några av länkarna som ingår är affiliate länkar, vilket innebär att om du väljer att göra ett köp, kommer jag att tjäna en provision. Denna provision kommer utan extra kostnad för dig. Jag rekommenderar dessa produkter eftersom de är användbara och användbara; inte på grund av de små provisioner jag gör om du väljer att köpa något.,
en klassisk efterrätt
först och främst…snälla skrämmas inte av hur professionell denna låga Carb Cheesecake ser ut. Dessa är enkla keto vänliga ingredienser som mandelmjöl, Lakanto Monkfruit Sötningsmedel (blandning av monkfruit och erytritol) och cream cheese. Om du följer de steg som anges i receptet är detta nästan misslyckas bevis dessert.
Cheesecake Factory restaurant förvånar mig alltid., Alla saker är stora. Även de stora fallen fyllda med varje tänkbar smak av cheesecake är överflödiga. Det är imponerande, men jag är en enkel tjej. Jag gillar en klassisk bit av låg Carb Cheesecake.
Cheesecake Factory är över toppen!
en enda skiva Cheesecake Factory ”Original Cheesecake” har 63g totala kolhydrater (62g netto kolhydrater) PER skiva. Herrejävlar!!! Det låter som en sockerbomb på en tallrik som måste undvikas. Här är den fullständiga näringsfördelningen från sockerfabriken.,
tror du kan bli sjuk från en bit dessert täckt i godis barer, kakor, vispad grädde och chokladsås? Vem gör det här och varför tror folk att det här är ok? Vinnaren för den högsta carb räkna till Cheesecake Factory slice är en ”Oreo Dream Extrema Cheesecake” som kommer in på 177g kolhydrater per skiva (170 g netto kolhydrater PER SKIVA). Varför är det nödvändigt?
enkel, läcker& låg carb
en enkel skiva klassisk låg carb Cheesecake passar räkningen för mig. Några tillsatta bär eller en duggregn av saltad karamell är trevligt, men du bestämmer dig., Och på 4g net carbs per skiva ditt blodsocker, din lever och din midja kommer att tacka dig!
Keto Crutch
som ni vet gör vi inte riktigt socker på Keto. Och nyckeln för mig är att hålla sig borta från sötsaker för det mesta. Jag är vanligtvis nöjd och full med min fettfyllda måltid att jag inte kan äta en annan bit. Det finns dock dessa tider (semester, fest och det månatliga behovet av lite choklad) att jag bara vill ha lite något.
Du vet dessa tider, eller hur? Du vill inte grotta, men du vill också ha något sött., En skiva Lchf Cheesecake kan slå plats.
min ”Keto Crutch” är en efterrätt som är låg carb, men jag äter dem inte varje dag. Jag kan ha en liten bit av Lily ’ s Stevia sötad choklad eller till och med en av mina Keto Strawberry Cheesecake koppar och tillfredsställa uppmaningen utan att blåsa den.,
- kosten som förändrade mitt liv
- min 80 – 20 regel
- åter tänkande hälsosam mat
låg carb cheesecake
Cheesecake Filling
- 32 oz cream cheese must be room temperature
- 1 1/4 cup Lakanto Monkfruit Sweetener
- 3 large eggs must be room temperature
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tsp vanilla extract
Instructions
-
Preheat oven to 350*., Förbered 9 ” springform pan med oljespray eller linje botten av pannan med en rund bit av bakplåtspapper. Avsätta.
-
I en medium ren skål blanda ihop mandelmjöl, smält smör, sötningsmedel och vaniljextrakt. Skorpan blandningen kommer att vara något smulig. Tryck degen i botten och något upp sidorna av den beredda pannan. Jag gillar att gå ca ½ ” -1 ” upp på sidan av pannan. Baka skorpan i ca 10-12 minuter eller tills den är något gyllene. Ta bort från ugnen och ställ åt sidan för att svalna i minst 10 minuter.,
-
med hjälp av en hand mixer (eller stå mixeon medelhastighet piska ihop rumstemperaturen färskost och pulver sötningsmedel tillsammans med medelhastighet tills fluffig. Blanda ägg i rumstemperatur en i taget tills de är helt införlivade. Det sista steget är att lägga i citronsaft och vaniljextrakt.
-
häll ostkakans fyllning över din lättkylda skorpa och släta toppen med en spatel. Baka cheesecake i 350 * ugn i ca 45-55 minuter., Jag gillar att baka på mittstället för att inte vara för nära toppen eller bottenspolarna i ugnen. Kontrollera din cheesecake på ca 40 minuter för att se om mitten är nästan inställd, men fortfarande jiggly. Baka cheesecake upp till 10 minuter om du känner att mitten fortfarande är lite våt.
-
när du märker cheesecake är inställd på den yttre kanten och har fortfarande en liten rörelse i mitten stänga av ugnen. Låt cheesecake i ugnen med ugnen avstängd och dörren något på glänt i ytterligare 30 minuter., Jag gillar att stötta ugnsluckan öppen med en träsked. Jag använder detta steg för att förhindra sprickbildning.
-
mina cheesecakes är inte alltid perfekt, men det här steget hjälper mot en knäckt topp. Observera att en knäckt topp betyder inte att du har gjort något fel. Mycket av en sprucken topp har att göra med temperaturen på dina ingredienser, hur mycket du piska du smeten och temperaturförändringen i ugnen. Oavsett om din topp är jämn eller knäckt, är det ingen skillnad i smak.,
-
ta bort cheesecake från ugnen och sätt på disken för att svalna. Kör en kniv runt kanten medan cheesecake fortfarande är varm. Ta ännu inte bort ytterringen. Kyl i cheesecake till rumstemperatur, kyl sedan i minst 4 timmar (helst över natten) tills den är helt inställd.
-
servera med min Keto saltad karamellsås eller en färsk bärsås om så önskas.,
anmärkningar
**Observera också att denna cheesecake fryser så vackert. Du kan frysa enskilda bitar eller frysa hela cheesecake, tina sedan och servera.,
Nutrition
MEDICAL DISCLAIMER…Please note that I am not a medical or nutritional professional., Jag berättar helt enkelt och delar mina egna erfarenheter på den här bloggen. Ingenting jag uttrycker här bör tas som medicinsk rådgivning och du bör rådgöra med din läkare innan du börjar någon diet eller träningsprogram. Jag ger näringsinformation för mina recept helt enkelt som en artighet till mina läsare, detta bör aldrig tolkas som medicinsk rådgivning.
näringsinformation kan variera för ett recept baserat på faktorer som precision av mätningar, varumärken, ingrediensfriskhet eller källan till näringsdata. Vi strävar efter att hålla informationen så exakt som möjligt., Medan vi använder en standard webbaserad näringsräknare, gör vi inga garantier avseende dess noggrannhet. Vi uppmuntrar läsarna att göra egna beräkningar baserade på de faktiska ingredienserna som används i ditt recept, med hjälp av din föredragna näringsräknare.
för att beräkna netto Carb räkna med sockeralkoholer, vi helt enkelt subtrahera gram sockeralkoholer (inklusive glycerin), liksom fiber, från totala gram kolhydrater.
- dela
- Pin
- Tweet