Kräftor Under Graviditeten: Yay Eller Nay?

graviditet kommer med en lista över do ’s och don’ ts att det ofta kan bli överväldigande, speciellt om du förväntar dig för första gången. Läkarbesök, blodprov, illamående och sonogram kan vara lite för mycket att vänja sig vid under de första veckorna… eller månaderna. Det är en stor förändring i livet på alla sätt. Och inte bara fysiskt. En av de mest utmanande delarna av graviditeten tittar ofta på vad du äter., Din favoritmat kan förbjudas och du kan kämpa med att hantera dina begär, graviditetsillamående och ge näring till ditt barn.

om en av de livsmedel som stör dig under graviditeten är kräftor, är du inte ensam. Skaldjur är en smula kontroversiell under graviditeten på grund av kvicksilverhalten som kan skada det växande fostret. Enligt en studie är högt kvicksilverinnehåll i gravida kvinnors blod förknippat med dålig barns kognitiv utveckling på tre år., Testet mätte barnens bildordförråd och bred bedömning av visuella motoriska förmågor innan de kom till denna slutsats.1

en annan studie pekar på att mänsklig exponering för kvicksilver och därför metylkvicksilver (som bildas när kvicksilver minglar med bakterier i vatten) sker huvudsakligen via skaldjur. Denna metylkvicksilver absorberas av placentan och överförs till det växande barnet när mamman äter mat som är förorenad med kvicksilver., Prenatal exponering för metylkvicksilver är kopplad till låg genomsnittlig födelsevikt, negativa neuropsykologiska och beteendemässiga effekter och risk för för tidig leverans.2

inte konstigt då att så många kvinnor är ovilliga att inkludera skaldjur, särskilt skaldjur som kräftor i sina måltider. I en studie som observerade 2398 kvinnor från Bretagne, Frankrike, konstaterades det att de som konsumerade skaldjur hade en högre risk för foster som ansågs vara små för gestationsålder (SGA). Risk för SGA födelse var 1.33 och 2.,14 gånger högre för kvinnor som äter skaldjur en till fyra gånger per månad och de som äter det två gånger i veckan eller mer, jämfört med de som äter fisk mindre än en gång i månaden. Denna risk fördubblades bland kvinnor som åt stora kräftdjur mer än en gång i månaden jämfört med dem som äter denna typ av skaldjur en gång i månaden eller mindre.3

kan gravida kvinnor äta kräftor?

kräftor eller kräftor är en typ av kräftdjur fisk relished världen över. Om du älskar kräftor behöver du inte beröva dig själv under graviditeten., Det är säkert att äta skaldjur under graviditeten så långt de är ordentligt kokta eftersom de flesta skadliga bakterier dör under matlagningsprocessen. Men flipside är, matlagning kan inte ta bort gifter om de är närvarande i skaldjur. Så om du har kräftor, bör du vara helt säker på källan.4

moderns skaldjursintag ger inte bara fostret viktiga fettsyror (bra för ditt barns hjärna) utan ger också en viktig väg för fostrets exponering för kvicksilver. Det måste noteras att lite kvicksilverexponering inte skadar mor eller barn.,5

forskning tyder på att moderns skaldjurskonsumtion på mer än 340 g per vecka under graviditeten har positiva effekter på barns utveckling. Det tyder på att den allmänt passerade råd för att begränsa fisk och skaldjur konsumtion faktiskt kan vara skadligt för fostret. Riskerna från förlusten av näringsämnen som skaldjur har att erbjuda som Omega – 3-fettsyror som är väsentliga för fostrets neurala utveckling var större än riskerna för skada från exponering för spårföroreningar som finns i skaldjur.,6

en annan bra anledning att ha kräftor då och då är att det erbjuder DHA till det växande barnet. Men i genomsnitt är nivåerna av DHA i fet fisk flera gånger högre än de i skaldjur.7

fisk av något slag, när den inte är förorenad och konsumeras måttligt under graviditeten är faktiskt fördelaktig för fostret. Barn vars mödrar konsumerade mer skaldjur under graviditeten hade bättre förståelse än de som inte gjorde det.,8

lite går långt

USFDA föreslår att gravida kvinnor eller kvinnor som försöker bli gravida begränsar sitt skaldjursintag till två portioner per vecka. De kan äta upp till 12 uns (2 genomsnittliga måltider) en vecka av en mängd olika fisk och skaldjur som är lägre i metylkvicksilver. Fisk och skaldjur som innehåller högre halter av kvicksilver som svärdfisk, tilefish, kungmakrill och haj är mycket sannolikt att orsaka skador på ett foster ” utveckla nervsystemet.9

medan skaldjur kan vara kontroversiellt, är det okej för dig att njuta av kräftor då och då under graviditeten.,