Cornmeal gröt är en favorit frukost måltid i Jamaica. Det är gott, krämigt och mycket lätt att göra. Cornmeal gröt är vanligtvis den första ”tunga” maten en jamaicansk baby matas när de avvenas från flaskan. Jamaicaner doppar vanligtvis hårt degbröd i gröt medan de äter det. Vissa också ”bryta upp” den hårda degen bröd och placera den i den varma majsmjöl gröt. Prova vårt jamaicanska Majsmjölgrötrecept.,
ingredienser :
- 1 kopp fin gul majsmjöl
- 3 koppar vatten
- 1 kopp mjölk
- 1 4 tsk muskotnöt
- socker efter smak eller fettfri kondenserad mjölk
- 1 2 tsk salt
- 1 4 tsk kanel
- 3 matskedar fettfri kondenserad mjölk eller socker efter smak
- 1 tsk tesked vaniljextrakt
metod:
- blanda majsmjöl i 1 kopp vatten.
- låt resten av vatten och mjölk koka och rör om i majsmjöl och salt.
- koka i ca 10-12 minuter.
- tillsätt muskot, kanel och vanilj.,
- sockra med kondenserad mjölk efter smak
- servera varm. Perfekt för barn.,l Porridge Recipe – Photo by Xavier Murphy