att göra det ännu längre, ca 2 månader eller så.

Portion vispad grädde på en cookie ark (antingen piped eller spooned), frysa tills fast, sedan överföra dem till en frys säker väska.

På så sätt är de redo att gå för varm choklad och enskilda desserter.,r en

Angel Food Cake In Loaf Pan

choklad Strawberry Shortcake