krämig Cajun räkor och korv Pasta, är en hyllning till smaker i en enastående maträtt. Jag trodde att det smakade som jag hade beställt från en restaurang. Denna sås är absolut Cajun himlen!
denna krämiga Cajun räkor och korv Pasta kommer tillsammans så snabbt det är perfekt för en weeknight måltid, men fancy nog att tjäna gäster också.
Du kan göra denna krämiga Cajun räkor och korv Pasta kryddig eller inte, det är verkligen din preferens., Men om du är en älskare av äkta andouille korv, har du inget emot en liten spark; och om du gillar ännu mer av en spark, kan du alltid lägga till några röda pepparflingor och ett par streck med varm sås till toppen om av.
denna sås kommer ut så krämig utan att ens göra en roux, så du behöver inte oroa dig för att det är för komplicerat. I grund och botten är detta en två potten maträtt, så inte så mycket städa upp tid heller. Koka pastan som vanligt, bruna några grönsaker, korven är redan rökt (men vi gillar att bruna den lite), räkorna tar bara några minuter och såsen kommer ihop på knappt någon tid.,
så du har en imponerande middag på bordet om din fira Mardi Gras, eller bara försöker komma med något annat än samma ole sak.
pastan kan vara ditt val, men jag gillar en tjockare typ nudel med detta, eftersom såsen är så tjock och krämig det förtjänar en tjockare Nudel. Om du inte har fettuccine eller linguine, skulle en penne fungera också.
vad kan du servera med denna krämiga Cajun räkor och Korvpasta?,
- Sweet Creamed Corn Casserole
-
Copycat Red Lobster Cheddar Bay Biscuits
-
Cheddar och grön lök Cornbread Muffins
några tips:
- Du kan använda rökt korv istället för Andouille om du inte hittar den.
- Om du får Andouille från en bra slaktare butik blir det kryddigt.
- Om du använder Johnsonville är det inte särskilt kryddigt alls., Så om du gillar kryddig, kanske du vill lägga till röd paprika flingor och ett par streck cayennepeppar, eller kristaller varm sås
om du älskar denna krämig Cajun räkor och korv Pasta recept, prova denna autentiska New Orleans Cajun Gumbo eller denna New Orleans grill räkor!
glöm inte att följa med, så att du inte missar! Visste du att du kan få ett meddelande på telefonen nu så snart något publiceras? Människor älskar detta så mycket, mer än e-post igensättning upp din inkorg., Om du råkade inte acceptera anmälan rutan tidigare…nu är en bra tid att klicka på den lilla klockan i hörnet och få registrerat dig!Instagram/Facebook för allt senaste innehåll, recept och uppdateringar.
Följ gnistrar av Yum på FACEBOOK / PINTEREST / INSTAGRAM / TWITTER för alla de senaste innehåll, recept och uppdateringar.
gärna gå med gnistrar av Yum recept Swap Facebook-grupp ! En rolig plats att hitta och dela alla dina favoritrecept.,
ingredienser
- 12 uns okokt pasta (jag använde fettuccine)
- 2 matskedar olivolja
- 1 lb Andouille korv
- 1 pund stor räkor (för detta använde jag fryst deveined.,li>
- 1 matsked socker
- 1 kopp kycklingbuljong
- 1 15 oz kan krossade tomater
- 1 1 1/2 kopp tung grädde
- 1/4 kopp Parmesanost
- 2 msk Cajun krydda, hemlagad eller butiksköpt (uppdelad med en nypa för att krydda räkor)
- 1 tesked färsk timjan eller 1/2 tesked torkad timjan
- salt och färsk sprucken svartpeppar, efter smak
- 1 matsked hackad färsk persilja till garnering (tillval)
instruktioner
- koka fettuccine enligt förpackningen instruktioner, och hålla sig varm.,
- skär korven i 1/4″ -1 / 2″ bit storlek något diagonal. Säsong räkor med salt och peppar och en nypa Cajun kryddor.
- i en stor stekpanna på medelvärme, värm olivolja, tillsätt lök och paprika. När löken är nästan genomskinlig, tillsätt ca 3 minuter sedan vitlök. Ta bort och lägg åt sidan.
- lägg korv till brunt och lägg åt sidan. Häll ut eventuellt överflödigt fett som lämnar ca 1 matsked, tillsätt räkorna och koka tills rosa, krullade och kokta igenom, ca 2 minuter per sida och överför sedan till en tallrik.,
- tillsätt kycklingbuljong, rör om och skrapa upp några bruna bitar från botten av pannan. Tillsätt krossade tomater, socker, resterande Cajun krydda, timjan och grädde sedan vända ner till en sjuda.
- när sjuda, tillsätt Parmesan och rör i sås, låt sjuda några minuter och smaka om sås behöver någon extra salt eller peppar.
- Om servering direkt från stekpanna, blanda i pasta och topp med räkor, korv och persilja. Beroende på storleken på din stekpanna hällde jag pastaen i en serveringsrätt och toppade med såsen, räkor, korv och strö den hackade persiljan.,
Nutrition Information
Avkastning 6 portionsstorlek 1
Mängd Per Portion Kalorier 903Total Fett 58gSaturated Fett 24gTrans Fett 1gUnsaturated Fett 27gCholesterol 282mgSodium 2919mgCarbohydrates 58gFiber 4gSugar 11gProtein 39g
Nutrition uppgifter och beräknas genom att Nutritionix, och bör bara användas som en allmän riktlinje. Denna information tillhandahålls som en artighet och det finns ingen garanti för att informationen kommer att vara helt korrekt.
älska detta recept?,
Följ mig på Pinterest för ännu mer, och glöm inte att fästa den för alla som du känner!
© 2021 gnistrar av Yum. Alla rättigheter förbehållna. Alla bilder & innehållet är upphovsrättsskyddat. Använd inte mina bilder utan föregående tillstånd. Om du vill dela detta recept, Vänligen ange en länk tillbaka till det här inlägget för det ursprungliga receptet.,
Sparkles of Yum är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate-annonseringsprogram utformat för att ge ett sätt för webbplatser att tjäna annonseringsavgifter genom reklam och länkning till Amazon.com.
