Hur man gör havremjöl

Pinterest
Twitter
Yummly

hur man gör havremjöl ~ enkla instruktioner för att göra din egen hemlagad naturligt glutenfri havremjöl, det tar bara några sekunder! Använd den ensam eller i kombination med andra mjöl för att ge tillsatt smak, en näringsmässig boost och en extra öm smula till dina bakningsrecept.,

Jag har fått en hel del frågor om havremjöl eftersom jag postat min äppelcider Donut kaka, där jag använder havremjöl förutom all-purpose mjöl i receptet. Många av er har aldrig hört talas om havremjöl, och vet inte var de ska hitta den. Så låt oss dyka djupt, du kommer att vara expert i slutet av posten ~

Vad är havremjöl?

havremjöl är ett fullkornsmjöl tillverkat av havre. Det är naturligt glutenfritt och fullt av smak och näring. Havremjöl har en silkeslen konsistens och en subtil ”oaty” smak som jag älskar., Det liknar vetemjöl förutom att det inte innehåller någon gluten. Det är en mycket hälsosam produkt, med mer protein och fiber än vanligt mjöl. Det är lägre i kolhydrater också. I grund och botten har havremjöl alla näringsmässiga fördelar med havregryn.

Var Kan jag hitta havremjöl?

Du kan köpa havremjöl i de flesta stora stormarknader, hälsokost eller specialbutiker och kedjor som Trader Joe ’s. mina favoritmärken är Bob’ s Red Mill och Arrowhead Mills, som båda Du kan hitta online också. Leta efter det med det vanliga mjölet eller i hälsokostdelen på marknaden., Om du vill köpa den i bulk, bara hålla oöppnade paket i frysen.

Varför använder jag havremjöl i några av mina recept?

Jag har upptäckt att en kombination av vanligt all purpose mjöl med havremjöl resulterar i den perfekta smulan och en härlig smak, tillsammans med en extra näringsökning från fullkorns havre. Havremjöl lägger i allmänhet till moisure och en fluffigare konsistens till recept. Jag gillar att använda den i kakor, shortbread, pannkakor, majsbröd, etc. och jag älskar resultatet. Jag har listat ut några av mina favorit sätt att använda havremjöl under receptkortet, nedan.,

hur man gör ditt eget mjöl från vanligt havre ~

om du är intresserad är det super lätt att göra ditt eget havremjöl. Du behöver en matberedare eller en bra mixer och havre, det är det! Du använder rå havre, vilken typ som helst och bearbetar i några sekunder tills de blir till ett fint pulver. Voila ~ havremjöl!,

Du kan använda en matberedare som Cuisinart, left…eller så kan du använda en hög hastighet mixer som Vitamix, vilket är mitt val för slipning mjöl eftersom det pulveriserar alla korn på några sekunder och skapar en super fin konsistens. Vitamix gör en speciell torrkorn behållare för slipning ingredienser som korn, eller nötter, etc., ovan. Om du ska investera i en Vitamix är det smart att köpa en som kommer med denna extra funktion. Du kan också köpa den separat.,

vilken typ av havre använder jag för att göra mjöl?

alla typer av havre kommer att fungera för detta. Du kan använda havregrönsaker (hela havrekärnan) stålskuren havre eller gammaldags valsade havre. Du kan även använda snabbkokande rullade havre, om det är allt du har, även om det skulle vara mitt sista val eftersom de har bearbetats. Med andra ord kan du göra mjöl av rå havre i någon form.

vad kan jag göra med mitt hemlagade havremjöl?,

ditt hemgjorda havremjöl kan användas i alla typer av recept från pannkakor och våfflor, till muffins och bröd, till kakor och kakor. Många recept är formulerade för havremjöl, men om ett recept kräver för alla ändamål mjöl kan du ersätta havremjöl för upp till 25-30% mängden vanligt mjöl i de flesta bakning recept. Havremjöl kan användas för att tjockna gravies, soppor och grytor också.,

hur man lagrar hemlagad havremjöl

fullkornsmjöl förstör snabbare än bearbetat vitt mjöl, så jag gillar att hålla min i kylskåpet, eller till och med frys under längre tidsperioder. Förvara den i en zip lock baggie, en mason burk, eller annan lufttät behållare. Eftersom det är så lätt att göra, gör jag vanligtvis små satser så det är alltid friskt.

Lägg till ditt recept BoxGo till din receptlåda

Skriv ut

3.,04 från 131 röster