”Gluten och raffinerat socker får mig att känna mig slö. De ger mig hjärndimma och generellt får mig att känna skräp! Ägget stör också min mage, men jag vet inte om det är kopplat till min lupus!”
ett sätt du kan försöka identifiera mat” triggers ” är att hålla en mat-och symptomdagbok. Genom att hålla en logg över vad du äter och de symptom du upplever, kanske du kan identifiera eventuella trender. Allergi UK har en enkel dagbok som du kan skriva ut här.,
”Jag tycker att mina huvudsakliga matproblem är choklad, ost, tomater, pasta, vitpotatis och bröd. Alla dessa orsakar extrem mage uppblåsthet, min fjärilsutslag blir tydligare och mina leder blir mer svullna och smärtsamma. Jag försöker bara skära ut dessa livsmedel men jag lider bara av konsekvenserna om jag inte gör det.”
”Jag har nyligen följt en lågkarb, hög fetthalt. Det har hjälpt enormt med min hjärna dimma, allmän energinivå och humör. Men denna diet gör mina hudproblem och leder värre., Jag vet att jag har ökat mitt mejeriintag, så jag kommer att experimentera med att hålla samma diet men skära ut mejeri.”
” Jag har varit vegetarian i 34 år. Sedan diagnosen har jag utvecklat en intolerans mot chili och alkohol. Annat än att jag äter hälsosamt. Om min hud blossar upp, måste jag undvika tomater och koffein.”
” rött kött ger mig fruktansvärda gemensamma smärtor! Eliminera raffinerade sockerarter och raffinerade kolhydrater nästan omedelbart lindras min lupus trötthet!,”
” Jag har gett upp socker (utom naturliga sockerarter), alla läskedrycker, pasta, choklad, takeaways och mest bearbetade livsmedel/snacks. Jag har upplevt en markant skillnad i energinivåer och svårighetsgrad av facklor, plus jag har förlorat nästan tre sten på ett år. Jag äter en enkel diet, ökar frukter / veg och jag har funnit att det också har hjälpt till med mina magproblem.”
finns det några livsmedel som kan hjälpa mig att hantera mina lupus symptom?
de flesta som har SLE har låga nivåer av vitamin D och bör ta ett vitamin D-tillskott regelbundet., Vitamin D är viktigt för korrekt funktion av immunsystemet och flera studier har visat att personer som har allvarligare lupus tenderar att ha lägre nivåer av vitamin D jämfört med dem som har mildare sjukdom. Det rekommenderas att prata med din konsult eller GP om dina D-vitaminnivåer eftersom du kanske redan är ordinerad kalciumtillskott som kan innehålla D-vitamin.vissa kostkällor för D-vitamin finns här. Det är viktigt att komma ihåg att de flesta D-vitamin vanligtvis syntetiseras från solljus på huden, men med lupus bör du skydda dig mot exponering för UV.,
Omega-3 fettsyror verkar ha positiva effekter på kolesterolnivåer och inflammation. Omega-3-fettsyror är rikliga i vissa livsmedel, inklusive kallvattenfisk (som lax, hälleflundra, makrill och sardiner), linfrön, valnötter, tofu, räkor och kammusslor.
det har förekommit flera dietstudier med omega-3-fettsyror hos personer som har lupus. I en studie från 2012 undersöktes matvanorna hos 114 SLE-patienter., De fann att de som hade en diet låg i omega-3-fettsyror hade sämre lupus sjukdomsaktivitet samt högre nivåer av kolesterol och ateroskleros (vilket kan orsaka hjärtattacker och stroke). Därför är det viktigt för personer som har lupus att komplettera sin kost med mat rik på omega-3-fettsyror, olivolja eller kosttillskott som innehåller dessa oljor. Inte bara kan detta 
eventuellt förbättra lupus sjukdomsaktivitet, men det kan också förbättra kolesterolnivåerna, vilket kan bidra till att minska risken för att få hjärtattacker, stroke och blodproppar.,
”att lägga till torskleveroljetabletter (500mg) hjälper verkligen till att kontrollera inflammation i min handled och fotled. Det innebar att jag kunde minska mängden naproxen jag tar. Jag var tvungen att ta dem i några månader för att se förbättringen.”
vitaminer och kosttillskott
Vitamin tabletter och kosttillskott är inte ett alternativ till att äta hälsosamt. Det är alltid klokt att prata med din GP eller konsult om vilka kosttillskott du vill ta eftersom de kan ha en allvarlig effekt på vissa mediciner du kan vara på, såsom warfarin., De kan också föreslå att du kompletterar din kost om de upptäcker att det finns en brist. Om du äter en bra balans, särskilt av frukt och grönsaker, bör detta ge dig tillräckligt med vitaminer. Det är relativt lätt att överdosera på de fettlösliga vitaminerna och detta kan vara farligt för din hälsa (särskilt vitamin A) samt slösa bort dina pengar.
alkohol
innan du dricker alkohol, dubbelkolla först med din läkare för att se till att det inte är förbjudet med dina läkemedel., Prednison, icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), paracetamol, antidepressiva medel, opioider, warfarin och metotrexat kan potentiellt ha fler biverkningar om de tas med alkohol. Om du dricker alkohol är det mycket viktigt att bara dricka i måttlighet.
många studier tyder på att måttligt intag av alkohol kan minska riskerna för att utveckla kardiovaskulära sjukdomsproblem, öka HDL goda kolesterolnivåer och kan till och med minska risken för vissa cancerformer., Men det socker det innehåller kommer att öka din kaloriförbrukning (potentiellt bidra till viktökning) och regelbunden alkoholkonsumtion kan öka risken för bröstcancer.
” jag hittar vin från Europa bättre och tror att det finns mindre tillsatt än på varmare platser under jäsningsprocessen, men jag kan ha fel. Gin eller öl verkar vara mindre illa att göra!”
hur kan jag fortsätta att äta hälsosamt under en flare?
på grund av trötthet, svaghet och smärta många människor med lupus kan uppleva svårigheter att laga mat, särskilt under en flare., Här är några tips som hjälper dig att hålla fast vid din hälsosam kost plan samtidigt bekämpa lupus;
be om hjälp
det är inget fel med att be om hjälp om du behöver det. Du kanske inte kan göra någon form av matlagning för dig själv, och du kanske måste lita på andra. Om detta är vad du behöver, inte må dåligt om det – bara göra vad du behöver göra för att ge näring själv.
Batch matlagning
du kanske vill laga extra mat på dina goda dagar så att du kan spara din energi på en annan dag. Du kan förvara de extra måltiderna i kylen eller frysen., Se till att dessa måltider värms upp ordentligt innan du äter dem; mitten av måltiden ska vara varm och ytterkanterna.
”Jag gör stora partier mat på söndagar; ofta soppa, chili con carne eller curry. Jag har också några ”lätt” måltider i frysen (som pajer eller misshandlad fisk) för snabbare matlagning på dåliga dagar.”
” Jag gör det mesta av en bra dag och mat prep! Jag gör hälsosamma måltider som kan frysas och bara grep för att sätta i mikrovågsugnen på en dålig dag.,”
långsam matlagning
bakning av livsmedel i ugnen (eller långsam matlagning) kan ge dig möjlighet att vila efter förberedelsesteget och sedan kan du göra någon slutlig detalj efter en timme eller två vila.
”Jag använder min långsamma spis som jag är bättre på morgonen; då behöver jag inte oroa mig när jag är utmattad vid tetiden.”
skaffa specialutrustning
om du har problem med vissa uppgifter i köket på grund av styvhet, smärta eller svaghet, finns det ett brett utbud av specialutrustning som kan göra det lättare., Du kan hitta detaljer om många av dessa produkter för hem och kök här. Du kanske vill diskutera möjligheten att hänvisas till din reumatologi klinikens arbetsterapiteam så att du kan få dina individuella behov bedömda.
”Jag har en abborre pall. Jag fick det från socialtjänsten som rådde av min arbetsterapeut. ”
” När det gäller färsk mat är en matberedare en Gudskiss. Jag använder den för att skära alla grönsaker för soppa etc. rädda mina handleder och hindra mig från att behöva stå så länge., Jag har också en abborre pall så att jag kan sitta och arbeta om det behövs, och redskap med enkla grepp. Allt det gör bara matlagning färsk, hälsosam mat som är lite lättare.,Att Äta hälsosamt
NHS Choices – Äta en Balanserad Kost.
British Nutrition Foundation – Sunda Matvanor.
Vegetariska Samhället – Hälso & Nutrition
The Vegan Society – Nutrition & Hälso-och
Den Brittiska Föreningen för Dietister – BDA Mat faktablad
Diabetes UK – Njut av Mat
Njure Research UK – Njure-och Sjukvård Kokbok
Vikt Oro – Att Äta hälsosamt
NCT – Graviditet Näring
***observera att denna artikel är skriven endast i informationssyfte och ska inte vara en ersättning för professionell medicinsk rådgivning eller behandling., Fördröja inte att söka eller bortse från medicinsk rådgivning baserat på information här. Rådfråga alltid din lokala familj läkare eller annan kvalificerad sjukvårdspersonal innan du börjar någon ny behandling eller gör några ändringar i befintlig behandling. Det är också lämpligt att konsultera en läkare innan du gör några ändringar i kost eller starta alternativa lösningar, som kan interagera med andra mediciner.***