det finns inget bättre än detta recept för hemlagad kokos smörkräm glasyr. Det är en gjord från grunden, enkelt recept som är perfekt slathered på kakor, muffins, eller direkt från skeden.
kokos smörkräm glasyr med kokosmjölk
Jag har för dig det bästa kokos smörkräm glasyr recept! Den är krämig och silkeslen. Den är stel och rörbar., Det är jäkligt gott.
den är gjord med pulveriserat socker, smör och kokosmjölk. Slutresultatet har en tjock, silkeslen konsistens med en lätt kokosnöt smak, vilket gör det bra för alla tropiska dessert.
ser du hur fluffigt det ser ut? Alla luftfickor?
detta uppnåddes genom att slå med min elektriska mixer i ytterligare fem minuter. Det piskar upp i en tjock och fluffig konsistens.
Jag har gjort kaksmör glasyr, saltad karamell glasyr och 7-minuters glasyr., Var och en var stor men de kommer ingenstans nära så ljuvlig som dagens glasyr.
denna version av easy coconut frosting använder kokosmjölk istället för kokosextrakt. Resultatet är en ljuvligt silkeslen konsistens som glider över tungan.
Jag älskar verkligen hur smidigt det är. Det är lika silkeslen som min färskost glasyr!
om du behöver mer kokosnöt smak, tillsätt en halv tesked kokosnöt extrakt.
Jag har uppdaterat receptet med instruktioner om hur man använder kokoskräm istället för mjölk för ännu mer smak.,
Pro Tips – Se till att smöret är supermjuk! Ställ smöret på disken 1-2 timmar före användning.
detta är nu min nya favorit glasyr. Jag vill lägga det ovanpå allt.
Jag är säker på att du kommer att känna samma sätt också!
prova på ananas muffins, ananas kokos kaka,eller denna ananas peta tårta!
vilken tropisk efterrätt skulle du para ihop denna glasyr med? Jag vill gärna höra dina idéer.,
eller, om du redan har gjort det och verkligen haft, skulle jag vilja höra det också!
Vanliga frågor om kokos smörkräm
Måste jag använda konserverad kokosmjölk?
Du måste använda konserverad kokosmjölk. Kyld kokosmjölk är en dryck och vattnas ner. Du kan vanligtvis hitta konserverad kokosmjölk i den asiatiska matgången i mataffären.
vilken typ av kokosmjölk rekommenderar du?
regelbunden / full fetthalt konserverad kokosmjölk är bäst för detta recept.,
kan du använda kokoskräm?
Du kan verkligen! Detta ger dig en rikare kokosnöt smak.
behöver frosten kylas eller kan den förvaras i rumstemperatur i ett par timmar?
det skulle vara säkert i ett par timmar vid rumstemperatur men definitivt inte längre än så.
om du planerar att använda den nästa dag, kyl den och låt den sitta i 30 minuter för att mjukna före användning. Du kan behöva piska den igen om du kyler den.
kan jag lägga till strimlad kokosnöt till frosten?
Du kan verkligen!, Tänk på att frosten kan vara svår att röra genom små rörspetsar på grund av kokosflingorna.
kan jag använda kokossocker?
Jag rekommenderar inte detta. Kokossocker är mycket grovt och fungerar inte som konditorens socker. Konditorens socker males till en pulverkonsistens och blandas med majsstärkelse. Det här förtorkar frosten.
kan jag använda saltat smör?
det finns absolut inget sätt att berätta hur mycket salt som finns i smöret. Du riskerar att ha Super salt glasyr. För bästa resultat, använd osaltat smör och tillsätt en nypa salt om det behövs.,
kan jag färga denna glasyr?
Ja! Använd en högkvalitativ gelmatfärgning som AmeriColor.
fler glasyr recept du kommer att älska
- Easy Chocolate Buttercream Frosting
- Raspberry Frosting
- Nutella Frosting
fler kokos recept
- Vit Choklad Chip Cookies med rostade kokos
- kokos citron barer
behöver mer bakning idéer? Prenumerera på vårt nyhetsbrev och Youtube-kanal. Också, följ på Facebook, Instagram och Pinterest för alla de senaste uppdateringarna!,
ingredienser
- 1 ½ koppar (339 g) osaltat smör, mjukat
- 5 koppar (600 g) konditorisocker, siktat
- ⅛ tesked salt
- 6 matskedar konserverad osötad kokosmjölk, eller kokoskräm se Not 1
instruktioner
- med hjälp av en handhållen mixer eller stativ mixer utrustad med paddelfästet, slå smöret på medelhög hastighet tills slät och krämig, ca 5 minuter.,
- Lägg till 2 koppar konditorens socker, slå på medelhög hastighet tills det mesta av sockret är fuktat. Tillsätt gradvis i det återstående sockret, en kopp i taget, blanda väl efter varje tillsats. Sluta skrapa ner skålens sidor efter behov.
- och saltet och kokosmjölken, en matsked i taget, slår på medelhastighet tills den är helt införlivad. Du kan behöva mer eller mindre av kokosmjölken beroende på hur stark du vill ha smaken.
- vrid hastigheten upp till medelhög och slå tills ljus och fluffig. Skrapa ner skålens sidor efter behov.,
anmärkningar
- Du kan också använda kokoskräm med detta recept. Jag har testat det och det ger så mycket mer kokosnöt smak. Du kan behöva mindre kokosnötkräm så var noga med att lägga till bara en matsked åt gången tills frosten når önskad smak och konsistens.
- mjuka smöret genom att låta det sitta vid rumstemperatur i 1-2 timmar innan du gör glasyren. Mjuka inte smöret genom att värma det i mikrovågsugnen!!
- Det är viktigt att skaka burken med kokosmjölk/grädde kraftigt innan den öppnas., Fetterna och vätskorna separeras i burken efter att ha suttit. Du vill ha en kombination av både för glasyr, så blanda det mycket bra.
- Om kokosnötsmaken inte är så stark som du vill, försök att lägga till ½ till 1 tesked kokosnöt extrakt.
- Du kan också lägga till 1 tesked vaniljextrakt för mer smak.
gör framåt Tips
- glasyr kommer att hålla i upp till 4 dagar förvaras i kylskåp i en lufttät behållare. Låt stå vid rumstemperatur för att mjukna före användning.
- eller det kan frysas i upp till 3 månader. När du är klar att använda, Placera i kylskåpet över natten för att tina., Låt stå vid rumstemperatur för att mjukna före användning.
rekommenderade produkter
som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.,
-
Canned Coconut Milk -
Paddle Attachment
-
Stand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 24Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 20Total Fat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 17mgCarbohydrates: 1gSugar: 1g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet., Eftersom olika märken av ingredienser har olika näringsinformation är de värden som visas bara en uppskattning.
försökte detta recept? Dela den på Instagram!
Omnämnande @introvertbaker eller taggen #introvertbaker!